Шашлыки на природе как организовать

Как организовать отдых на природе?

Сезон шашлыков и активного отдыха на природе открыт, поэтому многие сейчас задаются вопросом о том, как же организовать отдых, чтобы он доставил максимум удовольствия и запомнился яркими моментами.

Организация такого мероприятия начинается прежде всего с поиска места. Прежде, чем туда отправится вся компания, желательно, чтобы его проведали заранее, а место отдыха можно обсудить совместно, где каждый выскажет свои пожелания и предпочтения.

Следующим моментом является составлению меню. Стоит избегать закупок скоропортящихся продуктов. Весьма кстати является сумка-холодильник, в котором можно хранить многие продукты.

Главным блюдом любого пикника является приготовление шашлыка. То, где он будет приготавливаться, следует обсудить заранее: на мангале или барбекю. Не стоит забывать про шампуры и материал, который будет использоваться для разжигания огня. Например, хвойные бревна нежелательно использовать для приготовления шашлыка, так как он испортит запах его.

Следует не забыть и о мебели. Для этого следует взять раскладные стулья и стол, если таковых предметов нету – подойдет обычный плед или клеенка. Что касается посуды, то одноразовые изделия подойдут как нельзя кстати, так как они не требует аккуратности в использовании и их можно выбросить после использования.

Отправляясь за город, следует помнить о медицинской аптечке, в которой должно быть все необходимое: вата, пластырь, перекись водорода, йод или зелёнка, эластичный бинт и на всякий случай средства антиаллергенного действия, а также средства против комаров.

Выбирайте натяжной потолок для гостиной в компании Ferico.

Как организовать пикник на природе

Пикник — самая демократичная из всех форм употребления пищи. Но даже такое веселое времяпровождение требует хорошей организации. Как организовать пикник на природе, чтобы все его участники остались довольны?

Главный у костра

Среди участников наверняка найдется человек, который будет следить за мангалом или барбекю — словом, за огнем и тем, что над ним. А желающих повертеть шашлычок или поджарить колбаски всегда множество. Нужно обязательно следить, чтобы колбаски не подгорели, а шашлык, истекая кровью, не был съеден раньше времени. Этому же ответственному товарищу достанется честь резать горячее блюдо. Налетать голодной стаей на только что снятый с огня шашлык не положено по этикету. Нельзя и с урчанием стаскивать зубами куски мяса с шампура: по мере приготовления оно должно быть разделено на порции и разложено по тарелкам. Самостоятельно каждый участник пикника может разделаться лишь с мини-шашлыками на деревянных шпажках. И конечно, выбрать приправу. Соусов должно быть несколько: кетчуп, карри, горчица, соевый и т. д.

Можно организовать пикник на природе с доставкой еды. «Континентальный» тип пикника, пришедший от французских крестьян, подразумевает, что каждый берет с собой что имеет, а именно хлеб, сыр и бутылку вина. Вариант покоряет простотой, и при наличии хорошей компании и отличной погоды все проходит великолепно. Стоит составить список и поручить каждому из участников действа привезти что-нибудь одно: алкоголь, безалкогольные напитки, фрукты, салаты, закуски или мясо. Все, кто хочет отдохнуть на травке, должны прихватить с собой индивидуальное покрывало. И еще: наш невеселый климат может в любой солнечный день порадовать дождем, но заранее припасенный тент исправит положение и придаст пикнику некоторый уют.

Вкусные детали

Главное горячее блюдо пикника готовится на огне. Лучший традиционный гарнир — это запеченные в фольге картофель или свежие початки кукурузы. Весьма кстати будут помидоры, огурцы, листья салата и прочие зеленые прелести. На закуску хороши жареная курица или вареные креветки (их нужно подготовить заранее). Десерт — любые фрукты. Верхом английской элегантности считается свежая клубника.

Если у вас нет сумки-холодильника, заморозьте несколько пакетов с соком или бутылок с минералкой и обложите ими еду на время пути. К началу пикника сок как раз разморозится, а продукты останутся холодными. Ну а тепло (например, свежеиспеченных горячих бутербродов) лучше всего сохранит фольга.

Запеченный батон с начинкой

Кроме традиционного шашлыка вы можете приготовить запеченный батон с начинкой. Для этого вам понадобится

3 столовые ложки оливкового маслица

одна четверть чайной ложки соли

Процесс приготовления быстрого и вкусного горячего бутерброда на всех:

Сделайте надрезы на батоне и аккуратно удалите часть мякоти.

Ветчину и помидоры нарежьте ломтиками и в равных пропорциях и поместите в надрезы.

Чеснок измельчите и смешайте с маслом и солью.

Батон положите на фольгу и залейте маслом с чесноком, затем заверните в фольгу.

Заройте в горячую золу и выпекайте в течение 15 минут. Теперь запеченный батон с начинкой осталось для всех едоков порезать на кусочки.

Что касается обычных бутербродов, то «детали» для них нужно подготовить заранее, а вот «сборку» осуществлять на месте: они не будут выглядеть мятыми. Кроме батона вы можете купить лаваш или лепешки из пресного теста, чтобы начинить их потом кусочками мяса готового шашлыка,

с покрошенными туда же овощами и зеленью.

Термос — лучший друг любителей пикника. Лучших друзей понадобится несколько — и желательно побольше объемом. В один налейте чай со льдом (если погода прохладная, привезите в термосе кипяток и возьмите с собой пакетики чая), в другой — горячий кофе (не забудьте предварительно ополоснуть термос кипятком — тепло сохранится дольше), в третий — горячее (но не кипяченое) молоко.

Что касается выбора спиртного, то тут каждая компания выбирает по своему вкусу. Вино и пиво удобнее покупать в упаковках с краниками.

И никаких столов!

Тащить на пикник стол — издевательство над собой и над природой. Не подойдет и полиэтиленовая пленка с соседского парника. Яркая полимерная скатерть (стоит недорого, в пределах 50 рублей) решит проблему. Она будет красиво выделяться на траве, а если украсить ее цветами в медных или керамических горшочках или уличными свечами, пикник станет весьма романтическим событием.

Ни в коем случае не пользуйтесь бумажными одноразовыми тарелочками и хрупкими стаканчиками. Они ловко выворачиваются из рук, опрокидывая на землю самое дорогое. Лучше отдать предпочтение пластиковой посуде. Хотя модный пикник не подразумевает одноразовости: посуду выбирайте прочную, достаточно легкую и красивую. Конечно, допускается и пластик, но он должен быть плотным и ярким.

Очень стильно ездить на пикник с ивовой корзиной, в которой лежит набор для отдыха на воздухе.

Самые дорогие корзины включают в себя фарфоровые или керамические тарелки и кружки, стеклянные стаканы в корзиночке, столовые приборы с деревянными ручками, термос, хлопковые скатерти и салфетки, коробки для хранения продуктов, ивовый поднос, штопор, солонку, перечницу и сахарницу. Стоит такое богатство, в зависимости от комплектации и расцветки, от 10 тысяч рублей. Более дешевая корзина (от 2 тысяч рублей) содержит набор на 4 персоны, тарелки, вилки, ложки, кружки из пластика. Корзина без «начинки» обойдется гораздо дешевле — от 250 рублей.

Какой бы стильной личностью вы ни были, захватите с собой мешок для мусора — не стоит загрязнять окружающую среду и оставлять сор на природе. И в конце счастливого действа не забудьте проверить, окончательно ли погас ваш костер.

Ну и, наконец, бывалые организаторы пикников советуют никогда не экономить на трех вещах: качественном алкоголе, тентах и силах для подвижных игр. Человек пикникующий всегда должен иметь возможность согреться. Организовать пикник на природе дело несложное, главное все заранее предусмотреть, закупить и конечно, замариновать. Ведь давно известно, что самый вкусный шашлык получается из мяса, собственного приготовления.

Посмотрите видео, о том, какими могут быть опасными для здоровья мясо для шашлыка, закуска, а также розжиг для костра, продающиеся в магазинах.

Как организовать семейный праздник на природе

Теплые весенние, летние или осенние дни созданы для наслаждения природой, отдыха, множества пикников. Так хорошо собраться всей семьей на пикнике. Насладится солнцем, отдыхом, семейными разговорами, играми на свежем воздухе. Но как организовать семейный праздник на природе, чтобы понравилось всем членам семьи? Для организации большого семейного праздника можно заказать банкет на природе можно здесь, перейдя по ссылке http://www.galaktica.ru/banket/. В таком случае, фирма организатор предоставит вам все необходимое для отдыха. Это будет красиво сервированный стол, и вкусные блюда, и развлечения для всех.

Но если вы хотите попробовать организовать праздник на природе самостоятельно, но не знаете, как организовать праздник, то не забудьте о нескольких важных вещах. Заранее выберите или забронируйте место для проведения пикника. Хорошо, если выбранное место будет оборудовано столом, мангалом, навесом. Если же нет, и вы выбрали дикое место, то вам надо взять с собой подстилки, которые будут служить вам столом, местами для сидения. Продумайте, как вы защититесь от яркого солнца, где будете готовить шашлыки. Можно проведать выбранное место за день до пикника, расчистить его от лишних веток, травы, подготовить место к празднику.

Составьте меню. На пикнике основное меню могут составлять блюда, которые готовятся на костре. Это и различные шашлыки, и запеченные овощи, и вкусные бутерброды. И конечно же много овощей, зелени и фруктов. На сладкое захватите с собой печенье или кексы. Помните, что торт может быстро испортиться на солнце и стать причиной пищевых отравлений. На пикнике очень хорошо идут не сложные блюда. Не утруждаете себя приготовлением сложных блюд, ведь даже хлеб, пожаренный на костре, в умелых руках становится шедевром кулинарии.

Не берите с собой на пикник стеклянную посуду. Выберите для себя красивую одноразовую посуду, стаканы, вилки, ложки и ножи. Этим вы очень облегчите себе уборку после пикника, не будете переживать, что что-то разобьется. Все продукты, которые понадобятся, сложите в большие пластиковые судки. Они же могут служить вам и салатниками. Не забудьте захватить салфетки, как обычные бумажные, так и влажные. Лучше всего, если все овощи и фрукты вы помоете дома, так как на природе это не всегда удобно сделать.

Возьмите с собой воду не только для питья, но и рассчитанную для других случаев. Например, помыть руки, лицо, загасить костер. И не забудьте захватить с собой мяч, ракетки и другие игры для свежего воздуха.