Можно ли делать в лесу шашлыки

Можно ли приготовить шашлык по закону во дворе жилого дома

С наступлением лета традиционно начинается сезон шашлыков. Однако не все могут уехать за город, чтобы насладится природным видом в тандеме с запахом жареного мяса. Есть такая категория людей, которая в принципе не желает никуда выезжать на пикник с предварительным поиском подходящего места. Ведь можно просто выбрать местность в пределах города и отлично провести время.

В данной статье мы рассмотрим, насколько это реально и можно ли пожарить шашлык, не попав на штрафы.

Можно ли пожарить шашлык на крыше жилого дома или на своем балконе

Для городских жителей это вопрос номер один. Частенько появляется желание полакомиться мясом, но покинуть работу из-за тяжелого графика вообще никак нельзя. Можно ли так сделать?

  1. Эстетическая сторона затеи. Соседи вряд ли обрадуются подобному факту. Такое мероприятие, как на крыше, так и на балконе, вполне может стать фактором, провоцирующим пожар. Дым от мангала будет попадать в окна к соседям, которые, в свою очередь, вызовут либо наряд полиции или же пожарную службу из соображений вредности.
  2. Законодательство говорит о следующем. Разведение огня – это статья, которая выльется вам в виде большого штрафа. Мангал – это именно тот источник огня, который нужно располагать не ближе 50 м к жилому дому.

Любое разведение огня на крыше (балконе) – прямой путь к наложению штрафа.

  1. Что касается штрафов. Приготовление шашлыка с мангалом грозит выплатой с вашей стороны до 420 тысяч рублей. Сумма рассчитывается исходя из нанесенного ущерба в материальном плане соседям или зданию. Если был причинен вред здоровью человека – лишение свободы до 2 лет. В случае смерти – до 7 лет заключения.
  2. Единственно возможный способ готовки шашлыка на балконе – аэрогриль или электрический гриль. Иными словами прибор, который можно применить в домашних условиях. Даже в таком случае вы никоим образом не будете ограждены от недовольства со стороны соседних жителей.

Можно ли жарить шашлык в пределах города

Когда вопрос с балконом и крышей разрешен, и стало понятно, что лучше подобные мероприятия не затевать, на первый взгляд реально пожарить шашлык во дворе возле жилых домов. Притененное место в тиши или возле сквера, что может быть лучше. Но не торопитесь затариваться углем.

Приготовление шашлыков во дворе или в парковой зоне также сопровождается рядом ограничений, которые будут перечислены в следующем списке:

  • нельзя разводить огонь во дворах возле высоких домов;
  • жарка мяса возможна только в специальных местах, которые предназначены для подобных мероприятий;
  • обычно подобные зоны расположены в 50 м от зданий;
  • рядом есть огнетушители или баки с достаточным количеством воды;
  • вместо дров используется уголь;
  • высота мангала должна быть более 30 см.

При таких условиях разрешено пожарить шашлык в пределах городской местности, где это разрешается законодательством, т. е. в специально подготовленных для этого мероприятия зонах.

Какие могут быть штрафы? Если было испорчено имущество с большой степенью урона, в таком случае грозит 2 года исправительных работ. В отдельных ситуациях – до двух лет лишения свободы.

Закон о готовке шашлыка в пригородной, лесопарковой зоне или на озерах

Возможно, вы подумаете, что в лесу жарить шашлык разрешено наверняка. Отсутствие домов, соседей и всевозможных служб так и намекают на это. Однако даже в этом случае Вы будете неправы.

Важно учитывать следующие ограничения:

  1. Нельзя готовить шашлыки в местах, где был поврежден или сожжен лес. Места массовой вырубки деревьев, где не вывезен подготовленный материал, а также его остатки. Зоны торфяников и хвойных молодых насаждений. Заповедные территории, а также места, где присутствует сухая трава.
  2. Можно жарить шашлык там, где выбранное место полностью соответствуют вышеописанным правилам (городские ограничения) с отсутствием сильного ветра.
  3. Что касается штрафов, цены разнятся от 500 до 5 000 рублей за несоблюдение правил пожарной безопасности. При нанесении ущерба лесу вам могут выписать штраф в размере до 1 750 000 рублей, а также прибавить 2 года исправительных работ. Более серьезный ущерб наказывается лишением свободы до двух лет.

Законодательные документы, регламентирующие приготовление шашлыков

Как и в любом другом деле, с приготовлением шашлыков необходимо знать свои права, которые отображены в следующем законодательстве:

КоАП РФ статья 8.30 – Уничтожение лесного хозяйства, пастбищ и сенокосов. Мера наказания посредством штрафа до 500 рублей.

КоАП РФ статья 8.29 – порча мест, где обитают животные. Штрафование до 500 рублей.

КоАП РФ статья 8.31 первая часть говорит о нарушении правил санитарной безопасности в лесных местностях. Штрафы достигают до одной тысячи рублей.

КоАП РФ статья 8.32 первая часть наказывает за нарушение норм пожарной безопасности в лесу. Диапазон штрафования от 1 до 3 тысяч рублей.

Вторая часть этого закона наказывает за выжигание хвороста, лесной подстилки и прочих покрытий, которые находятся рядом с лесной местностью. Здесь диапазон штрафов следующий – от 3 до 4 тысяч рублей.

Третья часть закона говорит о нарушениях установленных правил пожаробезопасности в лесах, когда введен особый противопожарный режим. Штрафы начинаются от 4 и заканчиваются 5 тысячами рублей.

Подводя итог, вы теперь знаете, что во дворе жилого дома заниматься приготовлением шашлыка нельзя. Соблюдение правил, которые вы узнали только что в статье, уберегут вас от больших штрафов и неприятностей. Поэтому лучше позаботиться о поездке на пикник и приготовить шашлык в специально отведенных для этого местах.

Можно ли жарить шашлыки в парке, в лесу или во дворе дома – в мангале. Правила жарки шашлыков в парке, в лесу или в своём дворе

Шашлыки – замечательный повод собраться дружной, веселой компанией на природе и хорошенько отдохнуть.

Особенно приятно, когда готовится он своими руками!

К сожалению, приготовить это вкуснейшее кавказское блюдо можно далеко не везде.

Можно ли жарить в мангале шашлыки в парке, в лесу или во дворе дома?

Именно об этом пойдет речь в данном материале.

Кратко о процессе приготовления

На сегодняшний день шашлыки – это не только способ приготовления мясных и прочих продуктов, это можно считать полноценной церемонией, у которой есть свои особенности и традиции. Когда на природе собирается целая компания, здесь уже более важен не результат, а сам процесс. Костер, дым, веселый смех – вот главные составляющие отличного отдыха на шашлыках.

Шашлыки можно готовить как из сырого мяса, так и предварительно протушенного на дому. Но в последнем случае готовить мясо до полуготовности опасно, поскольку в нем запросто могут появиться бактерии, которые быстренько испортят наш продукт и, соответственно, сам отдых. Единственное преимущество предварительно тушеного мяса: оно наверняка прожарится полностью, однако сам эффект будет утерян.

Помните: процесс маринования лучше делать дома, так как он может длиться от 4–5 часов до 2–3 дней.

Чтобы приготовить шашлык, чаще всего применяются мангал, шашлычницы и шампуры из не окисляющихся металлов. Чаще всего используют именно мангал, он более удобен и практичен, единственное, обязательно нужно будет проследить за высотой. Мясо должно находиться на достаточном расстоянии от мяса, чтобы они поджаривались, а не горели. Наиболее подходящая высота – 3–5 см. Прекрасно подойдет мангал с колосниками и поддувалом, с помощью этих простых приспособлений можно без проблем контролировать тягу в зависимости от ветра и прочих погодных условий.

Можно ли жарить шашлыки во дворе дома?

По сути, приготовление шашлыков во дворе жилого дома очень схоже с идентичным процессом на лоджии или балконе – соблюсти безопасное расстояние для того, чтобы развести открытый огонь очень сложно. Ни для кого не секрет, что на детских площадках и во дворах многоэтажных домов разведение огня и распитие спиртных напитков запрещено закон. Людям, нарушившим этот закон, грозит административная ответственность, за которую предусмотрен штраф.

Как гласит закон «Об особо охраняемых природных территориях», нарушитель обязуется выплатить штраф в размере 4–5 тыс. руб. Если не были соблюдены правила пожарной безопасности, представитель полиции имеет право оштрафовать нарушителя на сумму от 500 до 2000 руб.

Можно ли жарить шашлыки в парке?

Что касается парковых зон, то в них чаще всего имеются специально оборудованные площадки, где можно и шашлыков пожарить, и покушать–выпить разрешается, даже напрокат мангал можно взять.

Полностью перечень правил приготовления шашлыков в парковой зоне выглядит так:

жарить можно только на углях, открытый огонь запрещен;

если вы берете мангал из дома, то следите, чтобы он был не менее 30 см высотой во избежание повреждения травы;

обязательно нужно расчистить место для мангала. Он должен быть размещен на полностью голой земле, травы там быть не должно;

деревья, кусты и трава должны быть расположены на достаточно безопасном расстоянии от мангала, чтобы на них ни при каких обстоятельствах не перешел огонь;

про запас рядом всегда должна стоять бутылка с водой. Она будет служить мерой предосторожности на случай появления неконтролируемого огня.

Если все правила будут учтены, сотрудники правоохранительных органов не смогут найти причину для штрафа. Все, что они смогут сделать – это предупредить вас. Само собой, если диалог будет корректным и с безопасностью все будет хорошо, предъявить вам ничего не смогут.

Можно ли жарить шашлыки в лесу?

В связи с участившимися в последние годы лесными пожарами, понятное дело, что это делать запрещено. У шашлыков в лесу множество недостатков: повышенная вероятность пожара, нарушение лесной экологии, к тому же можно запросто «поймать» клеща.

Правила приготовления вкусного шашлыка на природе

И, напоследок, список несложных рекомендаций, как сделать свой шашлык на природе максимально вкусным:

1) следите, чтобы продукты, которые вы собираетесь запекать, были свежими, а мясо – молодым и сочным;

2) откажитесь от приготовления шашлыков из замороженного мяса, поскольку оно не содержит и трети тех питательных веществ, которые присутствуют в свежем продукте. Чтобы вы с ним не делали, должного эффекта вы все равно не получите;

3) не используйте мясо из только что забитых животных или дичи. С туши обязательно должна сойти кровь, ему нужно хорошенько отлежаться и промариноваться. Если мясо с жилками, его не рекомендуется использовать для жаренья на решетке;

4) вертел (решетку) обязательно нужно заранее смазать растительным маслом и поставить разогреваться на 5–10 минут. Сильный жар отлично стягивает поры мяса, и он лучше сохраняет сок;

5) если мясо суховатое, его следует предварительно смазать жиром;

6) приправы к мясу можно добавлять, чтобы добиться более сочного вкуса. Пока мясо остается теплым, поверх него можно добавить 1–2 небольших кусочков сливочного масла;

7) если кусочки мяса достаточно крупные, то их сначала нужно прожарить при более высоких температурам для закрытия пор, а уже после этого продолжать тушить при более низких температурах. Не забываем добавлять со всех сторон соль по вкусу;

8) во время процесса жаренья нельзя отвлекаться, поскольку испортить продукт можно очень быстро;

9) под вертелом не забудьте поместить емкость, в которую будут стекать соки. Когда процесс жаренья будет завершен, этот сок можно будет слить, заправить и полить им же все мясо;

10) кушать приготовленное мясо лучше сразу же, после дополнительных подогревов оно утратит свой необычный вкус.

Прежде чем собираться компанией на природу обязательно правильно подберите место, чтобы ваш отдых не был омрачен неприятными последствиями.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Штраф за костер в лесу (штраф за шашлык)

Добрый день, уважаемый читатель.

С наступлением теплого времени года многие владельцы автомобилей все чаще стали выезжать на отдых на природу. При этом, как правило, обязательным атрибутом подобных поездок является приготовление пищи на костре или мангале. Как Вы, наверное, догадались из названия этой статьи, речь в ней пойдет далеко не о лучших рецептах приготовления шашлыка, а о штрафах за неправильное разведение огня на природе.

Сразу же хочу отметить, что штраф за костер в лесу является весьма существенным и превышает по размеру многие штрафы за нарушение ПДД. Кроме того, ситуация со штрафами за разведение огня является еще более запутанной, чем ситуация с парковкой на газоне, т.к. к ней относятся в том числе и нормативные правовые документы субъектов Российской Федерации.

Штрафы за разведение костров на природе

Административное наказание в виде штрафа за разведение костров на природе может быть наложено в двух случаях:

1. При разведении костров в лесу (статья 8.32 КоАП).

Статья 8.32. Нарушение правил пожарной безопасности в лесах

1. Нарушение правил пожарной безопасности в лесах —

влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи пятисот до двух тысяч пятисот рублей; на должностных лиц — от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц — от тридцати тысяч до ста тысяч рублей.

3. Нарушение правил пожарной безопасности в лесах в условиях особого противопожарного режима —

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до четырех тысяч рублей; на должностных лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на юридических лиц — от ста тысяч до двухсот тысяч рублей.

2. При разведении костров в прочих местах (статья 20.4 КоАП).

Статья 20.4. Нарушение требований пожарной безопасности

1. Нарушение требований пожарной безопасности, за исключением случаев, предусмотренных статьями 8.32, 11.16 настоящего Кодекса, —

влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до одной тысячи рублей; на должностных лиц — от одной тысячи до двух тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от одной тысячи до двух тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток; на юридических лиц — от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей или административное приостановление деятельности на срок до девяноста суток.

2. Те же действия, совершенные в условиях особого противопожарного режима, —

влекут наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до одной тысячи пятисот рублей; на должностных лиц — от двух тысяч до трех тысяч рублей; на юридических лиц — от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей.

Итак, первое на что в данном случае стоит обратить внимание — особый противопожарный режим.

Это понятие расшифровывается в статье 30 федерального закона «О пожарной безопасности»:

Статья 30. Особый противопожарный режим

В случае повышения пожарной опасности решением органов государственной власти или органов местного самоуправления на соответствующих территориях может устанавливаться особый противопожарный режим.

На период действия особого противопожарного режима на соответствующих территориях нормативными правовыми актами Российской Федерации, нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации и муниципальными правовыми актами по пожарной безопасности устанавливаются дополнительные требования пожарной безопасности, в том числе предусматривающие привлечение населения для локализации пожаров вне границ населенных пунктов, запрет на посещение гражданами лесов, принятие дополнительных мер, препятствующих распространению лесных и иных пожаров вне границ населенных пунктов на земли населенных пунктов (увеличение противопожарных разрывов по границам населенных пунктов, создание противопожарных минерализованных полос и подобные меры).

Таким образом, противопожарный режим может устанавливаться на определенных территориях (на территориях субъектов Российской Федерации) в том числе и решениями органов местного самоуправления.

Отмечу, что во время особого противопожарного режима административные штрафы за нарушение правил пожарной безопасности возрастают весьма значительно. Кроме того, в это время исчезает возможность получения предупреждения вместо штрафа.

Также хочу отметить и тот факт, что административные штрафы на территории лесов всегда крупнее, чем на прочих территориях.

Основываясь на всем вышесказанном, можно сделать вывод, что приготовление еды на костре лучше осуществлять не в лесу и не во время особого противопожарного режима.

Однако до сих пор не были рассмотрены сами нарушения, за которые может быть наложен административный штраф.

Нарушение правил пожарной безопасности в лесах

В данном случае речь идет о конкретном нормативном правовом документе — правилах пожарной безопасности в лесах, введенном в действие постановлением правительства от 30 июня 2007 г. N 417 «Об утверждении правил пожарной безопасности в лесах». При желании Вы можете подробно изучить документ, я остановлюсь лишь на основных его моментах.

К разведению костров относится 8 пункт 2 главы этого документа:

8. В период со дня схода снежного покрова до установления устойчивой дождливой осенней погоды или образования снежного покрова в лесах запрещается:

а) разводить костры в хвойных молодняках, на гарях, на участках поврежденного леса, торфяниках, в местах рубок (на лесосеках), не очищенных от порубочных остатков и заготовленной древесины, в местах с подсохшей травой, а также под кронами деревьев. В других местах разведение костров допускается на площадках, отделенных противопожарной минерализованной (то есть очищенной до минерального слоя почвы) полосой шириной не менее 0,5 метра. После завершения сжигания порубочных остатков или использования с иной целью костер должен быть тщательно засыпан землей или залит водой до полного прекращения тления;

б) бросать горящие спички, окурки и горячую золу из курительных трубок, стекло (стеклянные бутылки, банки и др.);

в) употреблять при охоте пыжи из горючих или тлеющих материалов;

г) оставлять промасленные или пропитанные бензином, керосином или иными горючими веществами материалы (бумагу, ткань, паклю, вату и др.) в не предусмотренных специально для этого местах;

д) заправлять горючим топливные баки двигателей внутреннего сгорания при работе двигателя, использовать машины с неисправной системой питания двигателя, а также курить или пользоваться открытым огнем вблизи машин, заправляемых горючим;

е) выполнять работы с открытым огнем на торфяниках.

Заметьте, в лесах разводить костры разрешается лишь в строго оговоренных местах (не под кронами деревьев, без сухой травы и т.п.) и лишь на специальных площадках, отделенных противопожарной полосой шириной не менее 0,5 метра.

Единственный момент, который в данном случае оказался упущенным, — это понятие костра. В данном случае нормативные правовые документы ничего не говорят по поводу того, относится ли розжиг углей в мангале к костру. Однако рисковать я все же не рекомендую, поэтому мангалы с углями также устанавливайте на специализированных площадках.

Нарушение требований пожарной безопасности вне лесов

В отличие от лесов, где речь шла о вполне определенном нормативном документе (правилах пожарной безопасности в лесах), для прочих территорий никакие нормативные документы в КоАП не указываются.

Речь идет лишь о требованиях пожарной безопасности. Однако найти нормативный документ, который бы устанавливал требования пожарной безопасности, например, для берега реки или для луга, к сожалению, не удалось. Поэтому конкретной информации по поводу того, где можно разжигать костры вне лесов, получить не удалось. Если подобный документ Вам известен, то обязательно напишите об этом в комментариях.

На этом рассмотрение штрафов за разведение костров на природе закончено. Единственным местом, где костры можно разводить без всякой опасности для собственного кошелька, оказались специализированные площадки в лесах, поэтому рекомендую пользоваться именно ими.