Манник с яблоками и какао

Манник с яблоками и какао

Ленивый наполеон из печенья ушки (рецепт с фото)

Торт бисквитный рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Салат из капусты с морковью, с уксусом и сахаром, как.

Винегрет, классический рецепт с фото пошагово

Салат с курицей и солеными огурцами

Салаты с курицей, рецепты с фото простые и вкусные

Салат Подсолнух с чипсами: рецепт классический (пошаговый рецепт с фото)

С манником знакомы очень многие, так как пирог очень простой в приготовлении и очень экономный по финансовым затратам. Название пирога «манник» говорит о том, что главный ингредиент это манная крупа. А как известно манка очень полезная для нашего организма.

Она содержит витамины и микроэлементы, которые помогают лучше работать пищеварительной системе. Попробовав манник, вы никогда не догадаетесь, что он из манной крупы. В свой рецепт я хочу сделать более праздничным, поэтому добавляю какао, чтобы сделать его шоколадным и закарамелизирую яблоки. Вкуснятина! Так что шоколадный манник с яблоками понравится всем, хозяйки оценят его простоту в приготовлении, а все остальные его великолепный вкус.

Что нужно, чтобы приготовить шоколадный манник с яблоками?

Ингредиенты для приготовления шоколадного манника с яблоками:

— манная крупа – 200 грамм;

— сахар — 150 грамм;

— яйцо куриное – 2 шт.;

— кефир – 250 грамм;

— какао – 20 грамм;

— сахар – 75 грамм;

— сливочное масло – 40 грамм

Как приготовить шоколадный манник с яблоками?

Рецепт приготовления выпечки «Шоколадный манник с яблоками»:

Отмеряем нужное нам количество манной крупы. Добавляем сахар.

Добавляем какао. Вливаем кефир.

Тесто лучше делать в глубокой миске, так как сода вступит в реакцию с кефиром, и тесто будет пузыриться и еще увеличится в объеме. Тесто отставляем в сторонку, чтобы крупинки манки набухли. Этот процесс займет минут тридцать. За это время манка станет мягкой, а выпеченный пирог станет более нежным на вкус.

А теперь, чтобы манник был более вкусным и интересным нужно закарамелизировать яблоки. Это быстро и не страшно, а будет очень вкусно. Итак, что такое карамелизация яблок – это яблоки обжаренные на масле с сахаром. А теперь более подробно:

Яблоки моем, вытираем салфеткой или полотенцем. Яблоко разрезаем на две половинки, удаляем сердцевину яблоку и каждую половинку разрезаем на 3-4 части.

В разогретую сковороду добавляем масло и высыпаем нарезанные дольками яблоки, посыпаем сахаром и обжариваем пять минут на среднем огне.

Если сейчас мы посмотрим на тесто, то мы увидим, что манка уже набухла. Вдруг у вас поменялись планы, то тесто можно оставить и на дольше, чем 30 минут.

Форму застилаем фольгой. На дно формы выкладываем карамельные яблоки и заливаем их шоколадным тестом.

Чтобы пирог не осел его нужно ставить уже в хорошо разогретую духовку.

Манник с яблоками держим в духовке полчаса, а затем проверяем зубочисткой.

Готовый манник после остывания можно посыпать просеянной сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью. Я не успела ни как украсить этот нежный, мягкий, ароматный пирог, моя семья приговорила его сразу. Приятного аппетита!

Автор рецепта приготовления «Шоколадный манник с яблоками» Работягова Таня

Манник с какао и яблоками.

Сахар 0.5 — 1 стакан

Сода 1 чай. ложка

Мука 2 ст. ложки

Какао 1-2 ст. ложки

Корица или ваниль

Погасить соду в кефире.

Смешать все ингредиенты кроме яблок.

Оставить для набухания минут на 20.

Выпекать при 180 гр минут 40 до готовности.

Манник с яблоками

Как испечь вкусный манник, знают практически все хозяйки. Но если немного видоизменить этот пирог, добавив в него яблоки, то получится нечто более вкусное. Давайте же узнаем с вами несколько рецептов манника с яблоками.

Манник с яблоками на молоке

  • манная крупа – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 25 г;
  • молоко – 1 ст.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • яблоко – 3 шт.;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки.

Молоко подогреваем на слабеньком огне до комнатной температуры и вводим в него взбитые отдельно яйца. Перемешиваем все венчиком до однородности. Манку соединяем с сахаром, а потом постепенно высыпаем в молоко. Размешиваем тесто и оставляем на полчаса при комнатной температуре. Форму для выпечки смазываем сливочным маслицем, выкладываем порезанные ломтиками яблоки, выливаем приготовленное ранее тесто и выпекаем пирог около 45 минут. При подаче на стол манник с яблоками без муки нарезаем небольшими кусочками, посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадом.

Манник с яблоками на кефире

Смешиваем в миске кефир с сахаром, всыпаем манную крупу и оставляем смесь постоять и разбухнуть на 30 минут при комнатной температуре. Далее взбиваем отдельно миксером яйца, вводим их в кефирную массу и перемешиваем.

Яблоки чистим, натираем на крупной тёрочке и добавляем в тесто вместе с разрыхлителем. Перемешиваем все до однородного состояния, выливаем в силиконовую форму для выпечки и выпекаем в разогретой духовке примерно 40 минут. Подаём готовый яблочный манник, полностью остудив, присыпав сахарной пудрой и нарезав порционными кусочками!

Манник с яблоками в мультиварке

  • кефир – 1 ст.;
  • крупа манная – 1 ст.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахар – по вкусу;
  • сода – 1 ч. ложка;
  • мука – 1 ст.;
  • яблоко – 3 шт.

Манку соединяем с домашним кефиром и оставляем постоять. А этим временем взбиваем яйца с сахаром и соединяем смеси, добавляя погашенную лимонным соком соду. Всыпаем постепенно муку, замешиваем негустое тесто, бросаем нарезанные мелкими кубиками яблоки и перемешиваем. Чашу мультиварки смазываем кусочком маслица, выливаем туда тесто и выпекаем пирог в режиме «Выпечка» около 1 часа. Готовый манник аккуратно извлекаем с помощью пароварки, остужаем и украшаем сахарной пудрой.

Шоколадный манник с карамельными яблоками

Манную крупу заливаем кефиром и оставляем на 30-40 минут для набухания. Не теряя времени зря, переходим к приготовлению начинки. Для этого яблоки моем, вытираем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину, разрезаем на части и выкладываем в сотейник с разогретым растопленным сливочным маслицем. Добавляем несколько ложек сахара, аккуратно перемешиваем и варим до загустения карамели на среднем огне около 10 минут.

Далее в разбухшую манку разбиваем яйца, высыпаем сахар по вкусу и взбиваем до однородности. В конце бросаем щепотку соды и какао. После этого выкладываем в тесто карамельные яблоки, лопаточкой размешиваем все аккуратно, чтобы не помять яблоки. Форму для выпечки промазываем маслицем, присыпаем манкой, выкладываем в форму и выпекаем 40 минут. Готовность пирога проверяем лучиной. Теперь даем маннику остыть, осторожно вынимаем его из формы, посыпаем по желанию сахарной пудрой, какао или тертым шоколадом.