Какие есть бургеры в макдаке

Гамбургер «Макдональдс». Как приготовить гамбургер дома

«Макдональдс» — это излюбленное место для перекусов или плотного обеда у многих жителей практически всех стран и городов. Во время работы или учебы в институте нет лучшего момента, чем обед. Большинство людей согласны с мнением, что еда из «Макдональдса» вредна для здоровья, но все-таки многие из них употребляют такую пищу. И самое излюбленное блюдо у них — гамбургер. «Макдональдс» славится особой рецептурой приготовления своих блюд.

Мифы или реальность? Истории о гамбургерах из «Макдональдса»

Ходит множество слухов о вреде для здоровья еды из кафе быстрого приготовления. Не исключением является и гамбургер «Макдональдс». Не так вредна такая еда, как ее состав, продукты для приготовления и технология производства. Просроченные продукты, химикаты для усиления вкуса и привыкания, добавки для того, чтобы готовая еда долго оставалась свежей.

На таких кухнях, как в «Макдаке», где поток клиентов не уменьшается в течение дня, сложно содержать рабочие места поваров в идеальной чистоте. Масло для фритюра меняется очень редко — экономия продукта и нехватка времени. А такое масло содержит вредные вещества от процесса горения, холестерин и имеет к тому же неприятный запах и привкус. Все это вредно для общего здоровья.

Существуют и истории о том, что гамбургер «Макдональдс» не портится около десяти лет. Это поведали люди, которые на собственном опыте решились проверить. Для эксперимента несколько клиентов приобрели гамбургер и хранили его без холодильника в течение нескольких лет, каждую неделю проверяя. Они описывали свой эксперимент в Интернете, выкладывая при этом фотографии. Самый большой срок хранения — двенадцать лет. За это время гамбургер «Макдональдс» не покрылся плесенью, не сгнил, а только высох до каменного состояния.

Что же такое добавляют в него для сохранности? Гамбургеры и прочую еду в «Макдаке» напихивают консервантами и солью так, что даже плесень его не берет, так почему люди привыкли к этой вредной еде?

Добавка для вкуса в еде из «Макдональдса»

Многие перестают готовить дома, предпочитая питаться в «Макдональдсе» и заказывать оттуда еду домой. А приготовленное собственноручно им кажется безвкусным, пресным и несъедобным. Все дело в том, что хитрые предприниматели, для того чтобы держать постоянных клиентов в своем заведении, добавляют вредные для здоровья приправы. Эти добавки вызывают привыкание за счет воздействия на вкусовые рецепторы. Такая еда имеет более насыщенней вкус, а значит, и нравится больше.

Со временем, при частом употреблении таких продуктов, обычные приправы и соль становятся для рецепторов нераспознаваемыми, отчего обычная пища кажется пресной и безвкусной. Люди не обращают внимания на то, что стали набирать вес. На здоровье такая еда сказывается пагубно.

Сколько стоит гамбургер в «Макдональдсе»?

В «Макдаке» гамбургеры стоят не очень дорого, что и привлекает людей — его цена всего 130 руб., а размер внушительный. Но дома будет дешевле приготовить гамбургер, как в «Макдональдсе».

Рецепт приготовления прост, для него не требуется особых навыков и продуктов. При этом домашняя еда гораздо полезней, выгодней и вкусней. Стоит только отказаться от перекусов в «Макдаке», чтобы вновь научиться нормально ощущать вкус. Не нужно питаться в таких заведениях, чтобы не поплатиться здоровьем, тем более своих собственных детей.

Как приготовить булочки для гамбургеров

Приготовить такие булочки просто и быстро. Если есть желание съесть гамбургер «Макдональдс», но нет желания покупать его, беспокоясь за здоровье, то можно самим заняться приготовлением. Для этого вам потребуется:

  • стакан молока;
  • половина стакана воды;
  • примерно пятьдесят граммов масла сливочного;
  • полкило муки (высшего сорта);
  • пакетик быстрых дрожжей;
  • две столовые ложки сахарного песка;
  • половинка чайной ложки соли.

Тесто нужно замесить, натереть его подсолнечным маслом и поставить в теплое место, чтобы оно поднялось. Потребуется примерно сорок минут. Затем намажьте противень подсолнечным маслом, слепите из теста шарики-булочки, положите их на противень, приплюсните. Выпекайте в привычном режиме до полной готовности, когда корочки станут румяными. Булочки для гамбургеров готовы! Осталось дождаться их остывания, а пока займитесь приготовлением котлет.

Как приготовить котлеты для гамбургера?

В «Макдаке» котлеты делают из того, что даже животным есть нельзя. Для их приготовления берется жир из говяжьего мяса, который замачивают в гидроокиси аммония! Это яд для живых организмов! После этой процедуры жир становится аппетитного мясного цвета, его рубят, добавляя приправы и вкусовые усилители.

Если вы до сих пор готовы это есть, дело ваше, а если нет, то приготовьте еду дома. Котлета для гамбургера, как в «Макдональдсе», может быть сделана из любого мяса, которое вы любите. Вам понадобятся:

Приготовьте фарш из мяса с луком (проверните через мясорубку или нарубите). Разделите на две части: в первую добавляем все виды перца и соль, во вторую карри, куркуму, укроп и соль.

Из картошки делаем пюре, грибы нудно обжарить, добавить их в пюре, залить сливками и перемешать блендером.

Для выпекания котлет будет идеальна банка из-под консервов. Смазываем ее маслом, кладем первый слой фарша, мажем на него пюре, закрываем второй частью фарша. Если гамбургеров готовится много, то выпекайте котлеты на листе или противне. Это слоеная котлета, как в «Макдаке», но можно приготовить котлетки и без картофельной прослойки, из одной части мяса.

Собираем гамбургер из домашних продуктов

Когда булочки и котлеты готовы, остается заняться собрать гамбургер, как в «Макдональдсе». Рецепт сборки простой:

  1. Для этого возьмите булку, разрежьте ее на две части.
  2. На нижнюю намажьте майонез и кетчуп, положите котлетку, лист салата, кругляшок помидора, ломтик маринованного огурчика и квадратный кусок сыра, желательно плавленного.
  3. Накройте все это верхушкой от булочки, поставьте в микроволновку на полную мощность. В течение одной минуты пусть гамбургер там готовится.
  4. Когда достанете, можно горячий верх смазать сливочным маслом, чтобы кунжут держался, а затем посыпать кунжутом.

Гамбургер «Макдональдс» готов! Только в отличие от оригинала, он не нанесет вреда вашему организму.

Какие есть бургеры в макдаке

в магазинах продают обычные булочки для гамбургеров, мне сказали, что в макдаке их просто разогревают и они такими становятся, но я разогреваю — и булочка становится еще суше))

как оказывается в макдаке-то всё сложно своя технология на всё.

Ой, ну раз работали, расскажите, пожалуйста, в какой кляр обмакивают картошку по-деревенски. Очень хочу.

а еще расскажите, правда ли, что там булки на полу раскладывают

в магазинах продают обычные булочки для гамбургеров, мне сказали, что в макдаке их просто разогревают и они такими становятся, но я разогреваю — и булочка становится еще суше))

в магазинах продают обычные булочки для гамбургеров, мне сказали, что в макдаке их просто разогревают и они такими становятся, но я разогреваю — и булочка становится еще суше))

а еще расскажите, правда ли, что там булки на полу раскладывают

в магазинах продают обычные булочки для гамбургеров, мне сказали, что в макдаке их просто разогревают и они такими становятся, но я разогреваю — и булочка становится еще суше))

а еще расскажите, правда ли, что там булки на полу раскладывают

Нет, неправда. Могут, конечно, уронить на пол и поднять потом, но это редко бывает. За это вообще-то административно наказывают.

ну слава Богу! а то нарассказывают тут страшилок.

в магазинах продают обычные булочки для гамбургеров, мне сказали, что в макдаке их просто разогревают и они такими становятся, но я разогреваю — и булочка становится еще суше))

а еще расскажите, правда ли, что там булки на полу

раскладывают

ну слава Богу! а то нарассказывают тут страшилок.

Бургер McDonald’s / Макдоналдс Гриль Гурмэ — отзыв

Новинка Макдональдс. Что это за новый дорогущий бургер Гриль Гурмэ?

Добрый день всем заглянувшим!

Макдоналдс выпустил очередные новинки сезона – бургеры, или как их называет сам McDonalds, сандвичи «Гриль Гурмэ» и «Вестерн Гурмэ».

Вообще я не слежу за их новинками, но так вышло, что повелась на рекламу и решила попробовать обе новых булки — Гриль Гурмэ и Вестерн Гурмэ.

В этом отзыве речь пойдет про «Гриль Гурмэ», а про версию «Вестерн» написала отдельнно вот здесь.

Рекламная фотография бургера производит хорошее впечатление — толстенькая, есть овощи, интересный соус, необычная булочка. Да и судя по названию, должна быть приготовлена на гриле, а значит иметь аромат огня и быть, как минимум, нежирной.

Итак, Макдак решил разнообразить своё меню двумя новыми блюдами серии «Гурмэ» в черных элегантных коробочках.

В переводе с французского «gourmet» — гурман, т.е. истинный ценитель высокой кухни. По факту это может означать что-то непростое и безусловно дорогое. Действительно, бургер стоит 250 рублей, это больше, чем самый дорогой и большой БигТейсти.

Стоит ли он этих денег? Давайте разберемся вместе.

  1. Котлета из говядины и свинины
  2. 2 ломтика сыра «Гауда»
  3. Сладкий болгарский перец, приготовленный на гриле
  4. Листья салата
  5. Булочка из полусдобного теста
  6. Чесночный соус с травами

Почитаешь – все отлично. Ничего вредного, странного, т.д. Но настоящий гурмэ – это подробный состав булки. Это просто шедевр! Столько ингредиентов в булочке для бургера, слов нет.

Я всегда подозревала, что все вредное в Макдаке именно в булках. И Вы наверное в курсе, что обычно одна из булочек сандвича легко снимается (она прилегает именно к котлете, поэтому её можно снять и выкинуть без ущерба для самого бургера). И мой совет делать именно так! И полезнее, и вкуснее. Не лайфхак конечно, но все таки.

Калорийность – 890 (!!) ккал или 3726 кДж.

Некисло. С такой калорийностью это не женский бургер, а бургер для мужчины. Для женщин такой бургер не пройдет незамечнный и скажется на фигуре.

Белки – 13,6 гр., жиры – 15, 3 гр., углеводы – 14,5 гр.

Это на 100 грамм продукта.

Белки – 48 гр., Жиры — 54 гр., углеводы 51 гр.

Это получается на весь сандвич.

Кстати, нам не указали содержание соли, сахара, трансжиров и т.д. Наверное чтобы мы спокойнее спали)

Аллергены: Глютен, молоко, яйцо, возможны следы сельдерея.

Так же рекомендую полный состав бургера. Я лично для себя почерпнула много интересного, предлагаю тоже самое сделать и Вам, заодно посмотреть, насколько вреден этот фастфуд.

  • Полуфабрикат мясной рубленый. Котлеты свино-говяжьи(Говядина, свинина, вода питьевая, пищевая добавка «Гуардиан экстракт зеленого чая 20S» (натуральный экстракт зеленого чая, пищевая соль).)
  • Булочки для гамбургеров из пшеничной муки с глазурью «Бриошь»(Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода питьевая, сахар, смесь сухая для сдобы и сдобных изделий «Паноплюс Бриошь МД» (мука пшеничная, глютен пшеничный, ароматизаторы пищевые (содержат: молоко сухое обезжиренное, мальтодекстрин, жир молочный, носитель (Е1450), антиокислитель (Е307), агент антислеживающий (Е551), регулятор кислотности (Е270)), сыворотка сухая молочная, эмульгаторы (Е481, Е471, Е472е), агент антислеживающий (Е170), регуляторы кислотности (Е330, Е270), дрожжи инактивированные, краситель (Е160а), масло растительное рапсовое, вещество для обработки муки (Е300), ферменты), покрытие для хлебобулочных изделий «Юнишайн Плюс» (вода, растительный белок (горох), глюкозный сироп, рисовая мука), дрожжи хлебопекарные, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, смесь сухая для приготовления хлебобулочных изделий Профи-Пан 040 (мука пшеничная, ферменты, антиокислитель аскорбиновая кислота (Е300), регулятор кислотности гидрокарбонат натрия (Е500ii)), глютен пшеничный сухой).
  • Приправа для гриля. (Йодированная соль, молотый чёрный перец, экстракт чёрного перца).
  • Салат «Айсберг» крупной нарезки
  • Соус на основе растительных масел «Лимонно-чесночный 750мл с пряностями» (Пюре томатное, масло растительное, вода, сахар, спиртовой уксус, чеснок, загуститель Е1422, соль, продукты яичные, концентрат лимонного сока, пряности, загуститель Е415, консервант Е202, ароматизатор натуральный).
  • Сыр фасованный ГАУДА(Молоко нормализованное пастеризованное, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель аннато, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, соль, агент антислеживающий ферроцианид калия.)
  • Красный и желтый сладкий перец гриль

Вот таков состав. Действительно «высокая кухня».

Разбирать на вред и пользу всех добавок «Е» я не буду, ничего в них хорошего нет, это понятно и так.

Теперь мои субъективные впечатления ☺

Так какой же на вкус Гриль Гурмэ?

Я не фанат макдака ни разу, но иногда приходится заходить туда, без фастфуда совсем, наверное, не обойтись. Ну и хотя бы раз в жизни довелось пробовать практически все бургеры.

Этот же стал для меня шедевром со знаком минус.

  1. Самое невкусное на мой взгляд это булка. Она сладковата и сильно отдает чем-то молочным. Даже немного противно, с привкусом явный перебор.
  2. Котлету надо бы подсолить. Видимо в своем стремлении угодить тем, кто соль не ест вообще, макдак решил котлету не солить. Соус не спасет положения, а некоторые ингредиенты добавляют и сладкий привкус. Я не привыкла есть мясо со сладким. И подсолить котлету стоило именно на стадии жарки, чтобы соль ушла в котлету.
  3. На гриле приготовлен только перец.
  4. По мне так состав и вкус бедноват. Четко выраженный вкус сладкого перца и булки превалирует. Бургер воспринимается как именно набор продуктов, а не сбалансированный гармоничный вкус.

Сандвич реально немаленький и очень сытный. Мне после него есть не хотелось целый день. А еще постоянно вспоминался привкус самой булки(((( Хорошо хоть не перца или соуса.

Наверняка найдутся ценители новой коллекции «высокой кухни» Гурмэ от МакДоналдс. Поговорка же есть — на вкус и цвет, все таки.

Советую ли я покупать Гриль Гурмэ? Однозначно нет. Есть бургеры и дешевле и вкуснее. Явный пример – двойной чизбургер делюкс (бывший роял делюкс). Свежие овощи в нем очень хорошо подходят к бургеру.

Советую ли я попробовать его? Наверное да, но если Вам не жалко денег, не боитесь разочароваться и доедать через силу.

Я не расстроилась только потому, что попробовать новенькое бывает интересно. Ибо без плохого не поймешь хорошее. Но второй раз я его не куплю и никому не посоветую.

Кстати, элегантно употребить его у меня не получилось) Да и сфотографировать тоже)