Какая крупа подходит для диеты

Крупы для похудения

Среди множества продуктов для похудения наиболее распространены крупы: они считаются самыми полезными, поэтому из них готовят не только привычные каши, но и другие блюда.

Польза круп для похудения ^

Еще с детства каждого человека приучают, что нужно кушать каши, ведь они очень полезны для здоровья. И это на самом деле так: в крупах присутствует большое количество витаминов, микроэлементов и клетчатки, которые положительно влияют на организм:

  • Очищают кишечник;
  • Улучшают состояние кожи;
  • Нормализуют пищеварение;
  • Предотвращают многие заболевания ЖКТ;
  • Стабилизируют содержание сахара и холестерина в крови.

Людям, желающим избавиться от лишнего веса, важно знать, какие крупы полезны для похудения, ведь среди всех разновидностей есть как те, которые этому способствуют, так и те, которые ускоряют набор килограммов.

Какие крупы нельзя при похудении:

  • Манная: в 100 г содержится 128 Ккал, поэтому она запрещена диетами;
  • Ячменная: в ней присутствует 310 Ккал на 100 г;
  • Амарант: 250 Ккал на 100 г.

Что касается калорийности круп, то она остается приблизительно на том же уровне, однако они способствуют чистке кишечника и легче перевариваются, поэтому рекомендуются многими диетами:

  • Перловая: 106 Ккал;
  • Гречневая: 132 Ккал;
  • Овсяная: 88 Ккал;
  • Пшенная: 134 Ккал;
  • Кукурузная: 86 Ккал.

Стоит отметить, что для приготовления блюд нужно использовать не хлопья, а цельные крупы для похудения неочищенных и нешлифованных сортов: например, не белый, а коричневый рис; не овсяные хлопья, а крупа.

Какие крупы помогают похудеть ^

Гречневая крупа для похудения

Первое место в рейтинге самых полезных круп для похудения отдается гречке: в ней содержится много медленных углеводов, которые насыщают организм энергией и помогают восстановиться мышцам спортсменов. Также в ней есть и белок: он не допускает разрушения мышц, быстро утоляет аппетит и снижает тягу к сладкому. Помимо этого, гречка славится и другими особенностями:

  • Нормализует уровень гемоглобина, предотвращает анемию;
  • Улучшает работу нервной системы.

Овсяная крупа для похудения

Почетное второе место в рейтинге круп для похудения достается овсянке: она богата клетчаткой, микроэлементами и витаминами, которые действуют следующим образом:

  • Снабжают человека энергией: именно поэтому многие люди ее едят на завтрак;
  • Улучшают самочувствие;
  • Смягчают внутренние воспалительные процессы, обволакивая органы слизистой оболочкой.

Пшенная крупа для похудения

Эта крупа славится своими очищающими свойствами: выводит токсины, ускоряет жиросжигание, повышает иммунитет. Такое действие объясняется наличием в ней полезных элементов:

Перловая крупа для похудения

Среди всех круп, способствующих похудению, самой сытной является перловая. По непонятным причинам ее многие не любят, и совершенно зря:

  • В ней много антиоксидантов, полезных для красоты кожи и волос;
  • Она лучше всех остальных очищает от каловых масс кишечник.

Кукурузная крупа для похудения

Данная крупа быстро выводит токсины и шлаки, чистит сосуды, предотвращает процессы гниения в кишечнике и в целом улучшает его работу. В ее составе можно обнаружить все необходимые для снижения веса и повышения иммунитета вещества: витамины, макро- и микроэлементы, клетчатка, белки, сложные углеводы.

Как варить крупы для похудения

Не нужно думать, что можно готовить каши из круп для похудения на молоке, потом добавлять в них сливочное масло и сахар, как это обычно делают многие люди.

Чтобы убрать килограммы, данные блюда готовятся на воде, а о таких продуктах, как сахар и масло придется забыть – они увеличивают калорийность блюда и содержат в себе много простых углеводов. Изредка можно позволять себе вместо воды использовать нежирное молоко, но все же желательно, чтобы блюда были постными.

Крупы для похудения: рецепты

Крупы с кефиром для похудения

Вместо обычной варки на воде можно воспользоваться и другим способом приготовления:

  • Берем немного любой крупы, заливаем теплым кефиром;
  • Оставляем набухать на несколько часов (5-7).

Кисели из круп для похудения

Если ежедневно пить приготовленные на основе круп кисели, то за короткое время можно очистить свой кишечник и избавиться от пары-тройки лишних килограммов:

  • Смешиваем по 2 ст. л. отрубей, овса, ржи и пшеницы, перекручиваем в кофемолке. Высыпаем в кастрюлю, доливаем 1 л воды и варим на малом огне. После готовности оставляем в теплом месте на 3 часа, а затем процеживаем и пьем;
  • Большую ложку гречневой муки разводим водой, варим на небольшом огне 15 минут до готовности.

Выводы и полезные советы ^

При приготовлении той или иной крупы, список ее полезных свойств можно увеличить, если добавить к готовому блюду ягоды или мед. Здесь стоит учитывать, что это повысит его калорийность, однако для организма оно принесет намного больше пользы.

Любую из представленных здесь круп можно употреблять во время диеты, или же питаться только ими не более недели – за такой период удастся скинуть примерно 4-7 кг.

Отзывы наших читательниц

Екатерина, 23 года:

«Целую неделю я ела только гречку, и у меня получилось скинуть 5,5 кг. Конечно, сложно быть так питаться, однако очень хотелось стать стройнее»

«На завтрак я всегда ем овсянку, поэтому до обеда чувствую себя сытой и меня сложно соблазнить сладостями. Я не на диете, а просто правильно питаюсь, однако даже при таком рационе мне удается скидывать по 2 кг в неделю»

Людмила, 43 года:

«Вместо плотного ужина я кушаю вечером гречневую кашу на воде. Сытной ее назвать сложно, однако аппетит она все же утоляет, к тому же полезна для организма»

Какая крупа лучше для диеты

На основе круп созданы различные очищающие диеты

Курс лечения составляет две недели. Суть диеты заключается в избавлении от шлаков и токсинов с помощью круп. Все блюда — исключительно вегетарианские, и готовятся без тепловой обработки. Рекомендуется людям без значительных нарушений в работе организма. В день — 5 приемов пищи.

  • Возьмите столовую ложку растительного масла, лучше, если оно будет нерафинированным. Его необходимо медленно рассасывать, а затем сплюнуть, не глотая. Данная процедура проводится с утра натощак, очищает полость рта от накопившихся продуктов жизнедеятельности микробов.
  • Следом за маслом следует выпить пару стаканов воды. А затем выпивать в течение всего дня не менее 8-10 стаканов воды.
  • Утренняя гимнастика очень полезна для активации процесса обмена веществ.
  • Каши должны содержать минимальное количество соли, не допускается добавление масла.
  • Соблюдайте диету 2 недели, затем перейдите на диету нормализующую. И через месяц снова повторите интенсивную диету.

На завтрак приготовьте салат из фруктов или овощей.

А вот сахар, мюсли, напитки, насыщенные газом, и хлебобулочные изделия следует исключить из рациона. Также необходимо уменьшить потребление соли.

На второй завтрак приготовьте кашу из запаренной крупы. На выбор запейте: водой, чаем или компотом. Крупы для приготовления каш можете использовать любые, на свой вкус.

На обед: каша, овощной салат, чай на травах или компот.

На полдник: исключительно фрукты, всего не более 200-250 г.

С помощью диеты из организма выводятся шлаки и токсины, нормализуется микрофлора организма (это выражается в повышенном газообразовании, что является единственным минусом данной диеты). Оно пройдет само по себе, когда ваш организм очистится и микрофлора придет в норму.

Интенсивная диета поможет вам похудеть на 1-3 кг за время её соблюдения, без страха набрать эти килограммы вновь. Не смотря на это, не стоит долго «сидеть» на этой диете, лучше прибегать к ней не чаще одного раза в 2-3 месяца, так как вашему организму необходимы ещё и продукты животного происхождения.

Подходит людям, которые страдают серьёзными отклонениями в здоровье. В данном случае для приготовления диетических продуктов берутся только определенные крупы. Здесь уже предусмотрена тепловая обработка. Рекомендации к диете обычно дает врач, потому что данная диета имеет строгую направленность на то или иное заболевание. Применяется до видимых улучшений в здоровье. Затем рекомендуется переход на нормализующую диету.

Курс лечения не ограниченный. Способствует оздоровлению организма путем изменения пищевых привычек. В целом, это просто нормальное здоровое питание, включающее в себя разгрузочные дни, которые можно проводить по желанию. Не является вегетарианской. Еда готовится на выбор: с применением тепловой обработки или без неё. Диета рекомендована людям всех возрастов.

  • Количество приёмов пищи в день — 5.
  • Перед первым приёмом пищи, как и при интенсивной диете, проводится очистка полости рта маслом. Затем принимается 1-2 стакана воды. Для лучшей работы перистальтики кишечника и очистки желудка от патогенной микрофлоры воду желательно подсолить. Гимнастика проводится в любом случае.
  • Между приемами пищи и утром натощак ешьте сырые фрукты.
  • По вашему желанию крупы можно варить, запаривать, готовить из них котлеты или супы, и другие блюда.
  • Рекомендуется сочетать блюда из круп с мясом, рыбой, молочными продуктами или овощами. Разрешается приправлять блюда специями или соусами.
  • Однако необходимо придерживаться соотношения в полезных блюдах: 60% углеводов, 30% белков и 10% жиров. Также необходимо учитывать и калорийность. Кушать следует небольшими порциями.
  • Исключите из своего ежедневного рациона сахар, кондитерские и хлебобулочные изделия, сладкие газированные напитки, мороженое и манную крупу.
  • Есть мясные блюда на ночь не рекомендуется.
  • Блюда из крупы запаривать можно не только водой, можно использовать для этой цели кефир, простоквашу или йогурт. Так вы сохраните большее количество полезных веществ. Помимо привычных каш и плова, готовьте из круп кисель. Добавляйте крупы и в салаты. Испеките самостоятельно зерновой хлеб, применяя при его изготовлении муку грубого помола, например, кукурузную, ржаную или гречневую. Такой хлеб не только полезен, но и очень вкусный.
  • Придерживаясь нормализующей крупяной диеты, не забывайте и про разгрузочные дни, которые лучше делать 1-2 раза в неделю, или же проводите двухнедельный курс интенсивной очищающей диеты.

Второй завтрак: блюдо из крупы или каша, чай или компот.

Полдник: салат из фруктов или овощей, либо каша.

Ужин: 2 полезных блюда, одно — крупяное.

Надеемся, что соблюдать очищающие диеты вам не будет тягостно, и они принесут лишь хорошее самочувствие и настроение.

Какая крупа лучше для диеты

В чем им помогает их дядя какая крупа лучше для диеты ягуар Обычно в южноамериканских мифах близнецы изображаются первыми людьми, обитающими на пустынной еще земле. Перед ними проблема где найти женщин, чтобы продолжить род человеческий? В мифе племени тарума рассказывается, какую что братья имели смутную идею о том, что где-то должны существовать женщины. От лягушки они узнали, что женщины живут на дне водоемов и младшему брату удалось выудить одну из них. Он женился на ней, и от этого брака пошел род человеческий индейцев сипайа этот же сюжет развивается более драматично. Здесь два брата живут в одном доме крупа со своей сестрой. Младший из них влюбляется в сестру и каждую ночь украдкой проби- 18 См. стр. далее у чаие записана целая серия мифов там же, стр. главными персонажами которых являются Агуаратунта и Татутуниа. Хотя в мифах не указываются их родство и они не называются братьями, но по характеру своему и действиям они, несомненно, относятся к близнечному лучше циклу. Агуаратунта первый посадил фруктовое дерево, поймал белого кондора он прилежный и работящий, напротив, Районах, когда наблюдатель находится глубоко в укрытии, применяются перископы более тяжелого типа. 7* 99 Черт. Общий вид перископа ПДН / основание движная колонка собственно колонка стержень первое авено колено б второе колено олено четвертое колено угломерный лимб окулярная трубка ручки у плотните л для ьное кольцо со стяжными болтами Оптическая часть этих перископов в основном подобна оптической части перископа типа механическая же Черт. Общий вид перископа, устаноьленного в убежище часть отличается большей сложностью. Перископом такого типа является, например, перископ ПДН черт. На штырь массивного основания которое может бытьпри-винчено к полу, надевается и закрепляется чекой раздвижная колонка состоящая из собственно колонки и диета выдвижного стального стержня закрепляющегося в выдвинутом на любую высоту положении зажимом. На штырь выдвижного стержня надевается перископ, состоящий из четырех звеньев, или колен первого второго третьего и четвертого Первое колено имеет угломерный лимб окулярную трубку ручки для вертикальной и горизонтальной наводки. Третье какая крупа лучше для диеты колено имеет уплот-нительное

Как правильно готовить гречку для гречневой диеты

Гречневая диета – это весьма жесткий рацион питания, поэтому придерживаться его рекомендуется не более десяти дней. Основной принцип – употребление гречневой каши (не более двух стаканов в сухом виде) с небольшим количеством фруктов, ягод и нежирного кефира.

Достаточно голодный, но при этом очень полезный рацион поможет избавиться от 5 и более килограмм, кроме этого он улучшит самочувствие и очистит организм. Гречневую крупу можно готовить несколькими способами, каждый худеющий может найти свой вариант.

Польза гречки

Гречневая крупа – самая полезная каша из всех существующих. Она не только быстро насыщает организм и надолго избавляет от чувства голода, но также богата витаминами и минералами.

Благодаря особому химическому составу, каша имеет целый ряд преимуществ:

  • гречневая диета – одна из самых не дорогостоящих методик похудения, самая лучшая и дорогая отборная гречка-ядрица не ударит по вашему карману, вы можете сделать любые запасы, ведь она не портится даже при длительном хранении, к тому же пока вы худеете при помощи гречки, ваша семья может получать дозу витаминов вместе с вами;
  • гречку легко и быстро готовить, ее практически невозможно испортить, неважно теплая она или холодная – каша не утратит своих полезных свойств;
  • гречка – полноценный продукт для монодиеты;
  • немногим известно, что вегетарианцы заменяют мясные блюда как раз гречневой кашей из-за большого содержания в ней железа;
  • гречка используется для профилактики анемии;
  • минералы, содержащиеся в крупе, способствуют стимуляции кроветворной функции;
  • гречка богата на кальций, калий, магний, фосфор, цинк;
  • в ней содержатся витамины В1, В2, В9 и Е;
  • гречишный мед – самый полезный продукт от простудных заболеваний;
  • каша обеспечивает защиту нервных клеток и женской репродуктивной системы;
  • в ней содержится фолиевая кислота, которая особенно полезна беременным женщинам, ведь именно она участвует в развитии плода;
  • гречка стабилизирует уровень сахара в крови;
  • несмотря на то, что каша высококалорийная, она способствует снижению веса и надолго утоляет чувство голода;
  • каша благотворно влияет на вид ваших волос, ногтей и кожи;
  • из гречихи изготавливают детскую присыпку;
  • цветы гречихи используют для приготовления мазей, которые устраняют многие кожные заболевания;
  • клетчатка, которая есть в каше, способствует очищению кишечника;
  • в гречке содержится немного углеводов, это насыщает организм, но не грозит набором веса.

Основные моменты гречневой диеты

Для гречневой диеты, как не трудно догадаться, нужна гречневая каша. Ее готовят несколькими способами, но главный принцип – никакой соли, специй и масла.

Количество каши не регламентируется, однако диетологи не рекомендуют увлекаться и есть кашу целыми кастрюлями. Ваша основная задача – снизить калорийность рациона, а также уменьшить порции, чтобы желудок сузился за время диеты. Разделите приготовленную кашу на шесть равных порций и ешьте в течение дня. Последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 4 часа до сна.

Важное правило – 1,5 – 2 литра воды в день, помимо этого можно пить травяные чаи, овощные и фруктовые соки, молочные напитки.

Для гречневой диеты также хорошо подходят зеленые яблоки, грейпфруты и однопроцентный кефир. Чем меньше длится ваша диета, тем меньше дополнительных продуктов рекомендуется в нее включать.

Противопоказания

Как и любая диета, гречневая имеет ряд противопоказаний:

  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • подростковый возраст;
  • серьезные физические нагрузки;
  • сердечнососудистая дистония;
  • почечная и сердечная недостаточность;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • диабет;
  • язва и гастрит;
  • заболевания ротовой полости;
  • депрессия и стресс;
  • недавно перенесенное психическое расстройство или потрясение;
  • недавняя операция.

Как готовить гречку

Есть несколько способов приготовить гречневую крупу. Это позволит вам разнообразить свой диетический рацион и выбрать вариант, подходящий для вас. Кашу можно варить, запаривать, проращивать и даже просто заливать сырые крупицы кефиром. Изучив рецепты приготовления гречки, остановитесь на своем методе. Однако их можно совмещать и заменять в течение диеты.

Сырая гречневая каша с обезжиренным кефиром – это не только рецепт похудения, но еще и прекрасный способ укрепить иммунитет. Она благотворно влияет на поджелудочную, печень, желудочно-кишечный тракт.

Вас не должно пугать то, что крупа не поддается термической обработке, благодаря кефиру она станет вкусной и питательной.

Если вы будете завтракать так хотя бы несколько недель, то вы почувствуете прилив сил, улучшение самочувствия и внешнего вида. Приготовить гречку с кефиром проще простого. Для этого вам понадобится две столовые ложки крупы и 200 грамм кефира на одну порцию.

Крупу необходимо почистить, промыть водой и просушить. Затем залить кашу кефиром (можно простоквашей) и накрыть тарелкой или крышкой, оставить на ночь. Утром каша готова к употреблению.

Если вы придерживаетесь диеты, то ограничьтесь данным рецептом, если же вы готовите себе это блюдо в качестве профилактики, то добавьте в него укроп, петрушку, куркуму, фенхель. Можно сделать и сладкую кашу с яблоками, грушами, орехами, ягодами и сухофруктами, добавив в нее ложку меда.

Рецепт для похудения и очистки организма

Этот рецепт поможет не только очистить кишечник, но и снимет отечность, ликвидирует вялое и болезненное состояние, которое особенно проявляется у людей весной.

Для сыроедического метода приготовления используется обычная крупа. Для того чтобы худеть с помощью «живой» каши, нужно для начала ее прорастить. Таким образом, вы получите не только вышеперечисленные витамины и другие полезные свойства гречки, но еще и обеспечите свой организм растительным белком и витамином С.

Для каждого дня диеты вам понадобится один стакан зеленой гречки и стакан чистой, но не горячей или кипяченой воды. Рассыпьте крупу на противень и полейте водой, но так, чтобы крупицы не тонули, сверху положите влажную марлю и периодически сбрызгивайте водичкой. В течение суток крупицы должны прорасти. В таком виде каша готова к употреблению.

Диету на сырой гречке рекомендуется разбавить смузи из яблок и груш, а также несколькими сухофруктами и 500 мл кефира жирностью не более 1 %. Кашу можно приправить лимонным соком, однако она и сама по себе очень вкусная, напоминает листья зеленого салата с отварной гречкой.

В сыроедическом варианте гречневой диеты нет места употреблению кофе, алкоголя и сигарет.

Как варить гречку на воде

Запаривать

Если вы пока боитесь рисковать с сырой крупой, то воспользуйтесь более традиционным методом.

Как запаривать гречневую кашу, чтобы она была вкусной и не казалась сырой?

Накануне диеты стакан гречневой крупы залейте кипятком и оставьте в термосе, если у вас его нет, то воспользуйтесь металлической посудой с крышкой. После того как каша постоит в таком состоянии всю ночь, она готова к употреблению. Получившуюся массу нужно разделить на 5-6 одинаковых порций.

Кода вы пользуетесь таким вариантом диеты, то диетологи разрешают добавить в рацион смузи собственного приготовления или обезжиренный кефир.

Главное правило – никаких специй, соли, сахара и масла. Каша должна быть пресной.

Гречневая крупа также, как и хлопья «геркулес» варится, запаривается или заливается кефиром, ряженкой, молоком, простоквашей.

Как делать гречку – индивидуальный выбор каждого худеющего.

На полках супермаркетов вы сможете найти любую гречневую кашу – на развес, расфасованную по килограммам или по пакетикам. Последний вариант – самый простой для варки. Вы просто бросаете пакетик с кашей в кастрюлю с водой и потом готовую кашу высыпаете в тарелку. Благодаря такому способу приготовления, вам даже не нужно будет мыть кастрюлю.

Для того чтобы сварить традиционную кашу традиционным способом, необходимо знать несколько нехитрых правил. Вам достаточно правильно рассчитать пропорции воды и крупы, чтобы каша вышла вкусная, рассыпчатая, а не слипшаяся или сырая. Есть много способов сварить гречку: на плите, в горшочке, в духовке, в микроволновке, пароварке или мультиварке. Кашу можно готовить на молоке или воде.

Запомните основные правила, как сварить гречку:

  • перед непосредственным приготовлением крупицы нужно перебрать, хорошенько промыть под проточной водой;
  • если крупа слишком светлая, то можно ее прокалить на сковороде (более темные крупицы не стоит поддавать этой процедуре);
  • стакан крупы высыпать в кастрюлю и залить двумя стаканами холодной профильтрованной воды (можно пользоваться водой из-под крана);
  • довести до кипения и уменьшить огонь до слабого;
  • убрать крышку и еще 20 минуть варить кашу, до тех пор, пока вода не выкипит;
  • снять кашу, добавить специи, соль и сливочное масло или соевый соус (если вы варите гречку для диеты, то добавлять что-либо в кашу строго запрещено).

Гречневая диета – одна из самых эффективных и действенных методик похудения. Не важно, варите вы кашу, запариваете или просто заливаете водой или кефиром, она не утратит своих полезных веществ и принесет вам радость в виде потерянных килограммов, улучшенного самочувствия и хорошего настроения на время диеты.