Как в печи сварить кашу

Каша в духовке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кашу в духовке.

Каша в духовке — общие принципы и способы приготовления

Русь всегда славилась рассыпчатыми и ароматными кашами, редкого гостя не потчевали прекрасным блюдом, которое часто приправлялось салом или готовилось со сладкими добавками. Каша могла быть жидкой, вязкой или крутой, похожей на пирог, в любом случае она становилась желанной гостьей на дворянских столах и хозяйкой в крестьянских избах. Несколько веков назад каша готовилась в печи, сегодня ситуация изменилась, современные хозяйки используют газовые плиты и микроволновки, но самой вкусной получается каша в духовом шкафу.

Каша в духовке — подготовка продуктов

Перед тем, как приступить к приготовлению каши, крупу (за исключением манной и овсянки) тщательным образом перебирают, удаляя порченые зерна. Далее следует процесс вымывания оставшихся примесей, очищения крупы от пыли и грязи. Первым делом, зерна обрабатывают горячей водой, затем наступает время холодной воды. Достаточно промыть крупу 3-4 раза, хотя в старину наши предки меняли воду 7 раз (существовало выражение «промыть в семи водах»).

После того, как крупа подготовлена к термической обработке, в кастрюлю следует налить воду или молоко и кипятить, как только появлялись первые пузырьки, в емкость добавляйте крупу.

Каша в духовке — лучшие рецепты

Рецепт 1: Пшенная каша в духовке

Пшенка – традиционная крупа для приготовления каши, блюдо из нее получается красивого желтого цвета, что нередко привлекает детей, которые далеко не всегда позитивно смотрят на такой полезный продукт, как каша.

— 1 литр жирного молока;

— 100 граммов сливочного масла;

— 2-4 столовые ложки сахара;

Молоко налейте в емкость для приготовления каши, добавьте сахар и соль, доведите температуру молока до такой степени, чтобы сыпучие ингредиенты полностью растворились, добавьте чистое пшено и сливочное масло. После того, как соедините все продукты, тщательно их перемешайте и поставьте в разогретый духовой шкаф на 1,5-2 часа. Степень готовности блюда можно определить по привлекательной румяной корочке, после ее появления следует достать пшенную кашу из духовки, перемешать, добавить немного сливочного масла и подавать на стол.

Рецепт 2: Кукурузная каша с изюмом в духовке

Кукурузная каша богата витаминами и полезными микроэлементами, она обладает специфическим вкусом, который привлекает многих гурманов. Главные плюсы каши из кукурузы в том, что она гипоаллергенна и не калорийна.

— 2 столовые ложки кукурузной крупы;

— 20 граммов изюма;

— 10 граммов сливочного масла;

Налейте в емкость, в которой будет вариться каша, воду и молоко, добавьте кукурузную крупу, соль и предварительно размоченный изюм (если любите сладкую кашу, отправьте туда же немного сахара). Горшочек или кастрюлю со смешанными ингредиентами поместите в разогретый духовой шкаф.

Готовится блюдо 40-45 минут, примерно через 20 минут после начала приготовления кашу следует помешать.

На стол кукурузная каша подается со сливочным маслом.

Рецепт 3: Каша с тыквой и медом в духовке

Интересный рецепт сладкой душистой каши, которая полюбится детям и взрослым.

— 700 граммов тыквы;

— 2 стакана кипятка;

— 2 столовые ложки меда;

— 2 столовые ложки сахара;

— 50 граммов сливочного масла.

Пшено промываем, держим 30 минут в кипятке. Тыкву очищаем от кожицы, промываем и нарезаем на небольшие кубики.

В горшочек или кастрюлю добавляем пшено, сахар, кусочки тыквы, поливаем медом и выкладываем на поверхность сливочное масло. Открытый горшочек или кастрюлю накрываем фольгой.

Готовится блюдо в духовке в течение одного часа. Перед подачей на стол кашу перемешиваем и поливаем медом.

Рецепт 4: Гурьевская каша

Оригинальная манная каша с ягодами, цукатами, изюмом и орехами.

— 2/3 стакана манной крупы;

— 100 граммов очищенных грецких орехов;

— 20 граммов изюма;

— 50 граммов цукатов;

— 20 граммов свежих ягод;

— 4 столовые ложки сахара;

— 1 чайная ложка ванильного сахара;

Подготавливаем сладкие ингредиенты для каши. Орехи заливаем кипятком, оставляем на несколько минут, очищаем от кожицы, выкладываем на противень, посыпаем 1 столовой ложкой сахара, ставим в разогретую духовку на 4-5 минут. Изюм ошпариваем кипятком, даем ему настояться в течение 20 минут. Цукаты мелко нарезаем.

Приступаем к приготовлению каши.

½ литра молока наливаем в кастрюлю, добавляем сахар (обычный + ванильный), манку (не забывайте постоянно помешивать, чтобы не появлялись комков). После того, как каша загустела, ее следует снять с огня, добавить изюм и помешать.

Оставшееся молоко выливаем в форму для запекания, разогреваем в духовом шкафу, постоянно снимаем корочки. Кашу выкладываем слоями: каша, цукаты, карамелизированные орехи, изюм, пенки (последний слой – каша, посыпанная сахаром). Запекается блюдо в духовке 10-15 минут. Перед подачей на стол кашу украшаем мятой и свежими ягодами.

Рецепт 5: Каша перловая с грибами в духовке

При приготовлении перловой каши с грибами можно использовать свежие или сухие грибы, что выбрать, решает хозяйка самостоятельно.

— 1 стакан перловой крупы;

— 100 граммов сушеных грибов или 300 граммов свежих;

— 40 граммов сливочного масла.

Перловка на ночь замачивается в воде, если используются сухие грибы, их тоже следует вымочить в течение 10-12 часов.

Смешайте крупу, грибы (если используются свежие грибы, их немного отварите и обжарьте с луком на растительном масле) и сливочное масло, поместите в емкость для запекания и залейте грибным бульоном. Жидкости должно быть на 3-4 сантиметра больше, чем крупы.

Готовится блюдо в духовом шкафу в течение 2 часов. Через 1 час в кашу добавляем обжаренный на растительном масле до золотистой корочки лук и готовим еще час.

Каша в духовке — полезные советы опытных кулинаров

— Крупа для каши должна быть качественной, не допускается затхлый запах, он свидетельствует о том, что продукт испорчен.

— Хранить крупу следует в жестяных емкостях, так в ней не заведутся жучки, на дно банки положите дольку чеснока, он предохраняет продукт от порчи.

— Если после обеда или завтрака осталась каша, поставьте ее в холодильник, разогревая, добавьте немного молока.

— При приготовлении каши часто используется глиняная посуда, чтобы она не треснула в духовом шкафу, предварительно замочите на 10-15 минут в воде.

© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

Как приготовить молочную рисовую кашу как в детстве. Рецепт каши из молока, риса, изюма

Рисовая каша на молоке, приготовленная с учётом правильных пропорций риса и молока, – полезное блюдо на завтрак и любимое многими с детства. Молочная рисовая каша, знакомая детям с детского сада, представляет собой нежную сладкую кашку, сваренную на воде с молоком и рисовой крупой.

Рецепт рисовой каши на молоке у каждой мамы, бабушки свой, семейный. Готовят полезную для здоровья кашу из риса для детей в садике и дома к утреннему завтраку для всей семьи. Состав, ингредиенты для рисовой каши просты и доступны, на её приготовление тратится минимум времени, делается она просто, а получается питательной и вкусной.

Чтобы сварить правильную рисовую кашу, очень важно постараться правильно выбрать рис. Идеальный сорт риса для варки каши – крупа крахмалистых сортов с круглыми зёрнами, круглый рис позволяет во время приготовления добиться необходимой густоты, вязкой консистенции молочной каши.

Совет от Чудо-Повара. Рисовая каша для детского организма полезна содержанием сложных углеводов, дающих детям энергию, необходимую для роста и развития. Сваренная на молоке рисовая каша не раздражает кишечник ребёнка, мягко обволакивает стенки желудки благодаря крахмальной вязкой консистенции, получаемой во время приготовления круглых зёрен.

Как приготовить молочную рисовую кашу? Рецепт приготовления на плите – самый простой и доступный способ варки рисовой каши; чтобы сварить вкусную кашу, потребуется подготовить ингредиенты, входящие в классический состав: круглый рис, молоко, сахар, соль, сливочное масло, изюм.

Подготовка – 5 минут

Приготовление – 25 минут

Калорийность – 120 кКал на 100 грамм

Ингредиенты

  • круглозёрный рис – 1,5 стакана;
  • вода – 3 стакана;
  • молоко – 2-3 стакана;
  • изюм – три четверти стакана;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • масло сливочное – 2 ст.л.;
  • соль по вкусу.

Как сварить рисовую кашу на молоке

  1. Подготовим по списку ингредиенты: рис, воду, молоко, изюм, сахар, сливочное масло и соль. Хорошо промываем круглый рис холодной водой до тех пор, пока вода станет чистой. Рис высыпаем в кастрюлю, заливаем холодной водой. Варка с использованием холодной воды вместо горячей позволяет сварить вкусную классическую кашу. Вода должна покрывать зёрна риса примерно на 1 см. Если воды недостаточно, доливаем до необходимой отметки. Ставим кастрюльку с крупой на средний огонь. Доводим до слабого кипения и варим, не закрывая крышкой, до тех пор, пока рис не заберёт всю воду. В зависимости от сорта риса это займёт примерно 10-15 минут. Периодически помешиваем, чтобы рис не пригорел.
  2. После того, как рис впитал всю воду, медленно вливаем в кастрюлю 1 стакан горячего молока. Снова доводим до кипения и убавляем огонь.
  3. Добавляем сахар и соль по вкусу. Характерная особенность молочной каши – сбежавшее на плите молоко и пригорание риса ко дню кастрюли. Для того, чтобы не убежало молоко, рис равномерно распределился в молоке, не образовал комки в каше, очень важно вливать его небольшими порциями и чаще помешивать.
  4. После молока, сахара и соли, высыпаем изюм и перемешиваем кашу.
  5. Продолжаем варить, доливая молоко небольшими порциями. Следим за густотой, по мере необходимости доливаем от одного до двух стаканов молока. Готовим кашу до размягчения изюма и риса. Пропорции молока и риса, указанные в рецепте, можно изменить и сделать их чуть меньше либо чуть больше.
  6. Добавляем в кашу сливочное масло. Готовая каша должна быть жидковатой, в готовом виде напоминать молочный густой суп. Во время настаивания сваренные зёрна рисовой крупы разбухнут в молоке, и молочная каша загустеет. Если каша получилась слишком густой, разбавляем её дополнительным количеством кипящего молока и снова доводим до кипения.

Выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем приготовленное блюдо на 10 минут на плите. Раскладываем молочную рисовую кашу по тарелкам и сразу же горячей подаём к столу. Дети любят кушать кашу с клубничным вареньем, фруктами, абрикосовым повидлом, посыпанную сахаром, политую мёдом, если варите для детей заготовьте сладкие добавки заранее либо используйте домашние заготовки.

Польза рисовой каши на молоке

Перед тем, как варить рисовую кашу на молоке следует узнать, в чём польза и вред популярного блюда из злака. В рисе содержание витаминов В1, В2, В3, В6 и витамина Р свидетельствует в пользу использования, включения рисовых зёрен в ежедневное меню при приготовлении блюд правильного, полезного питания, целесообразности частого употребления человеком пищи с содержанием этого полезного злака.

Состав витаминов, минеральных веществ и отсутствие клейковины в составе злака оказывает благотворное влияние на желудочно-кишечный тракт, успокаивает нервную систему детей, взрослого человека, особенным образом действует как мягкое успокоительное средство на ребёнка. Молочные, в том числе и рисовые каши, полезны для здоровья, их польза несопоставима с вредом при употреблении таких продуктов, как молоко и рис.

Наряду с аминокислотами и витаминами, рис содержит кальций, йод, железо, калий, фосфор – все основные микроэлементы, необходимые для здоровья, развития и нормальной жизнедеятельности человека.

При употреблении риса, рецепты блюд из которого разнообразны, доступны, просты в приготовлении, чистятся сосуды, улучшается работа сердца, из организма выводится лишняя жидкость, улучшается обмен веществ, нормализуется кровообращение.

Каша молочная рисовая вкусна, полезен и рис – злак, давно ставший популярным компонентом блюд детского и диетического питания. По форме зёрен рис различают на круглый и длиннозёрный, форма круглого и длинного злака обладает одинаковыми полезными свойствами. Вред риса изучается ежегодно, но по имеющимся данным на настоящее время вред минимален.

Какой сорт риса лучше выбрать

Круглозернистый рис для рисовой каши с молоком по классическому рецепту – идеальный выбор, хотя не менее полезная молочная каша из любого сорта. Купить в магазине сегодня не составит труда различные сорта. По цвету к самым популярным относятся три вида: белый, жёлтый и тёмного цвета.

Тёмный рис благодаря необработанным зёрнам относится к более полезным продуктам, в отличие от белого обработанного и жёлтого с частичной обработкой зёрен. Полезные вещества во время специальной обработки верхней оболочки белых злаков и жёлтых проникают в глубь зерна, без оболочки после пропарки рисинки выходят красивыми, белыми и развариваются гораздо быстрее, чем жёлтые и тёмные.

Чаще всего хозяйки выбирают для варки белые рисовые зёрна, круглые и красивые, для приготовления вкусной молочной каши, сладких пудингов, запеканок, множества других вкусностей, которые можно сделать из этой полезной культуры.

как сварить в микроволновке рисовую кашу

Рисовая молочная каша в микроволновке Блюда из круп.Как сварить рис в микроволновке .Урок 5 В этом уроке идея приготовления риса в СВЧ быстрым и простым способом.При этом рис становится рассыпчатым Микроволновка Форум. Как сварить рис в микроволновке, чтобы он был рассыпчатым. Именно поэтому они и выглядят так хорошо и стройно, ведьИначе, просто получается не такое сочное блюдо, как на плите. Как правило, на молоке варят молочную рисовую кашу. Ингридиенты: Рис — 1 Стакан. Вода — 2 Стакана. Соль — 0,5 Чайных ложки. Инструкции. Очень многие из нас редко варят рисовую кашу. То она пригорит, то она получится как размазня, то еще что-нибудь Ингредиенты для рисовой каши в микроволновке: Рис — стакан.В ходе приготовления мешаем рис раза 3. Рис выходит воздушным, рассыпчатым. В сваренный рис добавляем сахар. Рисовая каша в микроволновке | Промытый рис кладем в кастрюлю для микроволновок вода в соотношении 1:2 (стакан риса на 2 стакана воды), добавляем чуть-чуть соли.Сварить рисовую.

Рисовая каша с мясом в микроволновке.Теперь рис перемешайте и неплотно прикройте кастрюлю крышкой. Поставьте кастрюлю с рисом в микроволновку и на полной мощности готовьте кашу 15 минут. В микроволновой печи можно сварить рисовую и пшенную. Как в микроволновке сварить кашуТеги этого блюда:: Как сварить кашу в микроволновке, как варить кашу в микроволновке. Понравился Рецепт? Поделись им со всеми! Как приготовить? Чтобы приготовить всеми любимый рецепт рисовой каши в микроволновке, промойте рис, поместите в большую миску (1-1,5л), залейте водой и доведите до кипения на полной мощности в течение 5-6 минут. Я все каши варю в микроволновке, они получаются очень вкусные, рассыпчатыеОбычно на упаковках каш написаны рецепты приготовления вРИСОВАЯ 100 г риса 250 мл молока соль сахар Налить молоко в кастрюлю, добавить рис, соль, сахар, дать постоять 30 минут. Как приготовить рассыпчатый рис в микроволновке.

Казалось бы, что сложного в том, чтобы сварить рис? Но как это сделать правильно, да еще и в микроволновке?Рецепты полезной рисовой каши в мультиварке на молоке. Классический рецепт рисовой каши в микроволновке. Сегодня главной героиней нашей статьи будет рисовая каша.Для того, чтобы получить желаемый эффект обязательно нужно сварить рис сначала в воде, лишь затем в молоке. МОЛОЧНЫЕ КАШИ, например, ГЕРКУЛЕСОВУЮ — как сварить?В чем варить молочную кашу? Пшенную и рисовую в керамическом горшке в СВЧ или микроволновке. Рецепт «Рисовая каша в микроволновке»: Нажмите на фото для увеличения! Промытый рис кладем в кастрюлю для микроволновок вода в соотношении 1:2 (стакан риса на 2 стакана воды), добавляем чуть-чуть соли. рис сваренный.Приготовление рисовой каши в микроволновке. Шаг 1. 1 Промытый рис кладем в кастрюлю для микроволновок вода в соотношении 1:2 (стакан риса на 2 стакана воды), добавляем чуть-чуть соли. Как варить вкусную кашу в микроволновке из разных круп С раннего детства многие из нас слышат про пользу каши на завтрак.В микроволновой печи можно сварить рисовую и пшенную. Как в микроволновке сварить кашу Каша «Дружба» в микроволновке. Очень часто молочная каша попадает в разряд нелюбимых только из-за того, что она пригорает ко дну кастрюли.Как приготовить кашу «Дружба» в микроволновой печи. Содержание12 11. Каша рисовая быстрая в микроволновке13 12. Каша перловая с мясом в микроволновкеЧтобы приготовить кашу манную в микроволновке, нам потребуется: 100 г манной Как приготовить рисовую кашу молочную в микроволновке? как приготовить пшенную кашу в микроволновке? Можно ли ее там вообще приготовить, убегает ли она там? Как приготовить рисовую кашу в микроволновке, инструкция: Хорошо промываем рис. Засыпаем в полуторалитровую емкость для микроволновки и заливаем водой. Как приготовить рисовую кашу в микроволновке, инструкция: Хорошо промываем рис. Засыпаем в полуторалитровую емкость для микроволновки и заливаем водой. Каша в микроволновке: просто палочка-выручалочка Овсяная каша из хлопьев «геркулес». Попробуйте эту кашу сварить в микроволновке.Рисовая каша в микроволновке — Как приготовим Ингредиенты для » Рисовая каша в микроволновке «: Рис — 1 стак. Ингредиенты для рисовой каши в микроволновке: Рис — стакан.В ходе приготовления мешаем рис раза 3. Рис выходит воздушным, рассыпчатым. В сваренный рис добавляем сахар. Молочная рисовая каша в микроволновке. Опубликовано:Блюда из микроволновки, Рецепты для здоровья|06.11.2013.Чтобы сварить такую кашу, мне понадобилось: 1 неполный стакан риса 400 мл воды 3,5 стакана молока Смело используйте микроволновую печь. Узнав, как варить кашу в микроволновке, попробовав этот способ приготовления и доведя его доГотово! Приятного аппетита! В микроволной печи можно сварить рисовую и пшенную. Как в микроволновке сварить кашу Как приготовить рисовую кашу в микроволновке, инструкция: Хорошо промываем рис. Засыпаем в полуторалитровую емкость для микроволновки и заливаем водой. Как приготовить кашу в микроволновке. Опубликовано в Общая | Июль 3rd, 2015.Рисовая каша не получится рассыпчатой, она будет слегка вязкой. Манная каша требует постоянного помешивания, чтобы крупа не оседала на дно кастрюльки. Рецепты для микроволновки — Готовим рисовую кашу в микроволновой печиРисовая каша, сваренная в микроволновке пожалуй, идеальный завтрак. Вкусная, полезная и легкая в приготовлении, она вам наверняка понравится. Попробуйте эту кашу сварить в микроволновке.Вкусной бывает рисовая молочная каша, когда при прогревании риса с молоком в него еще добавляется тыква, тертая на крупной терке, или нарезанная на кусочки курага, или изюм. Рисовая молочная каша в микроволновке. Наталья Владимировна. ЗагрузкаКак сварить рисовую кашу на молоке. Варить легко! — Продолжительность: 1:48 Рецепты от Ивана 224 008 просмотров. Рисовая каша в микроволновке. Поспорить с тем, что каши очень полезны, вряд ли кто-то решится.Чтобы приготовить вкусную рисовую кашу по классическому рецепту нам потребуется Молочная рисовая каша в микроволновке. Основной ингредиент: рис. Обобщенное название: каша.Снова помещаем кашу в микроволновку на 4-5 минут и готовим при мощности 60 . Готовую кашу раскладываем по тарелкам. Попробуйте эту кашу сварить в микроволновке.В молоке рис разваривается, отдает крахмал, и получается как раз то, что мы хотели ароматная рисовая молочная каша. Как сварить рисовую кашу на молоке. Как вкусно приготовить что нибудьВера. Как приготовить кашу в микроволновке? В микроволновую печь на 25 минут при средней мощности помещают глубокую тарелку с холодным молоком и рисом объемное соотношение 4 Как приготовить рисовую кашу в микроволновке, инструкция: 1. Хорошо промываем рис. 2. Засыпаем в полуторалитровую емкость для микроволновки и заливаем водой. 3. Солим, накрываем крышкой и ставим в микроволновку. by Записки Дикой Хозяйки. Продукты на 2 порции: рис — 1 стакан, молоко — 2,5 стакана, сахар — 1 ст.л соль — 0,5 ч.л вода 1,5 стаканаПриготовить рисовую кашу в микроволновке (СВЧ) очень быстро и просто. Каша в микроволновке. Микроволновая печь прекрасная помощница на нашей кухне. Очень удобно в ней размораживать и разогревать готовые блюда.Рисовая каша в микроволновке. Чтобы сварить такую кашу, мне понадобилосьВремя готовки каши зависит от мощности микроволновки.

Уже в готовую молочную рисовую кашу положила масло и сахар. Как приготовить рисовую кашу в микроволновке, инструкция: Хорошо промываем рис. Засыпаем в полуторалитровую емкость для микроволновки и заливаем водой. Ингредиенты для «Рисовая каша в микроволновке»: Рис — 1 стак.Промытый рис кладем в кастрюлю для микроволновок вода в соотношении 1:2 (стакан риса на 2 стакана воды), добавляем чуть-чуть соли. Как приготовить кашу в микроволновке. Особенности варки: рисовой каши в том, что она получается в микроволновке все-таки не рассыпчатая (может слегка слипаться). Приготовьте для своих родных и для себя полезный завтрак и получите заряд бодрости на целый день. Все знают, что каши считаются ценным продуктов и их употребление необходимо для организма человека. Знаете как варить кашу в микроволновке из разных круп правильно? У каждой есть свои особенности.В микроволновой печи можно сварить рисовую и пшенную. Как в микроволновке сварить кашу Приготовить рис в микроволновке достаточно просто. Времени такой процесс тоже много не занимает. Можно, конечно, и в кастрюле на плите сварить, но этот способ удобен, когдаЕсли вместо воды залить рис бульоном, то получится прекрасная сытная рисовая каша. А каша, сваренная в микроволновой печи, сохраняет в себе значительно большее количество микроэлементов, чем при классическом приготовлении на плите.Рисовая каша в микроволновке. 1 ст. риса Каша в микроволновке: просто палочка-выручалочка Овсяная каша из хлопьев «геркулес». Попробуйте эту кашу сварить в микроволновке.Рисовая каша в микроволновке — Как приготовим Ингредиенты для » Рисовая каша в микроволновке «: Рис — 1 стак. Рецепт приготовления рисовой каши в микроволновке: Положить вымытый рис в миску с водой (на 125г риса — порция на 2-х человек — 300 мл воды или бульона. Хорошо перемешать. Как приготовить в микроволновке кашу. Правильно сваренная каша — вкусный и полезный завтрак.бешамель бисквит бисквитный корж биточки бифштекс блинчики блинчики рисовые блинчики с вареньем блины на воде блины на кефире блины на молоке бобы болгарcкий перец Рисовая каша в микроволновке домашний пошаговый рецепт с фотографиями на Новый Год. Рисовая каша в микроволновке. Описание: Бесхлопотный и вкусный завтрак. Попробуйте приготовить кашу именно так. Для приготовления рисовой каши в микроволновке, сначала доводится до кипения вода с рисом, затем вода сливается, добавляется молоко, сахар и сольКакую из них и как сварить кашу в микроволновке, решать вам с учетом вкусов и предпочтений членов вашей семьи. Как приготовить рисовую кашу в микроволновке, инструкция: 1. Хорошо промываем рис. 2. Засыпаем в полуторалитровую емкость для микроволновки и заливаем водой. 3. Солим, накрываем крышкой и ставим в микроволновку.