Как украсить праздничный стол новогодний

Как украсить праздничный новогодний стол к Новому году

Что создает атмосферу праздника, заряжает Новогодним настроением и бодростью? Это возможность поспать подольше в праздничный выходной, и хлопоты на кухне, и безумные ароматы готовящихся в духовке блюд, и шумные гости на пороге, и конечно же, красивый и нарядный стол.

А уж процесс украшения новогоднего стола и пространства вокруг него — особое удовольствие. Всего то, что нам нужно — скатерть, салфетки и декор. Не обязательно покупать дорогие украшения, многое можно сделать своими руками: снежинки из бумаги, звезды из фольги, декоративные подарочки и подсвечники.

Скатерть, будь она яркая или белоснежная, можно украсить вырезанными из бумаги звездочками, или раскидать по столу горсть шариков из пенопласта, имитируя снег. Не оставляйте пустыми тарелки до праздничной трапезы, если сервировать стол с красиво сложенной салфеткой в тарелке, он не будет казаться пустым. Обратите внимание на украшение бокалов на фото ниже — ножки обвиты белой веревочкой с пампоном на конце, что придает атмосферу уюта.

Занять коронное место главного Новогоднего блюда (а это, как правило, гусь или утака или что-то еще, запеченное в духовке, что принято подавать с пылу с жару) до его готовности поможет тарелка со свечами и елочными игрушками, или нарядным венком из еловых веток.

Или ваза с елочными шарами. Потом ее можно переставить на комод.

Если места для декора не много, или не очень хочется потом все это прибирать, располагаем декоративные элементы в бокалах или даже рюмочках — небольшие елочные шары, стеклянные кристаллы, сушеные ягоды рябины оживят любой новогодний стол.

Даже если у вас нет красивой посуды, даже обычную белую невзрачную тарелку украсит красиво оформленная салфетка. Тканую салфетку сворачиваем в рулончик и перевязываем яркой лентой, а если добавить к комплекту палочки корицы, то можете считать, что волшебный новогодний аромат и хорошее настроение вам и гостям обеспечены.

Лентой можно перевязать и столовые приборы. Главное, следите, чтобы общая цветовая гамма у вас соблюдалась.

Если розовая лента и золотистые приборы — декор (бусины, шарики, блестки) в тех же цветах. Есть красная скатерть — украшения подбираем бело-красные, голубая скатерть отлично будет сочетаться с синим и зеленым декором.

Если вам посчастливилось найти красивые зажимы для салфеток, пусть даже из бабушкиного сундука — смело используем.

Или вот такое довольно простое, но эффектное украшение тарелки для новогоднего стола.

Если вы счастливый обладатель красивой посуды, не стоит перегружать стол другими украшениями, в вашем случае посуда сама по себе — украшение, и ваша задача — выделить это. Поэтому остальной декор подбираем не броский — светлых тонов свечи, белоснежные салфетки.

До полуночи фужеры под шампанское у нас не заняты, а празднование Нового года, как правило, уже идет полным ходом. Что же сделать, чтобы бокалы не чувствовали себя обиженными? Перевернем и будем использовать их в качестве подсвечников.

Свечи — практически обязательная часть украшения новогоднего стола, но и сами свечи нужно украсить, и тут уж фантазия безгранична. В качестве подсвечников можно использовать цветные стеклянные стаканчики, прозрачные бокалы. Поставить их в еловые ветки.

Или выложить вокруг свечи елочные игрушки, гирлянды, бусы.

Или такое украшение в деревенском стиле — обматываем свечи снизу берестой, завязываем бечевкой, устанавливаем в деревянную миску, заполненную орехами или шишками. НО: при таком оформлении необходимо жестко контролировать горение свечей, поскольку украшение не пожаробезопасно.

Отличным новогодним украшением станет бокал, наполненный декорированными шишками. Их всего лишь нужно затонировать белой краской. А искусственные цветы, размещенные в вазе, набитой синтепоном, создадут ощущение, что они стоят в снегу.

Бутыли с алкогольными напитками также можно украсить. Оборачиваем бумагой, декорируем блестками, снежинками, лентами, колокольцами.

Еще очень легко сделать своими руками декоративные коробочки из оберточной бумаги. Упакуйте в них домашние лотерейные билетики, или бумажки с заданиями для игры в фантики-бантики, или записочки с новогодними пожеланиями, и вы весело проведете время за столом.

И даже если в комнате нет живой елки или вы защитник живой природы и не стали покупать елку принципиально, украсим сухие веточки. Тонируем любым цветом, наряжаем игрушками. Если есть свободное место на новогоднем столе, такое украшение придется кстати.

И почему бы не украсить люстру над столом? Развешиваем декор, чем вам не новогодняя красавица 🙂

А теперь писк моды — съедобные украшения! Самое простое, но чрезвычайно эффектное — это фрукты в сахаре, как будто вы только что достали их из-под снега. Фрукты моем, вытираем. Готовим немного сахарного сиропа, растворив ложку сахара в ложке воды при нагреве, смазываем фрукты кулинарной кистью, обмакиваем в сахарный песок и вуаля — снежные фрукты готовы, осталось положить в вазочку.

Украшение праздничного Новогоднего стола — процесс творческий и увлекательный, поэтому стоит продумать все варианты заранее, чтобы не вырезать снежинки в перерывах между приготовлением салатов. Привлеките к этому всю семью, особенно детей, чтобы все члены семьи почувствовали свое причастие к празднику и зарядились хорошим настроением! С наступающим Новым годом!

И конечно же, главное украшение праздничного новогоднего стола — это горячее, салаты и десерты. А рецепты всех этих вкусностей читаем в статье Что приготовить на Новый год>>

Как украсить праздничный новогодний стол

Новый год всё ближе! Наверняка, вы уже составили праздничное меню и придумали, как украсить праздничный новогодний стол. Если с первым пунктом у большинства хозяек всё в порядке, то про украшение стола для самого главного праздника в году многие забывают. И напрасно, ведь за новогодним столом вкусная еда и красивая сервировка – это как мелодия и текст песни. Одно не существует без другого, только вместе они создают то особенное ощущение праздника, которого мы ждём от новогоднего застолья. KEDEM.RU «Кулинарный Эдем» собрал для вас идеи украшения стола на Новый год на любой вкус и кошелёк. Выбирайте, фантазируйте и воплощайте в жизнь!

Главное украшение города, а также каждого дома и офиса в новогодние праздники – это, конечно, ёлка. Даже если вы не озаботились приобретением ёлки, её изображение будет сопровождать вас всюду: на уличных гирляндах, в витринах, на коробках конфет и на экране телевизора.

В Новый год не может быть слишком много ёлок, поэтому самый простой и эффектный способ украсить новогодний стол – это использовать живую хвою и всевозможную «ёлочную символику» на скатерти, салфетках, бокалах. А можно развить идею и приготовить для каждого гостя персональную ёлку из веточки зелени и красных ягод. Эти элегантные ёлки на белых тарелках создадут праздничное настроение, а во время застолья послужат гарниром к основному блюду. Вам не придётся покупать специальные украшения для новогоднего стола и хранить их до следующего года.

У умелой хозяйки украшением праздничного новогоднего стола может стать основное блюдо, например, запеченная индейка, курица, гусь или молочный поросёнок. Для этого используйте самое большое блюдо или высокую подставку для торта, уложите вашу птицу или поросёнка и окружите листьями салата, лимонами, яркими овощами, можно даже мандаринами и виноградом. Вокруг положите мишуру, бусы, небольшие ёлочные украшения. Естественно, этот приём работает только с идеально приготовленным блюдом, в котором вы уверены на сто процентов. Бледная кожа, обугленные крылышки или жесткое мясо испортят впечатление. Поэтому на всякий случай приготовьте резервный вариант украшения стола, если блюдо получится не таким, как ожидалось.

Центральным украшением новогоднего стола могут стать сладости и фрукты. Испеките домашнее печенье в форме ёлок, звёзд, символов наступающего года. Положите гору печенья, красиво расписанного глазурью, на деревянный поднос или в плетёную корзину в центре стола, окружите свечами, шишками, еловыми ветками. Другой вариант более изысканный – с использованием двухъярусной хрустальной вазы для конфет. Соберите на ней живописную композицию из мандаринов, яблок, орехов, ягод, еловых веток, шишек, домашних пряников, а основой композиции пусть будут апельсины с воткнутыми в них гвоздичинами. Такое украшение новогоднего стола будет радовать глаз и распространять по комнате свежий цитрусовый аромат.

Предыдущие приёмы хорошо работают в паре с зеркальной поверхностью. Если у вас есть хорошо отполированный стол, не накрывайте его скатертью, достаточно положить элегантные салфетки под тарелки и блюда. Если есть такая возможность, положите на стол большое тонированное зеркало, зажгите свечи – и романтическая обстановка гарантирована. Свечи, мишура, ёлочные шары, бокалы с шампанским будут искриться и в реальности, и в зазеркалье – настоящее новогоднее волшебство.

На любом праздничном столе выигрышно смотрятся длинные цветочные гирлянды. В нашем суровом климате цветы зимой – довольно дорогое украшение, но если воспользоваться искусственными цветами, для новогоднего стола этот приём тоже подойдёт. Придётся лишь дополнить гирлянду еловыми ветками, ёлочными шарами и мишурой. Пустите такое украшение по центру стола прямой линией, волнами или зигзагами. Для цветочной новогодней гирлянды потребуется скатерть нейтрального цвета, белая посуда и прозрачные бокалы.

Традиционные цвета Нового года – это красный и зелёный. Этой яркой цветовой гаммы обычно достаточно, чтобы создать новогоднее настроение даже без конфетти и ёлочных игрушек. Застелите стол белой скатертью, в центре поставьте небольшой букет из красных цветов с обилием свежей листвы. Салфетки, кольца к ним, бокалы и подсвечники пусть тоже будут красными или зелёными. А чтобы сделать новогодний стол особенно торжественным, найдите длинную и широкую кружевную ленту красного или зелёного цвета и уложите её по обе стороны стола, перед гостями. Это украшение заменит салфетки, на которые кладут столовые приборы. Можно пустить эту ленту прямо через тарелки и ставить на неё тарелки с блюдами.

В украшении новогоднего стола можно и вовсе обойтись без ярких красок. Скажем больше, Новый год – это единственный праздник в году, на который уместно накрыть полностью белый стол. Придётся постараться и найти белые ёлочные шары разных размеров, мишуру, белые свечи и подсвечники, красивую скатерть с узорами, напоминающими морозные рисунки на окнах. Посуда и столовые приборы тоже должны быть лаконичными: полностью белыми или прозрачными, без рисунков и украшений. Если всё-таки захочется поставить на снежно-белый стол букетик цветов или ёлочную ветку, присыпьте их искусственным снегом или хотя бы сахарной пудрой.

Если вам не по душе яркие краски и блестящая мишура, а от избытка белого по телу ползут мурашки, сделайте украшение новогоднего стола по-домашнему спокойным. Соберите всё, что вызывает у вас радостные чувства зимой: корицу, ваниль, бадьян и прочие согревающие пряности; мандарины, поздние ароматные яблоки, сушеные ягоды шиповника, свежую калину; орехи, желуди, шишки, миниатюрные игрушки. Разложите это богатство на красивые подносы или в деревянные миски и расставьте в разных местах комнаты. Составление подобных украшений можно доверить детям – они знают толк в собирании приятных вещичек.

В продолжение темы – новогоднее украшение стола в форме часов. Выложите орехи, сухофрукты, ягоды и пряности по кругу, из палочек корицы или стручков ванили сделайте стрелки. Такие ароматные стильные новогодние часы выглядят гораздо лучше часов, выложенных майонезом на салате.

В Европе и США сейчас актуален деревенский стиль: старая деревянная мебель, видавшая виды посуда, причудливые коряги и ветки. Если вы празднуете Новый год на даче или в старом деревенском доме, воспользуйтесь ситуацией и украсьте праздничный стол по последней моде. Скатерть – долой, пусть будет видна фактурная поверхность стола. Если гостей много, используйте вместо стола деревянную дверь. Украсить стол в деревенском стиле проще простого, были бы свечи. Используйте в качестве подсвечников поленья или коряги интересной формы, по центру стола или вокруг основного блюда пустите дорожку из еловых веток, украшенных золочёными шишками, старыми ёлочными игрушками, сухими травами, конфетами или печеньем.

Мы совсем забыли ещё об одном символе Нового года – стремительных оленях Санта Клауса и волшебной упряжке Деда Мороза. Фигурки оленей и коней сделают праздничный стол по-домашнему милым, а если учесть, что наступающий год пройдёт под знаком Деревянной Лошади, изображения этих прекрасных животных непременно должны присутствовать в украшении стола. Вариантов здесь множество. Можно вырезать фигурки оленей и лошадей из фетра или плотного картона и поместить в хвойный букет, как в чащу леса. Силуэты оленей и лошадей можно разложить по тарелкам в качестве сувениров гостям. А если вы напечете красивых пряников-лошадок, поставите их рядом с пряничной ёлкой, расписанной глазурью, и припорошите композицию сахарной пудрой, это будет самое удивительное украшение семейного новогоднего стола.

Обдумывая, как украсить праздничный новогодний стол, помните, что многие люди – визуалы, воспринимающие окружающий мир через зрение. Поэтому образ интересно украшенного стола останется в памяти гораздо дольше вкуса блюд и напитков.

Как украсить праздничный стол к году Собаки? Как украсить блюда (см)?

Какие есть идеи изображения собаки на блюдах?

Новый год 2018 по восточному календарю будет годом, символом которого является Собака. Поэтому в этот году будет актуальным сделать украшения праздничного стола и блюд на нем с этим животным.

На столе также можно сделать украшения с видом собаки из салфеток, бумаги, картона, из шариков и др..

С изображением собаки можно подавать закуски и десерты, овощи с фруктами и салаты.

Сделать собаку можно даже из овощей и фруктов. Здесь надо вложить немного фантазии, чтобы представить, из каких овощей и фруктов можно собрать по частям собаку с головой и мордой, туловищем, лапами и хвостом. Отдельные части скрепляем зубочистками или другим удобным способом.

Смастерим для угощения съедобный символ Нового года 2018 из булочек с сосиской, не сладкой хлебной выпечки. Булочки-собачки, аппетитные бутерброды-собачки поднимут настроение, будут удачной затеей и сулят удачу в грядущем году.

Для украшения закусок, детских блюд мозжно смастерить собаку из сосиски:

Фигурку собаки можно слепить из риса:

Кроме закусок, также можно смастерить собаку из разных салатов. Салату надо придать форму, чтобы показать голову и туловище животного.

Очень много вариантов, как сделать собаку из сладкой выпечки (печенья, капкейков, кексов) и др.

Делаем из печенья собаку, используя белый и темный шоколад для глаз и носа, ириски для ушей:

Кексы можно приготовить заранее отдельно из теста, а можно купить готовые, затем украсить с изображением собаки.

Для украшения кексов на них сверху наносят крем, а затем делают ушки, носик из мастики или печенья/маршмеллоу/конфет.

Морду собаки можно выложить из кексов с кремом.

Угощения и сладости на Новый год 2018 можно также делать с отпечатком собачьей лапки или собачьей косточкой.

Украсить выпечку можно также, используя фигурки из мастики с изображением собаки.

Также выложить собаку из отдельных сладостей (из конфет, маршмеллоу, печенья, шоколадок и др.). По выделенной ссылке есть мастер-класс, как сделать таксу из шоколадок "Твикс".

Также можно приготовить целый торт в виде собаки, а также объемный торт-собаку 2D, 3D.

Грядущий 2018 год пройдёт под знаком жёлтой собаки и чтобы в наступающем году ухватить удачу за хвост, нужно не забыть о блюде для виновника торжества! Должны же мы задобрить милого земляного пёсика. Вот почему хорошей будет идея приготовить закуску, салат, выпечку в виде оригинальной собачки!

Тут придётся подключить всю свою фантазию и художественный талант, чтобы выложить и украсить салаты в форме пса и горячие блюда съедобными собачьими фигурками, и выпечку с милыми собачьими мордочками изобразить.

Вот, к примеру вкусный и сытный салат "Плюшевый друг",

А от этих булочек в форме собачек просто слюнки потекут не только у детей, но и у взрослых

Можно испечь печенье на палочках

Сначала перемешайте сухие ингредиенты(2 стак. муки, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя), потом смешайте 100 г слив. масла, с 1 стак. сахара и добавьте сухие ингредиенты. В полученную смесь добавьте 1 яйцо, ванилин и 2 стол. лож. молока. Разделите тесто на 2 равные части, в одну добавив какао. Час в холодильнике пусть тесто полежит. Потом нужно раскатать обе части и вырезать формочками в виде сердца. Тёмное сердечко разрезать пополам. Сложить тесто в виде собачек и украсить шоколадными конфетками. Нанизать на палочки и выпекать песочное печенье при t 180С. Остынет, украсить на свой вкус.

Таким же способом делаются и эти собачьи мордочки-печеница, но только без палочек

А кто же откажется от таких пирожных, которые просто делаются из кексов, искустно намазанных сливочным, шоколадным и цветным пищевым кремом, используя кондитерский мешок и украшенных шоколадными горошинками?

И, конечно же не обойтись без праздничного торта на новогоднем столе