Как сделать торт с лунтиком

Рецепт приготовления торта «Лунтик»

Как хочется порадовать малыша на праздник! Приятным дополнением к подаркам станет торт, приготовленный собственными руками. А какой ребенок не обрадуется торту с любимыми героями? Предлагаем попробовать сделать вкусный бисквитный тортик с изображением Лунтика (вместо него можно придумать любого другого героя мультфильмов или сказок).

Итак, немного желания и фантазии — и у вас все получится! Мы расскажем вам, как приготовить торт «Лунтик», а на фото вы сможете увидеть, как можно украсить свой кулинарный шедевр.

Ингредиенты

Для приготовления коржей нашего торта понадобятся следующие продукты:

Для крема возьмите:

Кроме перечисленного, для украшения торта вам будут нужны:

Приготовление коржей

Основой нашего торта будет классический бисквит:

  1. Разбейте в чашку яйца, засыпьте следом сахар и взбивайте эту массу до тех пор, пока она не побелеет и не увеличится в три раза.
  2. Затем через мелкое сито просейте муку и перемешайте ее как следует со взбитыми яйцами.
  3. В микроволновой печи растопите сливочное масло и залейте в будущее тесто, перемешайте до однородности.
  4. Получившуюся массу разлейте в 2 одинаковые формы небольшого диаметра и выпекайте в духовке на средней полке при температуре 180 °С около 20-25 мин.

Зубочисткой или спичкой можно проверить, готов ли корж — она должна быть сухой после погружения в корж.

Приготовление сливочного крема

Теперь готовим крем:

  1. Поставьте на огонь маленькую кастрюлю, перемешайте в ней венчиком молоко с мукой и доведите до кипения. Снимите кастрюлю с плиты и остудите.
  2. Размягчите сливочное масло, прибавьте к нему сахар и ванилин и взбивайте 5 минут миксером до однородной, пышной консистенции.
  3. Добавьте к этой массе остывшее молоко с мукой и еще раз хорошенько взбейте до консистенции взбитых сливок.

Приготовление фигурок из марципана

Возьмите 2 цвета пищевого красителя: красный и зеленый. Из красного мы будем делать ягодки, из зеленого — листочки.

Разомните марципан, добавив в него сахарную пудру, чтобы он приобрел нужную эластичность. Разделите смесь на две части. Одну смешайте с красным красителем, другую — с зеленым. Краситель нужно добавлять по капле и тщательно после этого разминать, добиваясь равномерного окрашивания.

Слепите из красного марципана ягодки земляники (какой же торт «Лунтик» без любимых ягод Лунтика!), а из зеленого — листочки и соберите их вместе. Они украсят наш торт.

Собираем тортик

Возьмите остывшие бисквитные коржи и нитью разделите каждый на 2 одинаковых, более тонких коржа. Затем приготовьте поднос под торт и уложите на него первый корж. Обильно смажьте его сливочным кремом, а поверх положите второй и так, пока все коржи не будут пропитаны кремом.

На верхний корж равномерно нанесите слой крема и выровняйте его. Торт «Лунтик» из крема почти готов!

Декорируем торт

Для торта «Лунтик» нам понадобится готовое изображение мультяшного героя на бумаге, которое нужно вырезать по контуру. Оно не должно быть больше диаметра торта:

  • Приложите получившийся шаблон по центру верхнего коржа и тщательно обведите его зубочисткой.
  • Уберите шаблон, на торте должен остаться рисунок силуэт.
  • Прорисуйте глаза, нос, рот, другие важные детали.
  • Растопите шоколад и прорисуйте им все контуры Лунтика на торте.
  • Смешайте часть крема с розовым красителем и аккуратно прокрасьте нашу фигурку, чтобы Лунтик стал похож на настоящего. Прокрасьте глазки и ротик с нужным цветом пищевого красителя.
  • Смешайте часть крема со светло-зеленым красителем. Возьмите кондитерский шприц, закачайте в него получившийся крем и с помощью насадки «звездочка» змейкой нанесите его по бокам торта, чтобы получилось что-то вроде травки.
  • Выложите на торте ягодки из марципана, посыпьте его съедобным конфетти, можно использовать посыпки для пасхальных куличей.

Два варианта торта «Лунтик» – из мастики и крема

Детский мультфильм «Лунтик» покорил сердца миллионов малышей и их родителей своим понятным сюжетом и позитивными героями. Забавный главный персонаж – доброе внеземное существо, которое помогает всем вокруг и не требует ничего взамен. Именно Лунтик является тем мультипликационным героем, которого ваш малыш будет рад видеть на своем детском праздничном торте. Используя наш мастер-класс, попробуйте и вы приготовить детский торт «Лунтик». Оформить его можно двумя способами – кремом или мастикой.

Торт «Лунтик» из крема

В торте, где мы будем использовать крем, не будет мастики. Вместо нее мы будем делать небольшие детали и обтяжку для торта (по желанию) из марципана. Марципановую массу можно сделать самостоятельно, используя тертый миндаль, сироп, сахарную пудру, или купить готовую фабричную массу.

Итак, вам потребуются следующие компоненты:

  • марципан;
  • сахарная пудра;
  • синий и красный жидкий пищевой краситель для создания клубничек;
  • торт;
  • крем для прослойки любой;
  • крем для оформления на основе жирных сливок;
  • красители для крема – зеленый, розовый;
  • растопленный шоколад;
  • готовый декор – присыпка, бабочки;
  • подложка;
  • скалка;
  • кондитерский мешок и несколько насадок;
  • лопатка, нож.

Такой торт достаточно прост в создании, поэтому каждая бабушка или мама вполне сможет приготовить его в домашних условиях, имея под рукой только кондитерский мешок с несколькими насадками и немного готовых украшений. Четко следуя нашему мастер-классу, приступаем к созданию торта на основе крема в виде Лунтика:

  1. Для начала подготовьте основу – торт. Хорошо прослоите его кремом внутри, затем заровняйте кремом снаружи. Дайте немного подсохнуть, снова пройдитесь широкой лопаткой или ножом, чтобы поверхность, особенно верхушка торта, были идеально гладкими.
  2. Теперь необходимо сделать клубнички из марципана, которые будут лежать у основания торта, но вы можете положить их непосредственно на поверхность. Готовый марципан продается в упаковках по 200–300 грамм или меньше, он еще не пригоден к изготовлению фигурок, его необходимо раскатать с сахарной пудрой. Масса должна стать эластичной, но не прилипать к рукам. Кусочки марципана необходимо окрасить в красный и зеленый цвета, помните, что марципан окрашивается не так, как мастика, цвета получатся более темными и приглушенными.
  3. Сформируйте из красного марципана заготовки-клубнички, отдельно вырежьте листочки и плодоножки, соберите вместе по 3 ягоды в букетик.

  1. После этого отложите марципановые фигурки в сторону для просушки и займитесь кремом. Вначале мы будем делать фигурку Лунтика, для него нам понадобится розовый сливочный крем. Мастер-класс рекомендует окрашивать крем по капле, чтобы цвет получился не слишком насыщенным.
  2. Распечатайте или нарисуйте Лунтика, вырежьте его по контурам, приложите по центру поверхности торта. Зубочисткой обведите фигурку прямо по крему, отметьте важные детали силуэта. Нарисованный контур обведите жидким растопленным шоколадом, которой поместите в маленький корнетик.
  3. Насадкой «открытая звездочка» заполните фигурку розовым сливочным кремом. Ставьте маленькие точечки, нажимайте на мешок достаточно легко.
  4. Часть ушей, живот, глаза, ножки Лунтика нарисуйте кремом сиреневого оттенка при помощи той же насадки.
  5. Теперь при помощи насадки «звездочка» большего диаметра оформите боковые поверхности торта. Проводите вертикальные полосы близко друг другу, чтобы не оставалось зазоров.
  6. Наденьте насадку-травку и сделайте у основания торта много нажатий, резко прерывая их, чтобы вышла ворсистая поверхность из крема.
  7. Таким же образом оформите травкой бордюр торта. На травку выложите готовые украшения в виде бабочек, разнообразной посыпки, сердечек и цветочков. Клубнички уложите у основания торта.

Готовое изделие можно украсить поздравлением для ребенка. В этом мастер-классе используется прямоугольная основа из мастики, на которой при помощи жидкого красителя ил пищевого фломастера нанесено поздравление. Вы можете повторить это или сделать кремовую надпись.

Торт «Лунтик» из мастики

Следующий мастер-класс покажет, как сделать украшения для торта в виде Лунтика из мастики. Вы узнаете, как делаются главные герои этого мультфильма и дополнительные украшения для торта. В этом мастер-классе потребуются те же инструменты, только необходимо увеличить количество красителей, вместо марципана будем использовать мастику, крем нам не потребуется.

Приступаем к созданию украшения для торта из мастики в виде главных героев мультфильма «Лунтик»:

  1. Покрасьте мастику в фиолетовый цвет. Вначале необходимо вылепить голову Лунтика и стеком придать рельеф лицу. Затем скатайте шар побольше, и прикрепите тело к голове. Из колбасок большего диаметра сделайте ноги, к ним прикрепите ступни. Затем приделайте руки и характерные ушки.
  2. Из мастики более темного фиолетового цвета сделайте волосы, из белой массы прикрепите глазки на клей, прижмите. Из темно-фиолетового цвета приделайте на животе Лунтика рисунок, а также внутреннюю поверхность ушей. Не забудьте, что Лунтику необходимо придать сидячее положение.
  3. Затем поместите на щеках и лбу по одному кружочку тёмно-фиолетовой мастики, пальцы на руках и ногах оформите белым цветом. В центр глаза поставьте темную точку.
  4. На зрачках поставьте два белых блика, их можно сделать при помощи мастики или белой гелевой краски.

  1. Теперь приступаем к созданию стручков гороха. Их мы будем делать из мастики салатового цвета, вначале необходимо раскатать стручок, согнуть его пополам, закруглить концы. Раскатайте горошины разного диаметра. Посадите их в стручок при помощи клеевого состава. У основания каждого стручка прикрепите стебельки и маленькие листики.
  2. Кузю-кузнечика будем делать из мастики того же цвета, что и горох. Вначале необходимо сделать голову, придать лицу рельеф. На животе у Кузи желтая мастика, она же на ногах и руках.
  3. Из зеленой мастики будем также делать гусеницу, Она состоит из головы и горошин разного размера. На голове у не красная кепка, на груди – белая манишка и красный галстук-бабочка.

  1. Таким образом, необходимо сделать бабушку и дедушку – пчел. Для них потребуется мастика коричневого, желтого, красного, белого и черного цвета. В данном мастер-классе фигурки бабушки и дедушки немного выше, чем фигурка Лунтика.
  2. Кроме того, для декорирования торта потребуются мастичные клубники. Их необходимо поместить на флористическую проволоку, а потом воткнуть в торт.
  3. Все фигурки необходимо сделать за несколько дней, чтобы они успели просохнуть. Теперь можно оформлять торт. Поверхность допустимо обтянуть белой мастикой или просто заровнять кремом. Затем у самого основания необходимо нанести тоненькую полосу из разноцветной кондитерской присыпки. По бордюру нужно уложить стручки гороха. Фигурки главных героев мультфильма усадите в произвольном порядке, вокруг них разместите клубнички на проволоке.

В передней части торта при помощи крема или пищевого фломастера необходимо сделать поздравительную надпись. Также, если у вас есть готовые бабочки и цветы, их тоже можно поместить на торт.

Первые блюда

Как сделать торт Лунтик. Торт в форме Лунтик

как сделать торт лунтик

Торт «Тирамису» с белым шоколадом

— 6 яичных желтков

— 130 грамм сахара

— 60 грамм крахмала

— сахарная пудра для посыпки

— 450 грамм маскарпоне

Персиковый торт “Для любимой”

Молодые люди, рецепт предназначен именно для вас! Не проходите мимо! Инструкция очень и очень подробная, чтобы ваш первый, ну или не совсем первый, кулинарный шедевр получился просто превосходны.

Торт-мусс с желе из черешен

Tорт получается невероятно красивым, очень нежным и просто невозможно вкусным. Если вы решитесь его приготовить, он станет очень красивым завершением ужина или какого-либо праздника. И еще один .

Арахисовый торт

— яйца — восемь штук

— сахарная пудра — 1 стакан

— арахис обжаренный рубленый — 1 стакан

— шоколад — 50 грамм

— кофе черный молотый — одна столовая ложка .

Сливочный торт с вишней

Мой тортик с секретом, но я не об этом…

Подробности я пропущу….)))

Вас с праздником всех я сейчас поздравляю,

Bсем счастья, здоровья, везенья желаю…

В грядущем «Драконьем» го.

Торт «Шоколадный мишка»

У этого песочного торта такая интересная вкусовая гамма! Дорогой, изысканный, сложный сливочно-орехово-шоколадный вкус праздника. Торт ‘Шоколадный мишка’ не похож ни на какой другой. Плотный пес.

Ирландский шоколадный торт с Гиннессом

Настоящий праздничный торт. Очень яркий, богатый, насыщенный букет вкусов, они переливаются у вас на языке, не дают наслаждению ослабнуть ни на секунду и не перестают удивлять. Как сама Ирландия.

Йогуртовый торт

Приготовить легкий, воздушный и вкусный торт несложно. Йогуртовый торт отличается сочностью, нежностью, мягкостью – он непременно вам понравится.

сливочное масло – 200 гр.

Трюфельный торт с кремом из белого шоколада

Совершенно бомбовый торт. Когда его пробуешь, то остановиться очень сложно и абсолютно не жалко времени, потраченного на его приготовление, особенно понравится тем, кто любит шоколадную выпечку<.

Торт из миндального бисквита с кофейным кремом

Очень вкусный торт со вкусом кофе, миндаля и легким ароматом апельсина и ванили. Торт получается очень влажным, миндаль, который входит в состав бисквита вместо муки придает коржу очень приятную.

Ананасовый торт

Мука пшеничная — два стакана

Маргарин для выпечки — 125 грамм

Яйца — две штуки

Сахар — один стакан

Разрыхлитель теста — одна чайная ложка

Ванильный сахар — 1 па.

Бисквитное кольцо с малиновым кремом

Этот торт родился у меня очень спонтанно, поэтому он такой простой и незамысловатый. Как часто случается, когда мне срочно нужно было разместить что-то в морозилке, то выясняется, что ни в одной.

Вишнёвый торт «Для милого»

Этот рецепт подойдет тем, кто не любит приторно сладкие торты. За счёт вишенок получается с кислинкой, но ооочень вкусный.

Это первый торт который я приготовила, раньше вообще не готовила)<.