Как приготовить пирожные с творогом

Рецепты десертов с желатином и творогом

Все рецепты десертов с желатином и творогом были не раз использованы для приготовления блюд. Они относятся к рецептам десертов с творогом.

Десерт фруктовый с кремом

Желатин залейте 3 столовыми ложками сока до набухания, затем распустите на водяной бане. Ягоды припускайте с оставшимся соком 10 минут. В конце приготовления добавьте ванильный сахар. Добавьте распущенный желатин, нагрейте, не доводя до кипения. Разложите смесь в ох. Потребуется: ягоды сладкие — 100 г, желатин — 2 ч. ложки, сок виногрдный — 3/4 стакана, сахар ванильный — 1/2 ч. ложки, творог мягкий — 100 г

2. Протертый творог соедините с лимонным соком, минеральной водой, сахаром, солью и взбейте. 3. Теплое молоко смешайте с подготовленным желатином, прогрейте, не доводя смесь до кипения, охладите и смешайте с творожной массой. 4. Сметану взбейте, перемешай. Потребуется: творог — 250 г, ягоды — 150 г, желатин — 1 ст. ложка, сок лимонный — 2 ч. ложки, вода минеральная — 5 ст. ложек, молоко — 3 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, сахар — 1 ст. ложка

Изготовление сыра Стерилизуйте все кухонные приборы и посуду, которыми будете пользоваться (ложки, кастрюли, мерные емкости и т. д.). Рабочие поверхности, на которые будете класть кухонные принадлежности, тщательно промойте горячей мыльной, затем чис. Потребуется: молоко козье — 1 л, молочнокислые культуры мезофильные — 1/8 ч. ложки, закваска сычужная жидкая — 1 капля, соль для консервирования или крупнозернистая, желатин — 7 г, молоко — 1 стакан, сахар — 1/2 стакана, ваниль — 1 стручок, сливки густые взбитые.

Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания. Затем лишнюю жидкость слейте, желатин распустите на водяной бане. Мякоть манго измельчите в блендере до консистенции пюре. Творог смешайте с соком лайма, сахаром и желатином. . Потребуется: сливки густые — 1/2 стакана, сахар — 1 ст. ложка, сок 1 лайма, творог зернистый — 200 г, желатин — 1 ст. ложка, манго — 1 шт.

Количество жира: 8 г. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды и оставьте для набухания. Затем лишнюю жидкость слейте. Протертый творог соедините с лимонным соком, минеральной водой, сахаром, солью и взбейте. Теплое. Потребуется: соль — 1/4 ч. ложка, сахар — 1 ст. ложка, сметана — 2 ст. ложки, молоко — 3 ст. ложки, вода минеральная — 5 ст. ложек, сок лимонный — 2 ч. ложки, желатин — 5 г, творог обезжиренный — 125 г

Ягоды промойте, обсушите. Смородиновый сок смешайте с сиропом и доведите до кипения. Крахмал разведите в 2 стакана холодной воды, тонкой струйкой добавьте в сок и, помешивая, доведите до кипения. Положите ягоды и охладите. Глубоку. Потребуется: ягоды свежие (смородина, малина, ежевика, клубника) — 0,5 кг, сироп брусничный — 3 ст. ложки, сок красной смородины — 350 мл, крахмал — 2 ст. ложки, желатин — 16 г, творог обезжиренный — 200 г, йогурт обезжиренный — 400 г, сок лимонный — 1 лимон, цедра л.

Желатин залейте молоком или водой, выдержите до набухания, затем распустите на водяной бане. Творог протрите, смешайте со сметаной и сахарной пудрой. Добавьте подготовленный желатин, перемешайте, разделите массу пополам. В одну часть добавьте раст. Потребуется: творог — 250 г, сметана — 250 г, желатин — 10 г, молоко или вода — 60 г, шоколад — 50 г, ванилин — 1/8 ч. ложки, сахарная пудра — 4 ст. ложки

Десерт Сметанно- творожный

Приготовить крошку, примерно 200-300 гр. Добавить масло, хорошо перемесить. Поучившуюся массу выложить в форму, которую предварительно можно застелить пищевой пленкой или пергаментом. Желатин залить 50 мл. Горячей воды, перемешать чтобы разошлись все крупинки. Сметан. Потребуется: Бисквитная крошка, 75-100 гр. масла, 200 гр. творога, 400 гр. сметаны, 15 гр. желатина, 2-3 ст.л. клубничного или малинового джема

Желатин залить молоком,оставить на час.Творог протереть через сито с бананом,добавить сахар.шоколад растопить.Желатин нагреть ,треть влить в шоколад.Перемешать и налить немного в силиконовые формочки.Поставить в холодильник до застывания.(минут 20)Остаток желатина вы. Потребуется: 20 гр.желатина, 1 плитка шоколада, 200 гр. творога, 1 банан, сахар по вкусу, 1 стакан молока

Творожно-цитрусовый десерт для Анны

разводим желатин в половине стакана сиропа от мандаринов ( действуем строго по инструкции на упаковке желатина). Перемешиваем творог, мандарины, сахарную пудру, добавляем желатин, снова перемешиваем взбиваем белки до устойчивых пиков и добавляем их к творожной массе. Потребуется: мягкий творог 500гр, консервированные мандарины 1 банка, желатин 10 гр, сахарная пудра 3 ст ложки, 2 белка, 2 грейпфрута

Низкокалорийные десерты из творога с желатином

    • Низкокалорийные десерты из творога с желатином
    • Как приготовить диетический чизкейк
    • Легкие десерты к чаю

    Творожный десерт с желатином

    — 250 граммов нежирного творога;

    — 200 граммов нежирной сметаны;

    — 12 граммов желатина;

    — 50 граммов сахара (можно заменить стевией).

    Залейте желатин 30 мл воды и растворите его на водяной бане.

    Творог смешайте со сметаной и сахаром, аккуратно взбейте все миксером до однородной массы. В полученную смесь вылейте желатин и еще раз все перемешайте.

    Персики промойте, удалите косточки и нарежьте кусочками. Переложите фрукты в творожную массу и перемешайте.

    Перелейте смесь в силиконовую форму и поставьте в холодильник на пару часов для застывания. Десерт готов, подавать его можно с молочным коктейлем или с компотом.

    Диетическое творожно-шоколадное желе

    — 250 граммов творога низкой жирности;

    — две-три столовые ложки какао;

    — две столовые ложки меда;

    — 20 граммов желатина;

    — стакан холодной воды.

    Залейте желатин холодной водой и оставьте минут на 30-40 для набухания.

    По прошествии времени влейте в желатиновую массу молоко, добавьте какао и мед, все тщательно перемешайте. Нагрейте массу до 70-80 градусов и взбейте.

    Творог протрите сквозь металлическое сито и добавьте его к остывшей желатиновой смеси, все перемешайте.

    Перелейте смесь в силиконовую емкость и поставьте часа на два в холодильник. Творожный десерт готов.

    Стоит отметить, что данные десерты не только очень вкусны и нежны, они прекрасно утаояют голод и тягу к сладкому.

    Как приготовить пирожные с творогом

    Творог – отличный молочный продукт, который радует своими вкусовыми качествами и поражает полезными свойствами! К сожалению, вкус этого продукта нравится не всем, в силу чего многие употребляют его в пищу крайне редко или же вообще исключают из рациона. Но мы-то с вами знаем, что глупо отказываться от этого природного источника витаминов!

    Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить вкуснейший, восхитительно-нежный, ароматный, сытный и очень аппетитный десерт «Клубника с творогом и сливками». Могу с уверенностью сказать, что полакомиться таким блюдом не откажутся как поклонники кисломолочного продукта, так и те, кто не стремится вводить его в свое ежедневное меню. Кроме того, такой десерт отлично украсит любой праздничный стол!

    Чтобы приготовить десерт «Клубника с творогом и сливками», вам понадобится:

    клубника – 100 г

    шоколад – 2 ст. л. + для украшения

    Как приготовить десерт «Клубника с творогом и сливками»:

    1. Клубнику перебрать, удалить листочки и подпорченные ягоды. Выложить ягоды в дуршлаг и аккуратно промыть под водой. Обсушить клубнику и очистить от чашелистиков.

    2. Творог протереть через мелкое сито или выложить в миску и тщательно размять (растереть) вилкой.

    3. Добавить в протертый творог сливки, сахар и ванилин (или ванильный сахар). Хорошенько смешать данные ингредиенты. Кстати, хочу сказать, что вместо сахара смело можно использовать сахарную пудру.

    4. Ягоды клубники разрезать на 2-4 части (в зависимости от размера плодов).

    5. Шоколад (охлажденный) натереть на мелкой терке.

    6. В креманку выложить ½ часть творожной массы, следующим слоем – ½ часть нарезанных клубничных ягод, далее – 1 ст. л. тертого шоколада. Повторить все слои, выложив оставшиеся ингредиенты в такой же последовательности.

    7. Готовый десерт украсить взбитыми сливками и щепоткой тертого шоколада, охладить (поместить в холодильник минут на 30) и подать на стол.

    Для приготовления творожного десерта необходимо использовать спелые, но не перезрелые, и не подпорченные ягоды. Кстати, итальянцы рекомендуют мыть клубничные ягоды (предназначенные для приготовления десертов) в белом сухом вине. Это можно объяснить тем, что клубника довольно хорошо впитывает в себя влагу, а пропитавшись не обычной водой, а ароматным алкогольным напитком, ягоды становятся не просто вкусными, а изысканно-лакомыми! Конечно, выбирать такой вариант следует лишь в том случае, если десерт предназначен только для взрослых.

    Десерт «Клубника с творогом и сливками» будет обладать более оригинальным и насыщенным вкусом, если добавить в него еще один слой начинки, например, крошку бисквитного печенья, смешанную с растопленным сливочным маслом.

    По желанию, в процессе приготовления можно добавить в творожную массу небольшое количество апельсиновой или лимонной цедры. Чудесная цитрусовая нотка подарит вашему угощению великолепный аромат!

    Перед подачей на стол творожный десерт можно украсить ягодкой клубники и листочками свежей мяты.