Как приготовить мидии по одесски

Плов из мидий по-одесски

Как приготовить: Плов из мидий по-одесски — рецепт с фото.

Ароматный, вкусный одесский плов с мидиями, попробуйте.

  • Рис — 2 стакана
  • Мидии в ракушке — 600 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Масло растительное — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Специи для плова — по вкусу
  • Чеснок — 0,5-1 головка
  • Зелень — по вкусу

Продукты для плова с мидиями перед вами.

Как приготовить плов с мидиями:

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать кубиками.

Морковь очистить, помыть и нарезать соломкой.

Разогреть казанок, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные лук и морковь. Обжарить, помешивая, около 10 минут.

Выложить мидии. Обжаривать до полу-раскрытия (около 5 минут).

Промыть рис. Вскипятить чайник.

В казанок добавить воду так, чтобы она покрывала ракушки (выше на 2-2,5 см). Довести до кипения посолить, добавить специи, чеснок (зубчики не чистить) и рис.

Накрыть крышкой. Варить на самом маленьком огне 20 минут. Перемешать. Снять с огня, накрыть полотенцем и оставить плов с мидиями для упревания на 10-15 минут.

Плов из мидий

Гурманам непременно понравится плов с мидиями, приготовленный по этому рецепту. Да и сам процесс достаточно легкий и не займет много сил и времени. Теперь вам нужно подготовить продукты:

Так как свежие морепродукты не всегда под рукой, то в нашем случае пусть это будет плов из замороженных продуктов. Возьмем их немного больше, потому что после размораживания продукт уменьшится в весе.

  1. Замороженные морепродукты — 500 гр.
  2. Лук репчатый — 2 шт.
  3. Морковь — 2 шт.
  4. Рис — 1 стакан.
  5. Чеснок — 3 зубчика.
  6. Лимон — ? шт.
  7. Укроп — пол. пучка.
  8. Соль, специи — по вкусу.
  9. Растительное масло — 1 поварешка.

Мидии разморозить и вымыть.

Залить водой, после закипания варить 5 минут. Достать из кастрюли, но бульон не выливать. Посолить и загрузить в бульон хорошенько вымытый рис. Варить 10 минут, постоянно помешивая, чтобы не прилип и не подгорел.

В это время займитесь овощами. Очищенные и мытые морковку и лучок порезать соломкой и кубиками. В глубокую сковороду или казанчик вылить масло и разогреть его. Обжарить лучок и морковку с добавлением специй, измельченного укропа, чеснока. Посолить, поперчить (при желании). Закинуть морепродукт. Налить немного воды и тушить на маленьком пламени 5 минут.

Всыпать полуготовую рисовую крупу, добавив немножко водички, тушить 10 минут под крышкой. Выключить, перемешать и подавать на стол в красивых тарелочках, украсив зеленым лучком или любыми другими продуктами. Например солеными огурчиками.

Можно приготовить и плов с мидиями в мультиварке, используя этот рецепт. Только вместо регулировки температуры самим вам надо будет выставить нужный режим и нужное время. Приготовить плов с мидиями в мультиварке даже легче, чем на плите.

Плов из мидий

Попробуйте приготовить плов с мидиями по рецепту от Юлии Высоцкой. Я видела, как она готовила такой плов по телевизору и поэтому ссылаюсь на нее. Получилось яство очень красивым и аппетитным. Предлагаю и вам этот рецепт.

Длиннозернистый рис (сорта Басмати) — 1 стакан.

Свежие морепродукты — 200 гр.

Растительное масло — 1,5 ст.л.

Куркума, молотый перчик, соль — по вкусу.

Лук и морковку порежьте мелкими кубиками, зажарьте в глубокой сковородке в салатном масле, посолите, поперчите и пассируйте на медленном пламени минут 5.

Затем выложите морские продукты и при той же интенсивности огня продолжайте тушить еще 5 минут.

Хорошенько вымойте рис и засыпьте в сковороду к морепродукту, обжарьте с минуту, залейте стаканом воды и посыпьте еще специями. Как вода выпарится, уменьшите пламя и накройте крышкой. Тушить 10-15 минут.

Перемешайте и выложите в глубокие тарелки.. Можете украшать веткой укропа.

Плов с мидиями по одесски

Этот плов из мидий, рецепт которого вы сейчас увидите был создан в Одессе — приморском городе. Там недостатка в морских продуктах нет и блюда из них постоянно присутствуют на столе одесситов. В других же городах, если невозможно найти свежих мидий, то в этом рецепте можно использовать варено-мороженые.

Сначала нужно подготовить:

Варено-мороженые мидии — полкило.

Репчатый лук — 3 шт.

Рисовая крупа — полкило.

Чеснок — 5 зубков.

Салатное масло — 50 гр.

Сливочное масло — 50 гр.

Укроп, петрушка — по 0,5 пучка.

Соль, перец, тимьян — по вкусу.

Мелко нарезать лук, чеснок, зелень и морковку шинковать соломкой.

В котелке жарить на салатном масле морковку в течение 5 минут, затем к ней засыпать лук, и перемешивая, продолжить жарку еще 5 минут.

Загрузить морепродукт, соль, перец и приправить специями. Хорошо смешать и порциями закладывать вареный рис.

После смешивания положить мелко нарубленную зелень и чеснок. Тушить под крышкой 10 минут на очень маленьком огоньке. Убрать плов с плиты, опять перемешать и разложить красиво на тарелку.

Видео на тему: мидии фото

Как готовить мидии замороженные /kak-gotovit. «Ботик «Петра I» салат из мидий рецепт с фото от Petr de.

Как замариновать ? Легко и просто! Отличный перекус! Множество способов , маринования . Вот один из них.

Как правильно есть мидии. Франция 2012. How to eat mussels.

Видео рецепт маринованных мидий. Это простая и вкусная закуска из морепродуктов которую легко можно пригот.

Завтрак на 7 канале. Видеомонтаж: Евгений Козюков. Edit by Ievgen Koziukov. Другие рецепты:

Салат из мидий и авокадо Подпишись на канал: Если.

Как приготовить МИДИИ (ракушки) простой рецепт. Как варить мидии. Как приготовить мидии в домашних условиях.

Подпишись — 5 вариантов приготовления быстрой закуски на шпажках — канапе на праздничный стол.

Простой рецепт вкусных мидий в масле. Готовятся из замороженных мидий, купить которые не составить особого.

Оригинальная, красивая и очень вкусная #закуска “Мидии из чернослива”. Готовиться такая закуска из чернос.

Гуидак вид морских двустворчатых моллюсков, обитающий у северо-западного побережья Канады и США. Он считае.

Сегодня хочу поделится с вами рецептом очеь вкусных мидий с сыром и чесноком. Всем привет! Добро пожаловат.

Представьте себе самую гигантскую устрицу, которую вы когда-либо ели. А теперь вообразите, что она в три.

В этом видео мы вам покажем как нужно готовить замороженные мидии дома! Нам понадобятся только: подсолнечно.

Пирожки Мидии — очень вкусные, хрустящие и легкие в приготовлении. Турецкий берек из юфки с картошкой. Подро.

Одним из аттракционов на китайских жемчужных улицах — вскрытие ракушек. Жемчуг, конечно, пресноводный. Но.

Очень вкусный салат с креветками пошаговый рецепт с фото и видео. Для приготовления нужны очищенные кревет.

промокод — vkusno Моя группа — Инстаграм пепячника — @pepyachnic Инстаграм пепячника.

Ветер загнал меня на маленький остров, около которого было множество беломорский мидий. Это самый легкодос.

Вопреки стереотипам скажем, что мидии – весьма доступный продукт. Их цена одна из самых низких среди морепр.

Простой и вкусный салат с мидиями (пошаговый рецепт) от ГУРМАН Ингридиенты: — Микс салатов.

Моя группа — Мой канал про гаджеты — Мой канал про всякое —

Вчера во время купания, хоть вода и была мутная, мне удалось разглядеть на дне большого краба, нашел несколь.

Популярный легкий салат «Морковь по-корейски». Домашний рецепт приготовления пряной корейской морковки.

Мидии в Анапе, наравне с рыбными блюдами, являются изюминкой черноморской кухни. В нашем новом видео мы.

Хотите мидий – идите в хороший ресторан. Там самим можно выбрать понравившегося моллюска, ожидающего своей.

Аллергия — Принцесса огорошена. Полное шоу: Афиша и билеты на Шоу «Уральские Пельмен.

Проект «Globus» — пассивные деньги. Заказ рекламы в проекте «Globus» Не хитрый, но вкусный.

This video is about Untitled Project.

Мидии из речки приготовить вкусно и правильно – это не такая тяжелая кулинарная задача, как Вам кажется.

Моя группа — Мой канал про гаджеты — Мой канал про всякое —

VLOG: Рынок Привоз, НЕДОВОЛЬНАЯ ПРОДАВЩИЦА. | Пляж Ланжерон, Дешевые Мидии | Одесса 2017 Вот и закончились мои.

1 ст. отваренного и промытого риса 1 луковица 2 варёных яйца 200 гр мидий в рассоле 200 гр креветок в рассоле.

Ужин из рыбы и даров моря. Салат из креветок с икорной заправкой в сырной тарелке. Мидии в томатном соусе.

Салат с кальмарами и креветками рецепт рыбные рецепты еда кулинария салат с морепродуктами.

В фильме впервые продемонстрирован процесс нереста самцов и самок мидий, хромосомы в мейозе, оплодотворени.

Ответ тем кто не смотрел видео, а просто пришёл поддержать Ольгу Матвей. Вы молодцы , но: как Вам самим не.

Как получить iPhone X за 70 рублей? 1. Перейти на официальный сайт акции ввести ФИО, электронную почт.

Рецепт Лёгкого салата с малой дозой креветок: Креветки — 500 гр. Мидии — 500 гр. Помидор — 2шт. Огурец — 2 средних.

Спагетти с мидиями и креветками один из очень вкусных и очень быстрых рецептов итальянской кухни, и очень.

Морские звездочки Группа ВКонтакте Подпишись Морские звезд.

Друзья! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОИ КАНАЛЫ и смотрите фильмы, сюжеты и ТВ передачи об подводном мире Чёрного и.

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Хочу поделиться главным свои увлечением — Кулинарией. Стараюсь.

Классно провели время в Одессе летом: — Отдыхаем в аквапарке Hawaii. — В конце — жарим мидии на заброшенном пляже.

Всё необходимое для реализации данной бизнес идеи можно купить у компании EURASIA GROUP

Как приготовить красивый и очень вкусный праздничный ужин в японском стиле. Идеальные суши и роллы. Приобре.

Простой и быстрый способ чистки морских рапан.

Заходите на Летидор лучший сайт для родителей! На канале Летидор вы узнаете все об отношениях.