Как приготовить котлеты из сосисок

Котлеты из сосисок

Мясные деликатесы могут стать отличной основой для приготовления интересных блюд. Один из таких вариантов — это простой рецепт котлет из сосисок с сыром. Весьма аппетитно звучит, не так ли?

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сосиски 6 Штук
  • Сыр 200 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Мука 100 Грамм
  • Майонез или сметана 1 Ст. ложка
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Панировочные сухари или кукурузные хлопья 100 Грамм

Описание приготовления:

Рецепт приготовления котлет из сосисок — это кулинарная фантазия, которая может быть дополнена и другими любимыми ингредиентами. Сыр тут используется не только как связующий элемент, но и придает котлеткам особую пикантность. 1. Итак, для начала необходимо очистить сосиски и нарезать их небольшими кубиками. Также можно пропустить их через мясорубку, чтобы получить однородный фарш. 2. Сыр натереть на терке и соединить в глубокой миске с сосисками. Добавить немного сметаны или майонеза по вкусу. Использовать специи тут не нужно, достаточно лишь вбить яйцо и как следует перемешать. 3. Постепенно всыпать муку, чтобы масса стала более однородной. 4. Смоченными в воде руками сформировать котлетки. 5. Обвалять котлеты из сосисок в домашних условиях можно в панировочных сухарях, но чтобы сделать их более оригинальными можно использовать толченные кукурузные хлопья без сахара. 6. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда котлеты. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки. 7. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 8. Вот и весь простой рецепт котлет из сосисок. Подавать к столу их можно с гарниром, салатом или любимым соусом.

Похожий видеорецепт "Котлеты из сосисок"

макароны,картошка, рис, греча, сардельки, котлеты..как все надоело. подскажите что приготовить на ужин. пожалуйста!

а вообще надо исходить из того что есть в холодильнике

Бешбармак ела? Сделаем фальшивый бешбармак)) )

Украсить зеленью и тонюсенькими ломтиками помидорчика.))

Порежьте салатные листья, перец, оливки, курица, сыр тертый, сухарики. .

Для заправки, сок лимона, сметана, 1ст. л. горчицы..

1 кг молодого барашка (шейка, лопатка, грудинка)

1 цыпленок, порезанный на части (1,2 кг)

1 кусочек тыквы

250 г турецкого гороха (в банке)

1 сладкий перец

1 ст. ложка тмина

1 щепотка корицы

1 ст. ложка приправы из перца

1 ст. ложка оливкового масла

Как то с другом, нам пришлось ночевать в монастыре. Водитель, который нас отвозил, уехал по срочному вызову и бросил нас. Добрые монахи не оставили двух грешников и предоставили ночлег в домике за территорией монастыря. Послушник принес нам полбуханки хлеба, жбан кваса и котелок с кашей.

Каша состояла из четырех видов крупы, грибов и пассированной с луком морковки. Было очень вкусно!

Мне так захотелось повторить этот рецепт! Для начала я поставил вариться крупы в отдельных кастрюльках. Если точно знать, когда какую крупу класть можно и в одной, но я не помню. Риса и гречки по две столовых ложки, а пшена и перловки по три. В каждую кастрюльку положил по четвертинке бульонного кубика. Пока все конфорки заняты, займусь заправкой. Лисички промыл, крупные нарезал, а мелкие оставил так. Правда, у монахов были сушеные белые, но я использовал то, что было. Порубил головку лука и натер две небольших морковки на крупной терке. Первыми сварились пшено и гречка, откинул их в дуршлаг и положил в глубокую миску. На освободившуюся конфорку поставил вариться лисички в отваре, оставшемся от круп. Для аромата добавил к ним несколько горошин перца, листики лаврушки и раздавленный зубчик чеснока. Сваренные рис и перловку также откинул и положил в общую миску. В кастрюле разогрел растительное масло, спассировал до прозрачности лук и высыпал к нему морковку. Для вкуса и аромата добавил пару ложек тертого хрена. Вот и лисички сварились. Откинул их в дуршлаг, аккуратно вынул перец, лаврушку и чеснок и высыпал в кастрюлю с заправкой, а отвар оставил. Слегка обжарил, выложил туда кашу, хорошенько перемешал и оставил на пять минут тушиться под крышкой, добавив немного отвара. Каша должна впитать масло из заправки.

Готовую кашу выложил в миску, смешал с ложечкой жирной сметанки и посыпал рубленой зеленью. Запах чудесный! Под такое блюдо нужно отрезать пару кусочков свежего белого хлеба, да и рюмочку я думаю не грех выпить. Но сначала помолюсь перед трапезой!

берем 2 куска курицы режем их на на несколько кусочков складываем на

дно казана сверху 1луковицу лука тоже режем мелко, потом морковь

потом болгарский перец можно положить любые овощи это на любителя

картофель, а сверху положим порезанную зелень укропа и петрушки, на

дно казана надо налить 1 стакан воды и закрыть крышку и довести до

кипения, а потом поставить на медленный огонь на 1час. через час перемешать и все приятного вам аппетита легко и просто.

500 г мяса, 1 вилок свежей капусты (1-1,3 кг) , 2 средних моркови, 2 средних помидора, 3 ст. л. сметаны, лук зеленый, укроп, сало свиное для жарки, перец, соль — по вкусу.

Главная > Рецепты версия для печати

  • Мука пшеничная / Мука (4 ложки для теста +для панировки) — 4 ч. л.
  • Яйцо куриное (1 шт для теста+1 шт для панировки) — 2 шт
  • Сосиска — 4 шт
  • Сыр твердый (тертый) — 200 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Хлопья кукурузные (не сладкие) — 200 г

Итак приступим. Сосиски мелко режем

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте

и получайте десять новых рецептов каждый день!

и получайте новые рецепты каждый день!

BB-код используется на форумах

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Варианты рецепта (1)

Комментарии:

Сочные ,хрустящие, прям слов нет

Вот пожарила и уже шт 3 сама съела ,жду мужа ,правда незнаю как будет в остывшем виде

Интересно если их в свч подогреть ?

Хлопьев у меня не было были чипсы

И на панировку у меня яиц больше ушло

Вкусно,быстро и бюджетно

А бюджетно потому что сыр у меня свой домашний