Как приготовить говядину по дюкану

Говядина по дюкану

Говядину по Дюкану можно употреблять с фазы «Атака». Этот рецепт — говядина с овощами, поэтому блюдо можно с первых дней фазы «Чередование». Рецепт несложный, и готовится блюдо довольно быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Говядина 300-400 Грамм

филе

  • Перец болгарский 2 Штуки

    красный и зеленый

  • Цукини 1 Штука

    небольшой

  • Лук 1 Штука
  • Шампиньоны 4 Штуки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный молотый 2 Щепотки
  • Оливковое масло 1 Чайная ложка
  • Нарезаем говяжье филе тонкими ломтиками, натираем его солью и перцем.

    Перец, цукини и грибы нарежем тонкими полосками.

    Добавим на сковороду оливковое масло и пару ложек воды, на большом огне потушите овощи 2-3 минуты. Немного посолите.

    Выкладываем немного овощей на каждый ломтик мяса.

    И заворачиваем говядину с овощами в рулетик. Концы закрепите зубочисткой.

    Обжариваем рулетики на сковороде гриль по 2 минуты с каждой стороны.

    Затем накрываем сковороду крышкой и держим говядину по Дюкану с овощами до нужной вам степени готовности.

    Похожий видеорецепт "Говядина по дюкану"

    Вечная молодость Софии Ротару или как за 2 недели помолодеть на 30 лет

    В августе знаменитая эстрадная певица София Ротару отпраздновала 68-й день рождения. Поклонники спорят, как ей удаётся в таком солидном возрасте сохранять молодость и потрясающий внешний вид. Кто-то утверждает, что певица перенесла множество пластических операций, кто-то — что всё дело в генах и здоровом образе жизни. Но как бы там ни было, звезда сейчас выглядит так, словно только недавно перешагнула тридцатилетний рубеж.

    София Ротару с сыном Русланом, невесткой Светланой и внучкой Соней

    Мы встретились с Софией Михайловной и подробно расспросили её о секретах вечной молодости и красоты.

    «Скажу честно, — призналась певица — лет, наверное, 6 или 7 назад я делала подтяжку. Мне повезло тогда, никаких побочных эффектов не было, и лицо выглядело естественно. Но когда пришло время процедуру повторять — я испугалась, потому что успела насмотреться на своих коллег и подруг, которым пластика и уколы красоты навсегда испортили внешность.»

    «Мне нужны были радикальные меры!»

    — Но выглядите Вы просто великолепно, а значит, всё же нашли выход?

    — Это правда. И раз уж у нас с Вами откровенный разговор, секретом своей, надеюсь, вечной молодости я с вами и вашими читателями поделюсь. Да это и не секрет вовсе!

    — Думаю, тысячи наших читательниц сейчас замерли в нетерпении…

    — В общем, когда пришло время мне снова обратиться к пластике и инъекциям, я просто-напросто струсила. Ведь если в первый раз всё прошло хорошо, нет никакой гарантии, что так же получится и во второй. Но возраст давал о себе знать, и с этим срочно что-то надо было делать. Косметологи советовали мне разные чудо-средства, одно другого дороже, но предупреждали, что эффекта, сопоставимого с инъекциями ботокса, они всё равно не дадут.

    А мне нужны были радикальные меры!

    Подарок с родины Жанны Д’Арк

    Спасением я обязана своей невестке Светлане: они с Сонечкой путешествовали по Франции, и в Париже посетили медицинскую выставку, посвящённую вопросам красоты и омоложения кожи и самым свежим новинкам в этой сфере.

    Светлану заинтересовала разработка косметической компании из Орлеана, родины Жанны Д’Арк, L’art de Jeunesse. Инновационная сыворотка называлась Нано-ботокс. К тому же средство можно было опробовать прямо на месте. Это такая полупрозрачная сыворотка, которая наносится на лицо, и благодаря особому молекулярному составу легко проникает в глубокие слои кожи и оказывает эффект, схожий с эффектом от инъекций ботокса, только совершенно без вреда для здоровья и побочных эффектов. Это же не укол!

    Попробовав средство на себе и подробно расспросив о нём представителя компании-производителя, Светлана купила для меня две упаковочки

    Всего две недели — и эффект, как от подтяжки!

    Когда невестка по приезде вручила мне малюсенькие баночки Нано-ботокса, я, помню, посмеялась: “нано-ботокс в наноупаковке”. Но пользоваться начала, уж вреда точно не будет! И уже через пару дней родные стали замечать, что я как-то посвежела, как будто с отдыха приехала. Через неделю я и сама увидела изменения: и мимические морщинки стали разглаживаться, и глубокие, от которых даже и не надеялась уже избавиться.

    А через 14 дней моё лицо преобразилось до неузнаваемости: как будто 30 лет с него стёрли волшебным ластиком! Это невероятное чувство: когда видишь в зеркале такое молодое отражение, и настроение улучшается, и самочувствие! Коллеги спрашивали, где я снова так удачно сделала пластику.

    Софии Михайловне — 68!

    Эффект продержался чуть более полугода, потом лицо стало помаленьку “уставать”. Пока морщины не вернулись окончательно, заказала во Франции себе ещё пару упаковочек нано-ботокса. Как раз двух штук хватает на один полноценный курс, эффект от которого потом держится около шести месяцев За это время кожа отдыхает, поэтому привыкания нет и потребности в увеличении “дозы” нет.

    — Большое спасибо, София Михайловна, за Ваш рассказ. Но средство это по цене, наверное, как операция? Да и заказать его из Франции сможет далеко не каждая среднестатистическая женщина.

    — Вовсе нет, цена на Нано-ботокс абсолютно адекватная даже по нашим меркам. Да и во Францию за ним ехать уже не надо. В России открылось представительство компании-производителя, и они осуществляют доставку по всему СНГ. Последний раз я заказывала именно у них на сайте.

    — Потрясающая новость! Огромное Вам спасибо, ссылку на официальный сайт поставщика мы, с Вашего разрешения, разместим в конце публикации. Ещё раз благодарим Вас за интервью и желаем здоровья и дальнейших творческих успехов!

    Кстати, у Софии Михайловны двое внуков: Анатолий, которому уже 21, и четырнадцатилетняя Соня. Но они не называют её бабушкой — бабушки такими молодыми не бывают!

    София Ротару с внучкой

    А вот, как мы и обещали, ссылка на официальный сайт компании-поставщика омолаживающей сыворотки Нано-ботокс.

    Котлеты из говядины по Дюкану

    Ингредиенты

    Отборная говядина — 600 г

    Репчатый лук — 1 головка

    Овсяные отруби — 1,5-2 ст.л.

    Куриный желток (белок) — по вкусу

    Вода — для тушения

    • 144 кКал
    • 1 ч.

    Процесс приготовления

    Лишние килограммы не перестают преследовать, перечитанные книги по диетологии мешают спокойно спать, но как обойтись без любимых «бабушкиных» котлеток? Диета Пьера Дюкана — нам в помощь! Котлеты из говядины по Дюкану — вкусное, питательное и вполне приемлемое для худеющих блюдо. Без масла, без муки и в духовке. Пробуем?

    Со списком продуктов ознакомимся выше. Ничего лишнего к нему добавлять не нужно. Перец, приправы, чуть-чуть масла или капельку муки — это не наш вариант. Только свежайшая отборная мякоть, овсяные отруби, самая маленькая головка репчатого лука и часть яйца. Для атаки выбирайте белок, для трех других этапов — желток или цельное яичко. Вода нам потребуется для тушения.

    Повторимся! Мясо нужно взять высокого качества – без жира. Мякоть промывается водой, промакивается хлопковой тканью и перекручивается на мясорубке.

    Репчатый лук измельчается на терке или ножом.

    Добавляется в фарш вместе с куриным белком, желтком или цельным яйцом. В белке калорий меньше всего, но желток также допустим в фазе чередования.

    Далее фарш перемешивается в однородный. Немного соли не помешает, но опять – солим как можно меньше. Организм со временем привыкнет без «слишком» соленой еды.

    Котлетки скатываются маленькие.

    Вместо муки котлеты из говядины по Дюкану обваливаются в молотых овсяных отрубях и складываются в форму для запекания. Остановите выбор на стеклянной форме. Котлеты в ней не подгорят, не прилипнут и идеально приготовятся. В процессе готовки в форму необходимо добавить немного воды, чтобы блюдо не жарилось в ней, а больше тушилось.

    Готовятся котлеты из говядины по Дюкану при температуре 200°C. Через час извлекаются и слегка остужаются. Диетическая пища не подается к столу слишком горячей.

    Котлетки из говядины с овсяными отрубями получились полезными, вкусными и питательными. Чур не есть всё!