Как приготовить бутерброды с шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Ингредиенты

  • багет (нарезанный ломтиками) – 1 шт.;
  • шпроты – 1 стандартная баночка (240 г);
  • яйца – 3-4 шт.;
  • огурцы маринованные – 4-5 шт.;
  • майонез – 80-100 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика (при желании);
  • свежая зелень укропа – для украшения при подаче.

Как приготовить бутерброды с шпротами, огурцом и яйцом

Ломтики багета для начала надо совсем немного подсушить в духовом шкафу. После этого смазать их с одной стороны майонезом, в который при желании можно добавить пропущенный через пресс чеснок.

Предварительно необходимо сварить вкрутую яйца (делать это нужно в течение 10 минут после закипания воды). Потом их остудить, очистить и порезать наискосок тонкими ломтиками.

Выложить по одному яичному кусочку на каждый ломтик батона.

Огурчики также нарезать тонко по диагонали.

Расположить по одной огуречной пластиночке на каждый бутерброд.

Сверху выложить по одной шпротине. Если рыбка совсем мелкая, можно положить по парочке штук на один бутерброд.

Украсить бутерброды веточками свежей зелени и подать к столу. Приятного аппетита!

Тосты со шпротами и маринованными огурцами

Хотите быстро приготовить вкусную закуску для домочадцев или не знаете, что приготовить для похода на пикник? Конечно же, тосты! Вариантов их приготовления существует великое множество. Но предлагаю сделать бутерброды с огурцом и шпротами. Они не требуют недоступных ингредиентов. Именно поэтому для многих хозяек они становятся настоящими фаворитами и палочками-выручалочками на все случаи жизни.

  • батон или тостовый хлеб – 12 кусочков;
  • майонез – 50 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • маринованные огурцы (мелкие) – 3 шт.;
  • шпроты – 12 шт.

Этапы приготовления тостов со шпротами

Чеснок аккуратно очистить, выдавить при помощи специального пресса в майонез и хорошенько перемешать. Получившейся смесью равномерно намазать все кусочки батона или хлеба.

Яйцо сварить и остудить. Потом следует очистить его от скорлупки, мелко потереть на терке. Посыпать яичной стружкой поверх слоя из майонеза.

Огурчики порезать на продольные полоски. Крайние кусочки использовать не следует, лучше брать из середины. Выложить огуречные ломтики на тосты.

Сверху каждого тоста положить рыбку.

Тосты прекрасно подойдут для угощения гостей, в качестве провизии на пикник или просто для дополнения семейного обеда!

  • вместо свежей зелени укропа для украшения таких бутербродов можно взять мелко порезанный зелёный лук и посыпать им сверху готовое блюдо, либо выложить на шпротины тонкие колечки фиолетовой репчатой луковицы;
  • если случай праздничный или торжественный, особую привлекательность этим простым бутербродам придадут фигурно порезанные хлебные ломтики. Из кусочков хлеба надо вырезать ромбики, треугольники, квадраты или овалы, сверху выложить всё, как указано в рецепте, и расположить готовые бутерброды на украшенное свежими салатными листьями блюдо;
  • вместо майонеза для смазывания хлебных ломтиков можно использовать сливочный сыр.

Как приготовить вкуснейшие бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом: рецепт с фото, чтобы приготовить это блюдо, является даже излишним. Ведь что может быть проще, чем аккуратно нарезать хлеб, выложить на него соус, тонкий ломтик огурца и рыбку?

Хотя, конечно, тут могут быть свои вариации сочетания продуктов. Кроме соленого огурца такие свежие овощи как помидор и огурец отлично дополнят вкус знакомых бутербродов. Свой вклад вносит использование определенного соуса, а также добавление лимона. Впрочем, от слов нужно приступать к делу и о каждом рецепте говорить отдельно.

Интересно! В шпротах содержится много кальция и магния, также есть железо и фосфор. Так что, бутерброды с этой рыбой будут не только вкусными, но и полезными. Предлагаем интересный фахитос: рецепт с фото.

Рецепты бутербродов со шпротами и соленым огурцом

Самый простой рецепт, который можно быстро и легко реализовать даже дома. Такие бутерброды станут хорошей закуской на каждый день или красивым блюдом на праздник.

  • Черный хлеб кирпичиком;
  • Банка шпротов;
  • Два соленых огурца;
  • Майонез, пару зубчиков чеснока;

Прежде всего, нужно правильно подготовить хлеб. Бутерброды получатся вкусными, если хлеб для них предварительно подсушить. Это можно сделать в тостере или в духовке (без масла). Пока хлеб горячий, его нужно натереть долькой чеснока.

Теперь каждый кусочек смазать майонезом, это сытный соус, так что, его нужно совсем немного. Огурцы нарезать тонкими кружочками и уложить на майонез. Остается дело за шпротами. В зависимости от их размера, можно класть 1-2 рыбки на каждый бутерброд. Для красивой подачи бутерброды можно украсить зеленью.

Это интересный вариант бутербродов со шпротами и соленым огурцом. На фото можно увидеть, что каждый кусочек хлеба был нетрадиционно обжарен в кляре. Получается оригинально и сытно. А вы знаете, как можно приготовить скумбрию?

  • Один батон, растительное масло;
  • Чеснок;
  • Майонез;
  • Лимон;
  • Банка шпротов;
  • 150 мл молока;
  • Яйцо;
  • 100 граммов сыра;
  • Зелень петрушки или укропа;

Батон следует постараться нарезать красивыми косыми ломтиками. Яйца взбить с молоком и в этой смеси обмакнуть каждый кусочек батона. Затем обжарить на сухой сковороде до золотой корочки.

Чеснок нужно будет раздавить, смешать с майонезом. В эту же смесь добавить сыр, натертый на мелкой терке. Подождать, пока хлеб остынет и смазать полученной смесью. Потом выложить рыбки и украсить долькой лимон и зеленью. Конечно, если положить дополнительно кружочек свежего или соленого огурца, бутерброды от этого только выиграют.

Со свежим огурцом и вареным яйцом

  • Банка шпротов;
  • Один свежий огурец;
  • Вареное яйцо;
  • Майонез и чеснок;
  • 150 граммов твердого сыра;
  • Растительное масло, соль и перец;
  • Хлеб;

Хлеб нарезать и обжарить на сухой сковородке. Смешать растительное масло, соль и перец. Намазать гренки этой смесью, потом натереть чесноком. Яйца и сыр натереть на мелкой терке и смешать. Каждую гренку смазать майонезом, выложить смесь яиц и сыра. Теперь положить ломтик свежего огурца, а затем выложить шпроты. Можно подать с бутербродами вкусную запеченную картошку.

Даже обычные бутерброды со шпротами можно приготовить по очень разным рецептам. Просто посмотрите, что сегодня есть у вас в холодильнике и подумайте, насколько этот ингредиент подходит для бутербродов. Свежие помидоры и вяленые помидоры, оливки, свежая зелень. Все это прекрасно сочетается со шпротами и делает их масляный вкус более нежным.

А еще можно приготовить бутерброды со шпротами и соленым огурцом в духовке. Начинка берется любая из перечисленных в этой статье, но хлеб предварительно никак не нужно обрабатывать: собрать бутерброд и на 10-15 минут отправить его в духовке при 180 градусах. Пусть у вас все получается, и каждое блюдо будет вкусным, полезным и красивым!

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Вкусные бутерброды со шпротами довольно популярны, их готовят на многие вечеринки или праздники. Эта закуска неизменно пользуется успехом, ведь комбинировать шпроты можно с разными ингредиентами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шпроты в масле 1 Штука

1 банка

  • Соленые огурцы 10-12 Штук

    маленьких

  • Яйца вареные 5-6 Штук
  • Батон 1 Штука
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Соль 2 Щепотки

    по вкусу

  • Перец черный молотый 1-2 Щепоток

    по вкусу

  • Зелень укропа или петрушки 50 Грамм
  • Подготовим необходимые ингредиенты. Сварим, остудим и очистим яйца. Откроем банку со шпротами.

    Натираем яйца на крупной терке, добавим соль, перец и майонез. Перемешаем.

    Нарезаем ломтиками батон, огурцы нарезаем в зависимости от размера. Если у вас маленькие огурчики, их можно разрезать вдоль. Если крупные — ломтиками поперек.

    И теперь формируем наши бутерброды. На ломтики батона выкладываем яичную смесь, выкладываем рыбку и ломтик огурца. И украшаем веточкой зелени.

    Похожий видеорецепт "Бутерброды со шпротами и соленым огурцом"