Как правильно украсить детский торт

Какой мастикой украсить детский торт и как правильно это сделать

Испечь торт для детского праздника – очень важная и ответственная миссия.

Во-первых, потому что воспоминания о нем надолго останутся в памяти ребенка. Мамина задача заключается в том, чтобы они были положительными.

Во-вторых, в процессе приготовления сладости должны быть учтены особенности детского питания. Главное, чтобы все ингредиенты были свежими и натуральными.

Торты из мастики сегодня пользуются огромной популярностью. Красивые и необычные, они нравятся и взрослым, и детям. Здесь и возникает основной вопрос: можно ли использовать мастику для украшения детских сладостей? Можно! Единственное, что стоит контролировать – это содержание красителя и его состав. Но поскольку торт вы будете готовить самостоятельно, сделать это будет просто.

Теперь поговорим о том, как правильно работать с мастикой.

Инструменты

В деле оформления тортов пастой из мастики не обойтись без специальных инструментов. Аксессуары для кондитера включают в себя:

  • силиконовый коврик или отдельную разделочную доску:
  • скалку;
  • пластмассовый утюжок;
  • набор кондитерских стеков;
  • различные вырубки и молды.

Основа для торта

Здесь необходимо руководствоваться предпочтениями ребенка и учитывать переносимость им определенных продуктов питания. Если говорить про функциональные ограничения, то их всего два:

  • откажитесь от тортов с нежной начинкой, например, суфле;
  • не используйте для пропитки коржей сиропы и крем на основе йогурта или сметаны.

В качестве основы можно испечь бисквитные или песочные коржи. Не возбраняется использование орехов, фруктов, шоколада.

Перед тем, как приступить к оформлению, выполните подготовительные работы, а именно выровняйте поверхность торта при помощи жирного и густого крема. После этой процедуры ему нужно постоять в холодильнике и как следует затвердеть.

Украшение тортов мастикой: пошаговая инструкция

Украшение тортов мастикой необходимо осуществлять следующим образом:

1. Отмеряем нужное количество мастики. Окрашиваем ее в оранжевый цвет натуральным красителем. Раскатываем мастику в тонкий пласт (3-5 мм). Чтобы паста не прилипала рабочие поверхности можно посыпать крахмалом. После окончания работ мы уберем его с деталей обыкновенной кисточкой. Отрезаем ¼ от пласта мастики и помещаем ее на торт. Остающуюся часть кладем внахлест.

2. Теперь нам нужны заготовки в виде перьев. Делим мастику на небольшие кусочки и лепим из них плоские фигурки, похожие на капельки. Для контрастности часть мастики, предназначенной для перьев, мы окрасили в другой оттенок.

3. Крепим наши капельки на основу, начиная с нижнего слоя. Для склеивания используем воду.

4. Продолжаем превращения. Из белой мастики вырезаем два круга большого диаметра, а из голубой – два маленьких пятачка. Из пасты коричневого цвета делаем две колбаски (будущие брови). Не забываем про клюв и лапки. Их мы вырезали обычными ножницами.

Торт-сова для детского праздника готов.

Не бойтесь учиться чему-то новому, используйте фантазию, и у вас обязательно получится шедевр. Магазин для кондитеров «Тортландия» желает вам творческих успехов!

как украсить торт для бабушки мастикой

Украсьте готовый тортик цветами и листочками, диковинными узорами из сахарной мастики. Торт Радуга своими руками. И напоследок самый простой вариант украшения домашнего тортика для любимой бабушки. В мотивах оформления торта может отразиться время года, когда родился ваш ребенок или то, как он предпочитает проводить время. Если вы не чувствуете в себе склонность к кондитерскому дизайну и лепке из мастики, можно украсить готовый торт кремовыми Как украсить торт мастикой: практическая инструкция Александр Бойко. Как украсить торт, простые способы Панова Анастасия Владимировна. Украшения из мастики своими руками: мастер-класс с фото Виктория Светлая. Украшение тортов в домашних условиях. Вкусный домашний торт заиграет всеми красками, если его правильно украсить.Оформление тортов и десертов к детскому застолью предполагает наличие ярких красок, использование мастики, фигурок, мармелада. Как сделать торт машинку — украшаем торт в виде машинки. Можно делать торт в виде машинки из прямоугольного бисквита, но мне проще делать его из круглого бисквита илиДалее раскатайте мастику нужного цвета диаметром, раза в 2 больше, чем диаметр торта. В этом видео показана техника украшения торта для бабушки, изготовение украшения из сахарной мастики в виде пряжи, ниток и спицКак украсить торт мастикой на день рождения самостоятельно? Вытворяшки — Продолжительность: 2:51 Вытворяшки 109 066 просмотров. Мастер-класс «Как украсить юбилейный торт» в домашних условиях поможет вам понять и увидеть как происходят все этапы сложного декорирования, включая работу с сахарной мастикой для покрытия тортов и кремом для выравнивания тортов. Как украсить торт мастикой: для детей, свадебный. Автор Виктория Светлая November 16, 2014.На сегодняшний день, наверное, самыми популярными стали тортики, изготовленные с помощью мастики. Не сомневайтесь: украшение детских тортов — искусство, которое под силу освоить любой маме и бабушке!Украшение мастикой. Детки очень любят украшенные именно такими фигурками лакомства. Конечно, вы можете купить готовые фигурки из мастики. Как правильно украсить детский торт: советы и рекомендации.

Как по мне, самое красивое украшения для торта мастика, хотя она немного сложнее в исполнении по сравнению с другими разновидностями украшений. Поэтому неспешно подбираю идеи с фото как украсить торт, чтобы это было быстро и просто.Все что нужно: заранее купить необходимые продукты для украшения. Красивые торты дома это реально, и вовсе необязательно осваивать работу с мастикой. Под руководством подруги-кондитера несколько лет назад я впервые украшала торт мастикой.Дорогие читательницы, какие тортики из этой галереи вам понравились больше всего? В противном случае вы получите мастику, которой также можно украсить праздничный торт.Варианты украшения торта: детского, с боков, с надписями. Очень много мы говорили о том, как украсить праздничный торт сверху, но о том, как оформить его бока, нет. Украшаем детский торт мастикой, кремом, фруктами и шоколадом.Как украсить тортик и что можно взять за его основу? Наконец, что нужно для того, чтобы создать не просто торт, а целое произведение искусства для детского праздника? Вырезаем его из пласта белой мастики, украшаем, придаем фактуру, прорисовываем швы.

9. Крепим фартук к корпусу бабушки, добавляем завязочки.Как по мне отличный вариант торта для Бабушек с дедушками. Без мастики x. Сложной формы. С фотопечатью.Цветы, Маки, На юбилей, Юбилейные, На день рождения, Для бабушки. Для любимой мамы и бабушки нежный торт, украшенный поздравлениями и букетиком из красных маков. Видео: как украсить торт мастикой. Домашняя сладкая выпечка, вне всяких сомнений, намного полезнее и вкуснее магазинных предложений! Тем не менее даже опытным домохозяйкам не стоит забывать о том, что не только вкусные, но и красивые тортики есть намного приятнее. Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для бабушки в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира.Торты из мастики Торты из мастики для бабушки Торты Торты для бабушки. Украшения для торта. Существует множество вариантов, как украсить детский торт своими руками.Мастика, марципаны, маршмеллоу прекрасно подходят для оформления детского торта. Сливочному крему также можно придать любой оттенок, но классический вариант украшения тортов сливками белый цвет крема. Как украсить торт в домашних условиях с помощью мастики. Сегодня огромной популярностью пользуются кондитерские изделия, украшенные Торты и искусство их украшения. Мастер-классы украшения тортов.Рот я делаю обычной насадкой для крема. Волосы: пропускаем мастику через мясорубку, каждую волосинку приклеиваем к голове.

Наша бабушка большую часть своей жизни отдала нашему городу, работая на его благо, украшая его зелёными насаждениямиЛишнее обрезаем и плотно укладываем мастику по торту с помощью специальной лопаточки. В таком виде торт мы может убрать в холодильник. Идеи 3 Подборка идей 3 по украшению детских тортов мастикой или марципаном. Я думаю, дети будут в восторге, если на день рождение подарить такой тортик. Торт для девочки, торт для мамы, торт для бабушки, женский торт.Как украсить торт для мальчика | Видео урок пошаговый мастер класс, как сделать двухъярусный тортик из мастики своими руками для альчика смотрите онлайн бесплатно в видео уроке: мастер-класс по Из мастики создаются настоящие шедевры, ею можно украсить любой торт, вылепить фНовые мастер классы. Открытки своими руками к 8 марта. Несколько вариантов малобюджетных открыток мамам, тётям и бабушкам к 8 марта! Мастер-классы / О вкусном Пошаговый мастер класс с фотографиями как украсить детский торт мастикой! Детский торт из мастики Автор — Галина Красько, мастер по декорированию тортов, специально для сайта http Розочки это традиционное украшение тортов. Для их приготовления раскатываем мастику на поверхности, посыпанной крахмалом.Для этого Вам просто нужно скатать из неё тонкие колбаски и выложить нужную надпись. Или просто украсить волнами Ваш торт. Как украсить детский торт. Популярные украшение торта для ребенка: различными видами кремов, фруктами, мастикой, игрушками, печеньем, цветным драже иУкрашение торта для ребенка Уж поверьте, мама и бабушка не зря провели на кухне полночи, пропитывая это Очень уж радует меня украшать торты. Из последних: Самый любимый: «Белоснежка и 7 гномов». Тортик «Киса для Натали».Торт «Чебурашка и крокодил Гена». Торт «Цветы для бабушки». Торт «Договор на исполнение желаний». Куклы, сумочки, украшения чего здесь только не увидишь. Существует целое море вариантов, как украсить тортик ко Дню рождения маленькой принцессыЕще один вариант, как украсить девчачий торт фигурки из мастики. Попробуем украсить торт дома так, чтобы маленький виновник торжества и его гости пришли в восторг от вашего кулинарного шедевра, аЧаще всего сегодня принято оформлять торты в домашних условиях для деток различными фигурками из мастики на основе маршмеллоу. Украшайте торты с нами! Бабушка Эмма и Даниэла с удовольствием делятся способами украшения тортов шоколадом, кремом, глазурью.Мастика для торта. Предлагаем вам рецепт сахарной мастики из маршмеллоу. Как украсить детский торт без мастики? Этот веселый торт тоже имеет форму зверушки милого цыпленка, которого невероятно просто собрать вместе.Разукрасить лего человечка можно при помощи разноцветных кремов для торта или мастики. Ничто не может сравниться по вкусовым качествам с домашней выпечкой. Торт, созданный своими руками, на семейных праздниках пользуется большей популярностью, чем магазинные кондитерские изделия. Как собрать и украсить торт дома. Автор: Виктория Категория: Торты. 2016-07-09 в 7:00.Для декорации верха использовать можно то, что пожелает ваша душа! Украшение может быть с мастикой, это более сложная версия. Предлагаю всем родителям исправиться и узнать оригинальные, но простые способы оформления праздничных тортов для детей. 1. Украсьте торт (он может быть даже покупным) цифрой из кондитерской посыпки. Как приготовить простую мастику. Каждый начинающий «кондитер» может украшать торты на праздник самостоятельно — достаточно выбрать для себя один из рецептов мастики, разработанных опытными создателями сладостей. Удивительные украшения из крема Кремовые украшения уже многие годы не теряют своей популярности среди хозяек и кондитеров. Розочки, листики, бордюры из крема непревзойденная классика В моей тёмке хочу показать, как можно украсить торты кремом по простому и более сложно.Серия сообщений «- Оформление тортов,пирожн»: Часть 1 — Украшение тортиков Часть 2 — Пошаговое фото корзинки, роз и листочков Часть 3 — Сахарная мастика из маршмеллоу Часть 4 Если у вас получается выпекать вкусные торты, тогда вам стоит знать о том, как правильно украсить домашний торт для того, чтобы он смог заиграть яркими красками.Как изготовить мастику? Мастика используется достаточно часто для украшения тортов. Оформление тортов розами из мастики. ?деи. Вашему вниманию подборка идей оформления праздничных тортов розами из мастики. Все фото взяты в свободном доступе в ?нтернете. Как украсить детский торт? Рецепты украшения торта.Как украсить торт мастикой в домашних условиях? Не стоит считать, что мастика — это такое сложное кондитерское украшение, которое вряд ли по силам каждому. Торт можно украсить, используя мастику или крем и красивые цветы из мастики, сделать украшения из шоколада, из крема, из меренги. Кроме бисквита в основе торта можно сделать из любой готовой выпечки: торт из печенья, торт из пряников, торт из вафель Простой способ элегантного украшения торта — Видеокулинария.рф — видео-рецепты Бабушки Эммы ЕленаУкрашаем сладкий стол засахаренными цветами. Елена Трояновская Чудеса из мастики,крема все дляТорт для любителей шахмат — ХЛЕБОПЕЧКА.РУ — рецепты, отзывы 3 Сахарная мастика. 4 Шоколад. 5 Фрукты. Украшение дома детских тортов очень увлекательное и интересное дело. Ведь так хочется порадовать ребёнка красивым, вкусным тортиком на день рождения или праздник. Самое простое украсить готовый торт орехами 5 Как украсить торт для мальчика своими руками. 6 Украшаем торт своими руками: другие оригинальные идеи.Украсить тот мастикой это практически то же, что сидеть на уроке труда и лепить различные фигурки из пластилина. Кто сказал, что детский торт должен быть украшен мастикой? Приготовив домашнюю выпечку, просмотрите, как можно украсить торт на детский День рождения в нашей подборке! Хочу сделать торт из мастики. Девчонки прошу идеи для такого тортика. Может кто делал для бабули или хочет сделать и имеет какие то идеи.У моей бабушки в суботу день рождения. Хочу сделать торт из мастики. Украшение торта шоколадным кружевом — Рецепт Бабушки Эммы. Как украсить торт мастикой на день рождения самостоятельно?Как украсить торт.Украшения для торта из мастики.Видео урок 8. MVI 0109 Кремовые розы. Украшение новогоднего торта «Весёлый Как украсить торт.Украшения для торта из мастики.Видео урок 8. Профессии — Кондитер.Рецепты от Бабушки Эммы — Крем белковый заварной.

Фото детских тортов с фото в домашних условиях

Как оригинально украсить торт своими руками в домашних условиях.

Ни одно кондитерское изделие не способно затмить вкусом домашнюю выпечку. И ни одно мероприятие не обходится без праздничного торта, где основным этапом является его украшение. как фотки вытащить из айфона И как красиво украсить его в домашних условиях, знает не каждая хозяйка, но чтобы знать, как это делать, необязательно иметь навыки профессионального кондитера. Как украсить торт мастикой своими руками в домашних условиях. Украсить тот мастикой – это практически то же, что сидеть на уроке труда и лепить различные фигурки из пластилина. Сладкий материал для декора настолько податлив в использовании, что любая хозяйка сможет сделать из него диковинный узор, бантик и любую другую композицию для праздничного торта. Существует немало рецептов приготовления мастики. Рассказать о каждом невозможно, поэтому предлагаем ознакомиться с самыми распространёнными и в меру простыми. Рецепт творожников на сковороде можно взять из материала, опубликованного на нашем сайте. О вариантах приготовления пшена и его пользе можно узнать отсюда. Рецепт бездрожжевого теста для пиццы есть в этой статье.

Рецепт № 1: молочная мастика. Для её приготовления потребуется: Разноцветные пищевые красители; сгущённое молоко – 200 гр. Или 1 банка; коньяк (по желанию) – 10 мл; сухое молоко – 160 гр. ; сок лимона – 2 ч. Л. ; пудра сахарная – 160 гр. Среднее время приготовления молочной мастики: полчаса. Калорийность: 368. 56 ккал. Пошаговый процесс: Смешать пудру с сухим молоком; постепенно вливая сгущённое молоко, замешиваем сладкое тесто; месить надо до тех пор, пока мастика не станет однородной, эластичной и податливой; если во время замеса мастика будет липнуть к рукам, подсыпайте сахарную пудру и наоборот, если она крошится, вливайте понемногу лимонного сока; пищевые красители необходимы для придания цвета.

Предварительно их надо развести в воде и аккуратно добавить в тесто не переставая вымешивание. Рецепт №2: желатиновая мастика. Этот рецепт подойдёт тем, кто хочет сотворить для торта чёткие фигурки. Компоненты: Разноцветные пищевые красители; желатин – 10 гр. ; сок лимона – 2 ч. Л. ; пудра сахарная – 600 гр. ; вода – 55 мл. Время приготовления мастики из желатина: 40 минут. Калорийность: 333. 24 ккал.

Процесс приготовления: Минут на 5 или 10 замучите для набухания желатин; после отправьте массу на водяную баню, чтобы он растворился.

Не забывайте иногда помешивать; вылить желатин в сахарную пудру и начать замес мастики; если сладкий материал начнёт крошиться – вливаем сок лимона. Инструменты. Итак, готовить мастику научились, теперь пришло время изучить основы оформления и приобрести необходимые инструменты: Кондитерский вращающийся столик – существенно облегчит вашу работу во время покрытия торта и оформления; сито – предназначается для имитации волос и меха зверей; миниатюрные мисочки – для воды, клея, крахмала, сахарной пудры; утюжок – для разглаживания и укрепления фонового слоя торта; пластиковые скалки разных размеров – для раскатки мелких и крупных деталей; гладкая скалка большого размера – для раскатывания большого пласта; пищевые красители; роллер (для пиццы) – помогает резать ровные и длинные линии; пресс для чеснока – он предназначен для создания травы, меха зверей и волос; зубочистки – для смешивания красителей, участвуют в создании текстуры и помогают закрепить мелкие детали и элементы декора; деревянные палочки для шашлыка или поварская игла – служат каркасом для высоких фигур; маленькие ножницы – для вырезания фигур; тонкая кисточка – для работы с клеем и окрашивания; маленький и очень острый нож – для резки. Лезвие у него обязательно должно быть прямое; пищевой фломастер – для рисования зрачков, контуров и рисунка. Оформление. Читайте также: как я увеличила грудь на 2 размера за 1 неделю. Имея под рукой самое необходимое, сорта смородины для подмосковья с фото и описанием переходим к покрытию торта сладким фоном, то есть слоем мастики. Как это сделать правильно: Поместите кондитерское изделие на столике; смажьте поверхность верхнего коржа кремом. Эта процедура делается перед оформлением, так как изделия с мастикой не ставят в холодильник; готовую мастику тщательно вымешиваем, чтобы она стала гладкой и эластичной; посыпаем рабочую поверхность сахарной пудрой и начинаем раскатывать сладкий материал; раскатываем до тех пор, пока толщина пласта не достигнет 4 мм, а диаметр не превысит размер торта; мастику перекидываем через скалку, прикладываем её к боковой части торта, и аккуратно распределяя по поверхности, покрываем торт; прижимать пласт к торту лучше всего утюжком или ладонями.

Пальцами прикасаться нельзя – останутся следы; лишние части пласта срезать роллером или острым ножом; остатки мастики сложить в пакетик и убрать в холодильник до следующего использования. Формы и их предназначение. Плунжеры. Для начала приобретите самые необходимые: герберу, пятилистник, лист плюща и розы, бабочку. Для начала этого хватит, по мере необходимости и опыта докупите остальное. Каттеры. Иногда искать крышки разных размеров не хочется, нет времени и на помощь приходят каттеры – кружки разных диаметров. Кисточки. Обязательно должны быть синтетическими, бюджетный вариант можно найти в канцелярском магазине.

Во время лепки цветов понадобится набор для сушки. Но в первое время его можно заменить коробкой от конфет. Мягкий матик потребуется для прокатки краёв лепестков. Силиконовые молды. В продаже продаются абсолютно любые молды фигурок, животных, бусин, бантов, пуговиц. Прикупив начальный набор инструментов, форм, посмотрев демонстрационные видео-уроки, вы сможете создать кулинарный шедевр по своему вкусу. Как украсить торт глазурью. Тонкая блестящая глазировка — достаточно популярный способ оформления тортов. Для её приготовления потребуется: Сахарная глазурь – 200 гр. ; масло – 2 ч. Л.

; вода по необходимости. Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 48. 93 ккал. Ингредиенты смешать и растопить на водяной бане. Для гладкости и плотности можно влить немного воды. Постоянно помешивая массу дождаться пока глазурь не станет блестящей и гладкой. Виды глазури: Лимонная или апельсиновая. К сахару и маслу добавьте 1 ч. Л. Цедры и 2 ст котлеты из кабачков в духовке рецепт с фото пошагово. Л.

Сока лимона (апельсина). Глазурь с маракуйей. К маслу с сахаром добавить 2 ст. Л. Пюре фрукта. Кофейная. Влить 2 ст. Л. Воды и насыпать 1 ч.

Л. Растворимого кофе. Шоколадная. Добавить 1 ч. Л. Какао и 2 ст. Л. Горячего молока. Оригинальная глазурь. Для её приготовления используется сливочный сыр.

100 гр. Сыра взбивают с 50 гр.

Сахарной глазури около двух минут или пока консистенция не станет гладкой. Использовать желательно сразу, так поверхность торта будет ровной, а вкус нежным. Лимонная глазурь. К основным ингредиентам добавляется 2 ч. Л. Тонко натёртой цедры лимона и 2 ч. Л. Молока. Медовая. К сливочному сыру и сахарной глазури влить 2 ч. Л. Молока и столько же растопленного мёда.

Принципы украшения глазурью. При варке обязательно интенсивное помешивание, чтобы предотвратить подгорание ингредиентов; шоколад возможно заменять какао. Например, если по рецептуре необходимо 100 гр. Шоколада используйте 50 гр. Какао и столько же сливочного масла; после оформления глазурью кондитерское изделие должно находиться в холодильнике минимум 3 часа; для белоснежности необходимо добавить каплю голубого красителя. Оттенок нейтрализует желтизну, которую придаёт сливочное масло; шоколад для глазури можно растопить и в микроволновке. Зеркальная глазурь. Делает поверхность глянцевой и гладкой. Перед нарезкой необходимо смачивать нож в горячей воде или нагревать, в противном случае зеркальная глазурь потрескается. Для её приготовления потребуется: Шоколад – 1,5 плитки; сироп из глюкозы -150 мл; вода – 75 мл; сахар -150 гр.

; сгущённое молоко – 100 гр. ; желатин – 12 гр (растопить в 60 мл воды). Время приготовления 30 минут. Калорийность: 170. 75 ккал. Приготовление: Замочите желатин и оставьте набухать; глюкозный сироп смешать с сахаром и вскипятить; снять с огня и охладить; добавить желатин и влить сгущёнку; измельчённый шоколад залить сиропом и взбить блендером; полученную массу убрать на ночь в холодное место, а утром прогреть в свч-печи до 35с, ещё раз взбить и начать покрытие торта. Как украсить торт фруктами своими руками. Украшение кондитерского изделия фруктами, в основном экзотическими, — довольно популярное действие среди хозяюшек. Во-первых, это ярко, во-вторых, невероятный вкусовой контраст и, в-третьих, фруктовый торт красиво смотрится в разрезе. Самый простой способ домашнего оформления – выложить на поверхности торта веером нарезанные дольками манго, яблоки, киви, клубнику, апельсины. А тонкие ломтики можно задекорировать в виде фруктовой розы. Но самым эффектным вариантом считается «подстилка» из фруктов, залитая прозрачным желе.

Украшаем детские торты своими руками: надписями, конфетами, фигурками.

День рождения ребёнка – прекрасный повод порадовать маленькое чудо оригинальной выпечкой. Чаще всего детские торты украшают готовыми фигурками из мастики и маршмеллоу. Особенно популярно такое оформление для деток до 2-х лет. Загрузка. Кремовые цветы и листья не менее любимы детьми, поэтому берём на заметку и этот вариант декора. Оформление получается более торжественным и праздничным. Ещё один вариант украшения, который не оставит равнодушным ни одного ребёнка, полностью покрытый шоколадом торт. Причём речь не только о глазури, но и о разных конфетах, завитков, стружки. Поверьте, такой торт станет настоящим «шоколадным счастьем» для именинника и всех его друзей. А вот с орехами и фруктами надо быть предельно осторожными, так как у многих детей возможна аллергия на эти ингредиенты. Как украсить торт для мальчика своими руками. В этом вопросе нет ничего сложного, потому что абсолютно все мальчишки обожают тачки, мультфильмы, и хотят стать супер-героями.

Оригинально будет смотреться торт из фигурок лего, так как все мальчишки обожают сооружать что-либо из этого конструктора. Для этого испеките торт в виде прямоугольника, а круглые детали сделайте при помощи печенья «орео». Для мальчика-спортсмена идеальным вариантом станет торт в виде мяча. Ничего сложного в приготовлении нет. Достаточно испечь круглые коржи и после полного промазывания кремом придать изделию шарообразную форму. Для самых ленивых тоже есть вариант декора. Найдите круглые пенопластовые формы и прикрепите к ним батончики, жвачки, шоколадки. Украшаем торт своими руками: другие оригинальные идеи. Стандартными розочками сейчас никого не удивить, поэтому приходится включать свою фантазию. Чтобы облегчить вам работу предлагаем посмотреть самые популярные и малоизвестные способы оформления праздничной выпечки. Трафарет. Легко и быстро украсить поверхность торта поможет трафарет.

Можно купить готовый или сделать его самостоятельно. Какой использовать? Для оформления поверхностей – большой и круглый; маленькие предназначены для капкейков и кексов; прямоугольными оформляют боковушки; а вот одиночные трафареты с фигурами и надписями можно использовать как на крупных, так и на мелких кондитерских изделиях. Для украшения через трафарет можно использовать пудру, мелко тёртый шоколад, мелкую посыпку и ореховую муку. Наносят узоры при помощи растопленного шоколада, глазури, жидкой мастики, помадки, кремом и айсингом. Марципан. Ореховая масса не новинка в оформлении тортов. Чаще всего в основу изготовления входит миндальная мука и сахарная паста. На вкус марципановая масса очень нежная, по консистенции эластичная, что позволяет прекрасно сохранять форму.

Марципаном не только покрывают торты, но и создают объёмные игрушки и фигурки.

Крем. Об этом варианте оформления тортов сказано очень много. Пожалуй, нет ни одного человека, кто не пробовал кондитерское изделие оформленное красными розами и ярко-салатовыми листьями. Кремом можно делать не только лепестки и цветы, но и писать поздравительные надписи, создавать эстетичную окантовку, а более опытные хозяюшки уже давно научились при помощи насадок создавать кремовых зверюшек. Читайте также: как я похудела на 19 кг за полтора месяца. Сливки. Оригинально украсят не только торт, но и любой десерт, в том числе и мороженое. В оформлении они подкупают своим белоснежным оттенком, воздушной консистенцией и конечно же, вкусом. Оформить торт в домашних условиях при помощи сливок легко: достаточно охладить их в холодильнике и взбить на высокой скорости до крепкой пены. При оформлении обязательно используйте кондитерский мешок. Безе. Хрустящей безе оформляют практически любой десерт.

Традиционно их выпекает в виде полусфер. Которые при оформлении торта смотрятся более объёмно и необычно. Особенно декор придётся по вкусу маленьким сладкоежкам. Шоколад. Это не только ингредиент для прослойки и приготовления глазури, но и отличный материал для украшения. Шоколадные фигурки. Холодный противень застелить пергаментом и немного смазать маслом. Вылить на него растопленный шоколад и используя нож с округлым концом выровнять поверхность. Дождаться почти полного застывания. При помощи специальных выемок для теста (бантики, кружки, бабочки, цветочки, звёздочки) вырезать фигурки. Завитки. Растопленный шоколад распределить по гладкому столу тонким слоем и дождаться полного застывания.

Взять большой и широкий нож, направив лезвие в свою сторону, не отрывая делаем длинные завитки. Стружка. Для её изготовления шоколад должен быть мягок ровно настолько, чтобы его легко можно было натереть на тёрке. Готовую стружку нужно хранить в холодильнике. Лепестки. Вырезать из фольги лепестки и нанести на их поверхность растопленный шоколад. Как только он застынет отделить фольгу. Украшение смотрится очень эффектно, если вместо фольги использовать промытые и обсушенные лепестки растений. Клинья. Растопленный шоколад распределить на ровной и гладкой поверхности.

Как только он почти застынет нарезать клинья и убрать в холодильник до застывания.

Клиньями в основном украшают круглые торты. Засахаренные цветы. Украшение достаточно редкое и мало кто о нём знает, хотя декорирование засахаренными цветами уже давно применяют в европейских странах. Для этого необходимо собрать фиалки или лепестки роз. Погрузить их в слегка взбитый белок, а потом осторожно обвалять в сахарной глазури. Готовое украшение сушат на решётке, а хранят в герметичной упаковке. Айсинг. «ледяной узор» — всегда смотрится нежно и романтично. Внешний вид напоминает узоры на стекле, а по вкусу айсинг схож с хрустящими льдинками. Универсальный декор никогда не растекается, поэтому прекрасно сохраняет свою форму.

В основном декор айсингом используется в оформлении свадебных тортов. Желе. Обычно им покрывают фрукты, но не менее оригинально будут смотреться залитые желе орехи. Удивить гостей своей фантазией можно и другим способом: приобретите различные формочки для шоколада, приготовьте разноцветное желе и залейте их в эти формы. Вуаля, через несколько часов у вас будет немало желейных фигурок для оформления праздничной выпечки. Мармелад и конфеты. Вряд ли детский праздник обойдётся без торта со свечами. И маленькие гости по сравнению со взрослыми, больше обращают внимание на оформление, а не на состав из экзотических ингредиентов. Поэтому самым выигрышным вариантом станет декор в виде разноцветных мармеладок и конфет m&ms. И еще один вариант несложного украшения торта — в следующем видео. Facebook. Twitter.