Как нарезать укроп для салата

Полезные свойства укропа

Укроп как приправа в кулинарии

Укроп как лекарственное растение

В зелени укропа содержится большое количество витаминов: витамин А (ретинол), провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (тиамин, ниациновый эквивалент, рибофлавин, пиридоксин и фолиевая кислота), витамин С (аскорбиновая кислота) и витамин Е (токоферол). Кроме витаминов в укропе содержится множество кислот, эфирных масел и таких минеральных веществ, как железо, кальций, магний, калий, натрий и фосфор. Польза укропа очевидна — регулярное употребление зелени укропа способствует насыщению организма витаминами и микроэлементами.

Рецепты салатов с укропом

Салат из укропа освежающий

  • Нарезаем укроп (два пучка), добавляем немного соли по вкусу и перемешиваем. Взбиваем столовую ложку лимонного сока с оливковым или обычным подсолнечным маслом (3-3,5 ст. ложки), затем добавляем коричневый сахар (1-1,5 ст. ложки). Заправку нужно хорошенько перемешать, дабы не было никаких крупинок. Будет вкуснее, если она постоит некоторое время. Получившимся соусом заправляем салат, оставляем его на 2-3 часа. Лимон нарезаем тонкими кружочками и выкладываем поверх салата непосредственно перед подачей. Можно добавить кедровые орешки.

Салат из укропа и лука со сметаной

  • Большой пучок укропа и большой пучок зеленого лука нужно измельчить. Нарезанную зелень смешиваем в салатнике. Солим и перемещиваем. Заправляем банкой сметаны из холодильника. Можно добавить в заправку ложку майонеза. Очень вкусно и полезно.

Салат из укропа с яцом

  • Мелко нарезаем пучок укропа и пучок зеленого лука. Нарезанную зелень солим перемешиваем и заправляем сметаной. Яйца сваренные вкрутую рубим. Смешиваем яйца с зеленью. Вам пондобится пучок лука и укропа, 4 вареных яйца, 100-1500 грамм сметаны, соль. Вкусный и питательный весенний салатик готов.

Салат из капусты с укропом

  • Свежий и вкусный салат из укропа и капусты очень легко готовить. Половинку капусты тонко нашинкуйте острым ножом. Выложите в миску. Посыпьте нашинкованную капусту солью и помните руками. Она должна пустить сок и стать мягкой. Укроп промойте, слегка просушите, обрежьте веточки. Нарежьте укроп мелко и добавьте к капусте. Запрвьте оливковым или подсолнечным маслом.

Сырно-творожный салат с укропом

  • Тертое яблоко (2 ст. ложки) смешиваем с лимонным соком (1 ст. ложка) и укропом (3 ст. ложки). Твердый сыр (150 г) трем на терке, добавляем нежирный творог (100 г). Все тщательно перемешиваем, заправляем оливковым маслом (2 ст. ложки), смешанным с рубленым чесноком (3-4 зубчика). При желании из данной массы можно скатать шарики и украшать ими другие салаты.

И непременно добавляйте укроп в первые блюда. Ароматный укроп способен придать супам непередаваемый вкус и запах. А как хорош борш, посыпанный свежей зеленью укропа!

Как сохранить укроп на зиму

как сушить укроп на зиму

Перед сушкой укроп нужно тщательно подготовить: перебрать, промыть в прохладной воде и дать ей стечь.

Теперь укроп раскладывают на листе чистой белой бумаги в тени, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Только так после укроп сохранит свои природные полезные свойства и привлекательный вид.

Укроп можно сушить еще одним способом — в пучках, развешенных на веревке. Сушка проводится в хорошо проветриваемом прохладном помещении.

Укроп не стоит сушить слишком долго. При хорошей ясной погоде он просушится за 2-3 дня. Проверить это очень просто. Просушенная веточка укропа легко размельчается в порошок.

Хранят сушеную зелень в стеклянных емкостях, так она сохранит свой вид и аромат, и не будет впитывать влагу. Хорошо подойдут для этого банки с плотно закрывающимися крышками.

    как заморозить укроп на зиму

    Для заморозки отбираются самые свежие и ароматные растения. Укроп перебирают, моют и оставляют обсохнуть. Далее в зависимости от выбранного способа заморозки укроп:

    — режут на порционные кусочки и укладывают в контейнер, баночку или пакет, в котором и буду хранить в морозильнике;

    — целым заворачивают в пакет;

    — нарезанный укроп раскладывают в формочки для льда и заливают водой.

    Замороженная зелень может храниться долго, но ее нельзя подвергать повторной заморозке. Замораживая укроп, расфасуйте его по нескольким маленьким пакетам или контейнерам, чтобы разморозить только то количество зелени, которое вам необходимо.

      как засолить укроп на зиму

      Укроп тщательно промываем и перебираем, отрывая зелень от стебля. Зелень укропа нарезаем и складываем в большую миску. Добавляем соль (на один пучок неперебранного укропа, который обхватывается большим и средним пальцем руки идет 1 столовая ложка с верхом соли). Посоленный укроп тщательно перетираем в миске, чтобы он примялся и пустил сок. Даем пол часа постоять и раскладываем в чистые стеклянные баночки с закручивающейся крышкой. Соленый укроп надо накладывать в тару очень плотно, маленькими порциями, чтобы не было пустот. Можно поверх еще добавить щепотку соли перед закручиванием.Хранить в холодильнике на дверце.

      Чем полезен укроп

      • плоды и эфирное масло укропа снимают спазмы, снижают артериальное давление, оказывают отхаркивающее, ветрогонное, успокаивающее, ранозаживляющее, мочегонное и противогеморроидальное действие.
      • плоды укропа употребляют для улучшения аппетита и при бессоннице.
      • укроп полезен при ожирении, диабете, отложении солей, для стимулирования отделения молока у кормящих женщин, при аллергическом зуде кожи и гнойничковых заболеваниях кожи лица.

      Противопоказания: препараты укропа противопоказаны лицам с пониженным давлениям, не следует злоупотреблять укропом беременным. Интересный факт об укропе

      Укроп как полезное растение использовали с давних пор. В Древнем Египте отвар из укропа считался хорошим средством от головных болей. В Древнем Риме воины и спортсмены ели укроп, чтобы повысить тонус перед битвами и состязаниями. В Европе в эпоху средневековья укроп врачи рекомендовали для укрепления памяти и для лечения расстроенных нервов.

      Как приготовить отвар укропа, настой укропа, укропную воду

      Настой семян укропа

      • полезен для профилактики и при заболеваниях мочевыделительной системы (почечнокаменная болезнь, пиелонефриты, циститы, уретриты) — для приготовления настоя 1 ст. ложку растертых семян заливают стаканом кипятка, настаивают 10–15 минут и принимают по 1 ст. ложке 3–4 раза в день;
      • используют настой семян укропа и как мочегонное средство — по 0,5 стакана 3 раза в день до еды;
      • полезен настой семян укропа при воспалительных заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее;
      • как успокаивающее при различных коликах;
      • повышенной нервной возбудимости и тревожном сне, упорной икоте;
      • настой семян укропа полезен при метеоризме — принимают по столовой ложке 3—6 раз в день за 15 мин до еды;
      • примочки из настоя укропных семян – хорошее средство против угрей и других воспалительных заболеваний кожи.

      Настой травы укропа

      • применяют при метеоризме, запорах и хроническом колите.

      Укропная вода

      • еще один рецепт приготовления укропной водички дома, следует взять семена фенхеля (3 г), измельчить их в кофемолке (можно и не измельчать, но тогда настаивать надо будет не меньше часа) и залить их крутым кипятком, дать время настояться около 20 минут, затем довести объем жидкости до 200 мл. Перед употреблением настой необходимо процедить через фильтр в несколько слоев марли. Готовый отвар по 1 ч.л. добавляем в смесь для кормления или же в сцеженное грудное молоко.
      • нередко мамочки заваривают не фенхель, а семена укропа (1 ч.л.): заливают его 200 мл кипяченой или очищенной воды и настаивают 60 мин. Отстоявшийся отвар применяют 3 раза в сутки по 1 десертной или же чайной ложке. Вода, которой заливаются семена, обязательно должна пройти предварительную очистку.

      Уникальные лечебные свойства чеснока известны с давних пор. Употребление чеснока в пищу избавляет от лишнего холестерина, служит профилактикой атеросклероза, улучшает работу сердца, снижает давление крови, выводит из организма токсины. Все полезные свойства чеснока.

      Сало — загадочный продукт! У одних при виде сала сразу текут слюнки, а другие — отворачиваются. Но если вы любите сало, то вы любите его до мурашек. Никакая закуска не сравнится с кусочками сала, аккуратно лежащими на тарелочке рядом с чесночком, зеленым лучком, черным хлебушком.

      Салат из редиса — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из редиски.

      Как только наступают первые весенние дни, и наш организм уже начинает «сильно тосковать» за витаминами, на прилавках магазинов появляются первые весенние дары природы – свеженький зеленый лучок, редис и укроп. Естественно, устоять от такой покупки, мало кому удается, потому как всем нам хочется сделать приятное своим близким, и поставить на стол первый витаминизированный салат, насыщенный красивыми и веселыми расцветками, издающим приятный аромат свежей зелени. На самом деле рецептов приготовления салата из редиса существует множество. Но, скорее всего более приятным и самым вкусным считается салат из нашего детства, в котором идеально сочетаются те три ингредиенты, которыми в кулинарии называют раннеспелыми — редис, укроп и лук.

      Рецепт 1. Салат из редиса

      — свежий укроп – 1 пучок;

      — зеленый лук – 1 -2 пучка,

      Обрезаем плоды редиса из пучка, поем, срезаем попки и нарезаем колечками. Укроп опускаем на некоторое время в ледяную воду, чтобы он стал более упругим. Срезаем попки лука и измельчаем кольцами по всей длине, включая и зеленую часть. Укроп выбираем из ледяной воды, встряхнем и измельчаем зелень. Смешиваем лук с редисом. Солим. Перемешиваем руками, чтобы кольца редиса немного выпустили свой сок. Отправим к салату нарезанный укроп, заправим его сметаной и выложим в салатник. Веточкой укропа украшаем его, и все – витамины на столе, можно звать своих родных к обеду.

      Рецепт 2. Салат из редиса с ветчиной

      — вареное яйцо – 2 шт.;

      — лук зеленый – 20 г;

      — несколько листьев зеленого салата;

      — масло сливочное 200 г.

      Помоем редис, отрезаем от кочерыжки и нарезаем колечками. Если вам попались более крупные плоды, то можете нарезать полукольцами. Сваренные вкрутую яйца рубим крупными кусками, а ветчину – на тоненькие ломтики. Перемешанные ингредиенты солим по вкусу. Заправляем салат майонезом.

      Сейчас на хлеборезке нарезаем тонкие ломтики хлеба. Желательно в этом варианте использовать буханку. Каждый ломтики хлеба смазываем маслом. Выложим на него листик зеленого салата и аккуратной горочкой приготовленный салат.

      Рецепт 3. Салат из редиса

      — кукуруза консервированная – 0,5 стакана;

      — пучок листьев салата;

      — густая сметана – 1 ст.л.

      Сначала очистим апельсин и проварим его в кипятке приблизительно 5 минут. Дадим ему обсохнуть. На широкое блюдо выложите промытые зеленые листья салата. Очистите огурец и нарежьте его пластинками. Точно таким же образ нарежьте апельсин. На кусочки нарезаем яблоки и редис. Добавляем кукурузу и заправляем салат сметаной и перемешаем. Дадим ему постоять 10-15 минут, и перекладываем на листья зеленого с салата. Сверху салат украшаем красиво нарезанными колечками редиса.

      Рецепт 4. Салат из редиса

      Еще один ранний витамин, который нам дарит природа – это ревень. Сейчас постараемся соединить эти ингредиенты, тем самым повысив содержание витаминов и минералов в одном салате.

      — зеленый свежий лук – пучок;

      — сметана – 0,5 стакана;

      — соль и сахар по вкусу.

      Поставим вариться яйца. Моем редис, срезаем попки и нарезаем его кружками. Измельчаем помытый ревень. Смешиваем оба ингредиента и добавим немного сахарку и солим и перемешаем. Измельчаем зеленый лук. Когда яйца остынут, нарезаем их дольками. Салат заправим сметаной и выложим в красивый салатник. Свой кулинарный шедевр мы сверху украсим дольками вареных яиц и посыпаем колечками зеленого лука.

      Рецепт 5. Салат из редиса

      — грудка курицы сваренная – 1 шт.;

      — пекинская капуста – половину кочана;

      — редис крупный – 7-8 шт.;

      — куриное яйцо – 4 шт.;

      — соль, майонез и черный перец.

      В отдельной миске взбиваем яйца и соевый соус венчиком. На сковороде выпекаем тонкие омлетные блины. После того как они остынут, нарежьте блины лапшой. Шинкуем тонко пекинскую капусту. Охлажденное куриное филе разбираем руками на волокна. Можно для этой цели использовать вилку – тоже идеальный вариант. Волокна получаются более пышненькими. Натираем на крупной терке помытый редис. Перемешаем в миске составляющие ингредиенты, приправляем солью по вкусу и добавим крупномолотый черный перец. Заправляем майонезом. Еще раз аккуратненько перемешиваем снизу вверх, выложим его красиво на широкое блюдо и украсим на свой вкус. Дадим салатику постоять 15 минут. Кстати этот салат достаточно сытный, так что возьмите себе на заметку.

      Рецепт 6. Салат из редиса

      — петрушка – 1 пучок;

      — яйца, сваренные вкрутую – 2-3 шт.;

      Редис моем, срезаем попки и нарежем тонюсенькими кружочками. Измельчаем мелко зелень петрушки и лука – добавим к салату. Заправляем сметаной и солим. Яйца нарежем дольками на 4 части и добавляем к салату. Сверху можно выложить ветку свежего укропа.

      Рецепт 7. Салат из редиса

      — свежие огурчики – 2 шт.;

      — зеленый лук — пучок;

      — укроп, соль и сметана для заправки салата.

      Сначала ставим варить яйца. Промываем редиску, срезаем корешки и листочки и нарежем тонкими ломтиками. Огурцы моем, срезаем попки и тоже нарезаем тонкими ломтиками – смешиваем с редиской.

      Яйца остудим, очистим от скорлупы и рубим их ножом. Измельчаем зелень укропа и петрушки, вводим в салат, солим и перемешиваем. Заправим готовый салат сметаной и перемешаем ложкой аккуратно снизу до верху.

      Выложим салат в красивую глубокую салатницу, украсим сверху листиками зеленой петрушки и можно подавать.

      Салат из редиса – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

      — В весенних витаминный салат применяйте только молодые плоды редиса. В них содержится большее количество витаминов, они сочнее и нежнее.

      — Салат из редиса можно заправлять йогуртом, сметаной, маслом и майонезом.

      — К редису в салате можно использовать любую свежую зелень, но наиболее хорошо редис сочетается с укропом.

      — Если салат из редиса будете заправлять майонезом, то рекомендуется солить салат в самом конце.

      © 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!

      Главный редактор портала: Екатерина Данилова

      Электронная почта: zhenskoe.mnenie@mail.ru

      Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18

      Как нарезать огурцы кубиками

      Ингредиенты: Отварное куриное филе — 300 г Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г Сыр твёрдый — 150 г Кукуруза консервированная — 400 г Маринованные огурцы — 3-4 шт. Чёрный хлеб — 3 ломтика Чеснок — 1 долька Соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: 1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 3. Маринованные огурцы нарезать кубиками.

      Поставьте варить бульон. Говядину порежьте на средние кусочки и отварите в течение 40 минут. Помидоры зеленые соленые 6 шт и огурцы маринованы 1 банка мелко нарежьте и потушите в воде до готовности. Натертую на терке морковь и нарезанный кубиками лук обжарьте в растительном масле, добавьте томатную пасту и потушите до готовности. Картофель 4 шт очистите, нарежьте кубиками, поместите в кастрюлю с кипящим бульоном, туда же добавьте рис 6 ст.л. В готовый картофель добавьте овощи, тушеные зеленые помидоры и огурцы, зелень.

      Ингредиенты: -Ветчина — 200 г -Яйцо — 3 шт -Шампиньоны — 150 г -Сыр (пармезан) — 100 г -Лук репчатый — 1 шт -Майонез -Соль -Огурец (для украшения) — 2 шт Ветчину нарезать кубиком. Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. Лук и шампиньоны нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натереть на терке. Все ингредиенты смешать (кроме огурцов),посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки.

      Сегодня мы приготовили салат из курочки с огурцом и сыром. Можете попробовать и вы.

      Блюда из курицы, Закуски, Праздничные блюда, Салаты>Слоеный салат с ананасами и курицей Нам понадобится: курица — 300 г; соленые огурцы — 300 г; грецкие орехи -200 г; консервирование ананасы — 1 баночка (300 г); майонез — 250г. Приготовление: Курицу сварить, дать остыть и нарезать мелкими кусочками. Соленое огурца нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи мелко нарезать или истолочь, Читать фото-рецепт полностью>>>

      Кристюша их ОЧЕНЬ любит!!

      200 гр. отваренного мяса 4 вареных яйца 150 гр. маринованных шампиньонов 2 малосольных огурца 50 гр. тертого сыра Майонез и орехи для украшения Сперва нарежьте маленькими кубиками малосольные , яйца и мясо. Затем разрежьте на четыре части каждый шампиньон. Затем смешайте все нарезанные составные салата, добавьте тертый сыр, и заправьте все это майонезом. Выложите салат «Сытый гость» в красивое блюдо, и украсьте его тертым сыром и орехами. Кстати, сыр в этот салат можно не тереть, а нарезать кубиками, тогда сырная.

      Ингредиенты: Колбаски охотничьи — 12шт(если короткие) Картофель отварной — 6 небольших шт Зел. горошек — 1 банка Соленые огурцы — 3 шт Лук красный — 1 шт Укроп свежий — 1 пучок Майонез — 2 ст.л. Горчица готовая — 1 ч.л.

      Как вы думаете вкусный будет такой салат «Леди» 300 г куриного филе — 150 г огурцов — 150 г консервированного горошка (1⁄ ; 2 банки) — 150 г сметаны — пучок укропа, петрушки — соль Филе отварить,нарезать все кубиками.

      Для салата из молодой капусты с огурцами и луком понадобится:

      Рецепт под катом

      — куриная грудка отварная 1 шт — зеленый горошек 400 грамм — огурцы 2 шт — картофель в мундире 2 шт — лимонный сок — укроп — майонез для заправки

      Количество ингредиентов берем на глаз.Для салата понадобится: соленые огурцы, консервированный горошек,куриное филе,чернослив и майонез. Филе курицы отварить,остудить и нарезать кубиками, соленые огурцы так же нарезаем кубиками, а чернослив-соломкой.Все соединить в одной чашке, добавить зеленый горошек и майонез.

      Очень люблю свёклу! Особенно молодую: сладкую, сочную. Готова есть ее просто отварную. Могу поджарить, могу полить майонезом. Часто делаем дома салат из свеклы, чернослива и орехов. В этот раз салат с кальмарами, свекольный «Оливье», салат с фасолью, карпаччо из свёклы.

      Время, проведенное на кухне: 10-15 минут

      Очень вкусный салатик)

      Что-то я уже устала от холодов, хочется тепла, зеленой травки и песен птиц!Попался на глаза рецептик весеннего салатика. Хоть так почувствовать весну))) Ингредиенты Яйца — 2 шт. Огурцы свежие — 2 шт. Редиска красная — 1 пучок. Морковь — 1 шт. Картофель — 2 шт. Помидоры — 2 шт. Зеленый лук — 50 г. Сметана — 3/4 стакана. Листья салата — 6-7 шт. Соль — по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Отварить картофель, яйца, морковь. Остудить, очистить. Шаг 2 Картофель.

      Привет мои дорогие. Как дела и настроение? У нас новая эмблема

      Очень люблю окрошку летом, особенно в сильно жаркие дни. Мне нравится окрошка на кефире. Зеленый лук нарезаем мелко колечками кладем в кастрюлю солим,добавляем мелко нарезанный укроп и петрушку. Нарезаем кубиками огурцы и редиску и добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем. Вареный картофель нарезаем так же кубиками и то же добавляем в кастрюлю. Еще раз хорошо перемешиваем, нарезаем кубиками яйцо и колбасу, добавляем в кастрюлю . Хорошо перемешав все ингредиенты, добавляем соль по вкусу и майонез. Заливаем кефиром и разбавляем холодной кипяченой.

      Салат с яйцами и огурцом. Хотите приготовить свежий и сытный салат? Рекомендую простой рецепт с яйцами, огурцами и зеленью. Хорошо подойдет и в качестве пасты для бутербродов. Компоненты: 4 свежих огурца, 4 яйца, 5 веточек свежей петрушки, небольшой пучок укропа, 3 ст. л. майонеза, щепотка соли и молотого черного перца. Яйца отварить почистить от скорлупы и мелко нарезать. Огурцы почистить и нарезать кубиками. Зелень петрушки и укропа измельчить, добавить все к яйцам. Перемешать, приправить солью и перцем, залить майонезом. Перед.

      Посолила я на зиму огурчики. Остались крупные огурцы. Замариновала вот такие кубики на оливье, винегрет зимой.

      Возьмите: • 2 огурца, • 3 помидора, • по половине красного и желтого сладкого перца • луковица (небольшая), • сок лимона — 1 ст. ложка, • зелень, можно сельдерей Обдайте помидоры кипятком, очистите их от кожицы и измельчите. Лук, чеснок и половину перцев и огурцов измельчите в блендере, а половину нарежьте маленькими кубиками. Овощи из блендера разведите водой до нужной консистенции, добавьте лед и все нарезанные овощи. Добавьте лимонный сок, перец и соль. украсьте зеленью.

      Салат «Тигренок» Ингредиенты: — 400 г картофеля — 200 г колбасы — 200 г огурцов (свежих или маринованных) — лук-порей или 150 г репчатого лука — 3 яйца — 400 г моркови — майонез — соль — перец Для украшения: — маслины (или чернослив, черная икра). Приготовление: 1. Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Картофель натереть на мелкой терке. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить.

      Ингредиенты: — 2 средних картофелины — 3-4 небольших маринованных огурца (или корнишоны) — 1 луковица — что-нибудь копчёное — можно колбаски, или грудинку. У меня — салями и обжаренный бекон — 1 зубчик чеснока — 1 столовая зернистой горчицы — укроп, петрушка — нерафинированное растительное масло — соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать кубиками. 2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно порезать 3. Огурцы порезать колёсиками. 4. Лук порезать полукольцами и ошпарить кипятком.

      Состав помидоры — 3 шт, огурцы (небольшие) — 2-3 шт, красный сладкий салатный лук (можно заменить репчатым) — 0,5-1 шт, перец болгарский (зеленый или желтый) — 1 шт, маслины (б/к) — 2-3 столовых ложки, брынза или фета — 100-150 г оливковое масло — 2 столовых ложки, красный винный уксус (можно заменить лимонным соком) — 2 столовых ложки, орегано (сушеный), соль, свежемолотый перец Приготовление Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать плодоножку и нарезать крупными ломтиками. Перец вымыть, обсушить, разрезать пополам, вырезать.

      Состав на 2-3 порции молодая капуста — 100 г, маленькие огурчики — 2 шт (100 г), редис — 2-3 шт, яйца отварные — 2-3 шт, зеленый лук — 30-40 г, укроп — 2 веточки, сметана — 3 столовых ложки (или по вкусу), соль Приготовление Овощи и зелень вымыть, и хорошо обсушить. Капусту тонко нашинковать. Огурцы нарезать маленькими кубиками или тонкой соломкой (по желанию, кожицу можно срезать). Редис натереть на крупной терке. Яйца порубить ножом. Мелко нарезать зеленый лук. Укроп порубить.В.

      Острый творожный салат ● творог нежирный — 100 г ● баклажан — 100 г ● огурец — 100 г ● помидоры — 100 г ● болгарский красный перец — 100 г ● укроп — 10 г ● масло оливковое — 1 ч. л. ● соль, острый перчик чили, лимонный сок по вкусу Баклажаны нарезать тонкими ломтиками и запечь на гриле, остудить и нарезать солом- кой. Также соломкой нарезать огурцы и перец. Помидоры нарезать кубиками. Овощи пере- мешать, добавить измельченный укроп.

      Ароматный и хрустящий салат из сельдерея и курицы. Нежный, сытный и очень вкусный салат подходит на каждый день и для праздничного стола.

      Ингредиенты: ●слабосоленая семга — 250 г ( я добавила форель, но все равно рыбы много и получается чуть соленый салат, думаю можно грамм 80 рыбы)●огурцы — 3 шт.●яйца — 4 шт.●зелень●сметанаПриготовление:Яйца сварить.Нарезать семгу, яйца, огурцы кубиками.Заправить нежирной сметаной. Посыпать зеленью.

      На днях опробовала очень вкусный, легкий и быстрый в приготовлении салатик. Все из того же сервиса, что привозят, но ингредиенты все доступны в обычном магазине :

      Даже самые любимые салаты иногда надоедают. Приходится искать что-нибудь новенькое, необычное сочетание продуктов. Опробовала четыре новых салата: с бужениной, с картошкой фри, с виноградом, с печенкой. Салат с бужениной Нарезать свежий огурец брусочками: Добавить кукурузу: Буженина: Помидоры черри: Зелень укропа и петрушки: Заправить горчичным соусом: Посолить, добавить черный перец, перемешать: Салат с печенкой Запечь свеклу. Остудить, очистить. Печенку поджарить до готовности: Остудить, смолоть. Помидоры нарезать кубиками: Выложить слой подсоленной печенки: Слой мелко натертой свеклы: Покрыть майонезом: Слой мелко натертого острого.

      Ароматный и хрустящий салат из сельдерея и курицы. Нежный, сытный и очень вкусный салат подходит на каждый день и для праздничного стола.