Как на руси называли печенье

Как Новый год праздновали на Руси? История праздника Новый год

В древности жизнь любого народа была строго подчинена циклам. Имели значение не столько конкретные даты, сколько смены сезонов и ежегодно повторяющиеся события, которые знаменовали окончание определенного периода и начало следующего. Поэтому, говоря о том, когда и как Новый Год праздновали на Руси, не имеет особого смысла упоминать конкретные даты. Исследователям доподлинно не известно, каким образом было принято отмечать это событие в дохристианские времена (отдельные упоминания об этом встречаются только в источниках иностранных авторов), но, так как с воцарением власти церкви языческие традиции не исчезли, отдельные обычаи были зафиксированы в летописях и других документах.

Как Новый Год праздновали на Руси до христианства

Существует мнение, что славяне отмечали приход Нового года 22 марта, то есть в день весеннего равноденствия. Этот праздник был посвящен окончанию зимы и пробуждению природы. В этот день пекли блины (они символизировали солнце) и сжигали чучело Масленицы, устраивали народные гуляния и различные ритуальные игры, ходили друг к другу в гости.

Позже такие праздники, как Масленица и Новый Год, были разделены. Это произошло из-за принятия христианства.

Коляда: традиции

Но у всех народов Европы (в том числе и у восточных славян) существовал еще один праздник, от которого и произошли современные новогодние каникулы. Он начинался в двадцатых числах декабря (на солнцеворот) и продолжался 12 дней. В Скандинавии его называли Йоль, а на Руси — Коляда. Этот праздник знаменовал собой не смену сезонов, а рождение нового Солнца (поскольку как раз с этого момента световой день начинал удлиняться). Символом бога Коляды была звезда, которую носили с собой ряженые.

В честь Коляды водили хороводы (что символизировало движение солнца по небу), жгли костры (считалось, что в эти дни умершие предки приходят к ним погреться). Традиции Нового Года на Руси тесно связаны с традициями Коляды. Впоследствии к ним добавились и рождественские обычаи, причем все они вполне мирно уживались.

Ритуальные блюда

Понятие нового солнца ассоциировалось с новой жизнью и плодородием. У восточных славян богом плодородия (а значит, и домашнего скота) был Велес. Именно в его честь на Коляду было принято готовить каравай (изначально – коровай, ритуальный хлеб, заменяющий жертвенного теленка) и козули — печенье в форме коз, овец и домашней птицы.

Новый Год в Древней Руси праздновали с размахом: главным блюдом на столе был поросенок. На его внутренностях гадали на то, какой будет зима и чего ждать от нового года. Не обходилось и без кутьи – сборной каши, главным компонентом которой было пшеничное зерно, — и узвара (взвара) – компота из высушенных ягод. Само собой, не каждая семья могла позволить себе поросенка, но кутья считалась непременным атрибутом трапезы (славяне были в первую очередь земледельцами). Накануне Коляды также варили пиво, пекли пироги с различными начинками. Обильная совместная трапеза считалась залогом плодородия и достатка в будущем году.

История праздника Новый Год всегда была тесно связана с чудесами – как радостными, так и страшными. После крещения Руси Коляду сменили Святки. Появилось понятие Рождества и Васильева Дня (1 января), но сами традиции остались те же.

Первые шесть дней праздника считались святыми, а следующие шесть – страшными. Люди верили, что после Васильева дня из нижнего мира приходит всякая нечисть и невозбранно бродит по земле. Ее нужно либо задабривать, либо отгонять. Задабривали злых духов кашей, горшки с которой выставляли под дверь, а изгоняли – кострами и шумными гуляньями с обрядовыми песнями — колядками. Дети и взрослые надевали берестяные маски и шубы мехом наружу и ходили от дома к дому, желая хозяевам счастья и богатства и рассыпая зерно. Хозяева должны были угостить ряженых пирогами или печеньем – козулями.

«Зимний» Новый Год в Древней Руси был праздником возрождения солнца, поэтому встречать его нужно было во всем новом и чистом. Люди надевали еще неношенное платье, подметали избы, проводили очистительные ритуалы, заговаривали скот. Обязательной составляющей праздника были гадания. Они сохранились до наших дней, хотя церковь всеми силами боролась с ними. Женщины гадали на воске, зеркалах, нитках, внутренностях животных, снах, тенях, картах, луковицах и кольцах. Во все времена их интересовали одни и те же вещи: богатство, счастье, урожай, перспективы замужества в будущем году. Как правило, гадания устраивались в бане, которая со времен язычества считалась сакральным местом.

Как Новый Год праздновали на Руси в период раннего христианства

Таким образом, к моменту принятия новой веры в 988 году восточные славяне отмечали два масштабных торжества – Масленицу и Коляду, каждое из которых можно было отождествить с Новым Годом. Но в первом случае Новый Год связывался с концом зимы и началом сельскохозяйственных работ, а во втором – с возвращением солнца на землю и победой над злыми силами. Какой праздник был главнее, сказать сложно.

С 10 века история праздника Новый Год постоянно испытывала влияние церкви. С приходом христианства его стали отмечать 1 марта, как было принято в Римской Империи. Оттуда же были заимствованы названия месяцев и летоисчисление (от сотворения мира). Смещение дат оказалось не таким уж сильным, и нововведение было воспринято без сопротивления. Масленичные традиции, такие как хождение в гости на блины, потешные бои и различные состязания, сжигание чучела Зимы, сохранялись.

Церковный Новый Год: 1 сентября

Шли годы, распалась Киевская Русь. Новый Год по-прежнему отмечался 1 марта. Но все изменил Никейский Собор: в 14 веке празднование Нового Года (новолетия) было перенесено на 1 сентября. В 15 веке Иоанн III повелел считать этот день началом и гражданского, и церковного года. Изменение даты было связано с укреплением позиции русского государства и повышением престижа местной православной церкви. Согласно библейской легенде, Бог сотворил мир в сентябре. В странах с более мягким климатом в этом месяце заканчивались сельскохозяйственные работы, и наступал период «отдохновения от житейских забот», но на Руси дело обстояло по-другому. Впрочем, церковных иерархов это мало заботило. 1 сентября, в день Симеона Столпника, собирались налоги и выплачивались оброки. Можно было подавать челобитные царю. В церквях проводились праздничные службы, в столице царь обращался к народу. Вечером семьи собирались за трапезой, угощались медовухой и пивом. Осенний Новый Год в допетровской Руси праздновали столь же охотно, как и Святки, и Масленицу.

Петровские преобразования

Между прочим, церковный Новый Год до сих пор отмечается 1 сентября, хотя не все верующие об этом знают. А вот дата гражданского опять поменялась благодаря Петру, который в своих реформах ориентировался не только на Западную Европу, но и на балканских славян. Все они праздновали Новый Год зимой.

Петр также ввел «прогрессивное» летоисчисление – от Рождества Христова, а не от сотворения мира. Наступление 1 января 1700 года в городах отмечали уже по-европейски – с установкой праздничного хвойного дерева, украшением домов, фейерверками и пальбой из пушек, подарками и парадами. Праздник стал светским.

Примерно так же, как Новый Год праздновали на Руси, отмечают его и сейчас. Конечно, позабылись многие обряды и значение тех или иных действий, но в целом традиции оказались очень живучи, и неудивительно, ведь во время темной и долгой зимы люди испытывают повышенную потребность в веселом и шумном празднике.

Как в старину на Руси называли

Как в старину на Руси называли:

1) пахарь – оратай

2) пастух – пастырь

3) сборщик лесного мёда – тиун

4) телохранитель князя – гридень

5) сборщик своей дани – мытарь

6) сборщик дани – баскак

7) актёр – лицедей

8) мёдосборщик – бортник

А как это по-русски?

фолиант – объёмистая книга большого формата

брокер – посредник на бирже

Типы лексических единиц

К каким типам лексических единиц относится слово в каждой паре слов?

1) родина – чужбина (антонимы)

2) граница – рубеж (синонимы)

3) лик – перси (грудь) (архаизмы)

4) боярин – князь (историзмы)

5) адресат (кому адресовано) – адресант (кто адресует) (паронимы)

6) инфинитив – суффикс (лингвистические термины)

7) гриб – грипп (омофоны)

8) атлас – атлас (омографы)

9) Тверь – Нелидово (топонимы)

10) сакля – чалма (экзотизмы)

11) векша (белка) – кочет (диалектизмы)

12) Я сражён, я очарован, словом, я огончарован – Сливеют губы с холода (окказионализмы)

Однажды богатый грек Ксанф позвал к себе раба и велел ему купить «Самую лучшую вещь в мире». Эзоп ушел на рынок и принес… язык.

Почему ты принес это? – вскричал Ксанф, – неужели ты считаешь, что принес самую лучшую вещь в мире?

Конечно, — ответил Эзоп. – Разве может быть в мире вещь лучше, чем язык?

Тогда Ксанф приказал Эзопу снова идти на рынок и принести «самую худшую вещь в мире». Эзоп ушел и принес… язык.

«Берегите наш язык, наш прекрасный русский язык, этот клад, это достояние, переданное нам нашими предшественниками. Обращайтесь почтительно с этим могущественным орудием, в руках умелых оно в состоянии совершать чудеса».(И.С. Тургенев)

Русский язык в умелых руках и в опытных устах – красив, певуч, выразителен, гибок, послушен, ловок и вместителен.

Русский народ создал русский язык, яркий как радуга после весеннего ливня, меткий, как стрелы, певучий и богатый, задушевный, как песня над колыбелью…

Вопросы викторины (дохристианская история Руси):

Как звали жену Домового?

Кто такой Перун?

Славянский бог грома

Как звали богиню красоты и любви у славян?

Назовите имя славянского поэта – певца.

Как у славян было принято ставить дома?

Ворота и окна не на север. Нельзя ставить дома на перекрестках, на болоте, на окраинах – эти места облюбованы нечистой силой. Хорошо на возвышенности, вблизи чистого водоема.

Кто оберегал жилище древних славян?

Какие реальные существа – обязательные атрибуты «чистого» дома?

Петух, кошка

Предмет, по которому стучать нельзя?

По какому небесному светилу выстроили славяне свой календарь?

В первую очередь – по солнцу, но не исключалась луна.

В каком мире Баба-Яга была царицей?

В мире мертвых

«Дома солома едома…(а в гостях и овес не едят»).

«Муж и жена… (одна сатана»).

«Каков поп… (таков и приход»).

«Семь раз отмерь… (один раз отрежь»).

«Домашний теленок… (лучше заморской коровы»).

«Дома и стены… (помогают»).

«Баба с возу… (кобыле легче»).

«С мира по нитке… (голому рубашка»).

«Незваный гость… (хуже татарина»).

«Мал золотник… (да дорог»).

«Не плюй в колодец… (пригодится воды напиться»).

«На бога надейся… (а сам не плошай»).

«Один пашет… (семеро руками машут»).

«Дом вести… (не лапти плести»).

«Мягко стелет… (да жестко спать»).

«Что с возу упало… (то пропало»).

Что написано пером того не вырубишь топором.

По одёжке встречают … а по уму провожают.

Кто хочет много знать … тот должен мало спать.

Слово не воробей … вылетит — не поймаешь.

Голод не тётка пирожка не подсунет.

Маленькую лошадку хвали, а … на большую воз вали.

Бояться волков … быть без грибков.

Петь хорошо вместе, а … говорить порознь.

Верёвка хороша длинная, а … речь короткая.

Шутка — минутка, а … заряжает на час.

Поговорка — цветочек, а … пословица ягодка.

В зимний холод … каждый молод.

Весною час упустишь, … годом не наверстаешь.

Лето припасает, а… зима поедает.

Весна красна цветами, а … осень снопами.

Дружно за мир стоять… войне не бывать.

Не имей сто рублей, а … имей сто друзей.

Слово — серебро … молчание — золото.

Корень учения горек … да плод его сладок.

Не гордись званьем, а … гордись знаньем.

К какой группе языков относится русский язык: восточнославянской или западнославянской?

Какое местоимение не имеет именительного падежа?

Кто является автором «Российской грамматики»?

В каких словарях мы найдем объяснение значения слова?

Кто впервые из лексикографов применил термин «толковый»?

Как назвать жителя города Тулы?

В основе русского алфавита лежит кириллица или латиница?

В каком разделе лингвистики изучаются словосочетания и предложения?

Как назвать жителей города Курск?

Из какого языка заимствовано слово «футбол»?

В каком словаре можно узнать о происхождении слова?

Какой язык не является мировым: русский, немецкий, английский?

Как называют жителей города Архангельска?

Какой стиль речи используется при написании газетных статей?

Дефис – это орфограмма или пунктограмма ?

Кто является создателем современного русского литературного языка?

Как называется наука о языке?

— Назовите 7 пословиц и поговорок с числительным 7 (семь).

Семь раз отмерь, один раз отрежь.

У семи нянек дитя без глазу.

Семь плотников прямо столб не поставят.

Семь пятниц на неделе.

Семь бед — один ответ.

Семи пядей во лбу.

Преданье старины глубокой

Переведите на современный русский язык устаревшие слова:

Скрижаль . памятная доска с текстом (преимущественно священным, культовым).

Вратарь . сторож у ворот.

2. Как в древности назывались следующие части тела?

Правая рука . десница.

Левая рука . шуйца.

3. Что такое перифраз или перифраз (а)?

Перифраз (перифраза) — описательное выражение, троп,

заключающийся в замене слова описательным оборотом, в котором

называются наиболее существенные признаки обозначаемого.

— Замените перифразы одним словом.

Люди в белых халатах — врачи

Корабль пустыни — верблюд

Крылатый металл — алюминий

Королева спорта – лёгкая атлетика

— Замените данные перифразы именами собственными

Солнце русской поэзии — Пушкин

Страна восходящего солнца — Япония

Город жёлтого дьявола — Нью-Йорк

Соловей старого времени . Боян («Слово о полку Игореве»)

Отец Отечества . Пётр Первый

Великий писатель земли русской . Л.Н. Толстой

Первооткрыватель Индии … Афанасий Никитин

Второй Сталинград … Ржев

— Какие русские города называют так?

Сердце России … Москва

Карман России … Нижний Новгород

Северная Пальмира … Санкт-Петербург

— Какие города, расположенные в Тверском регионе, получили такие перифрастические названия?

Каменный цветок Древней Руси … Тверь

Русская Венеция … Вышний Волочёк

— Русской лексикографии — науке о словарях, теории и практике их составления, посвятили жизнь многие замечательные люди России.

Об одном из них писатель Андрей Битов сказал:

«Это наш Магеллан, переплывший русский язык от Аза до Ижицы. И было у него первое слово, которое он записал, и было оказавшееся последним, предсмертным. Представить себе, что это проделал один человек, невозможно, но только так оно и было».

Назовите этого лексикографа

(Владимир Иванович ДАЛЬ)

— Известно, что В.И. Даль стремился заменить некоторые иноязычные слова, «чужесловы», вошедшие в нашу речь, словами собственного

— Что, по-Вашему , должны были обозначать придуманные Далем слова:

— Какие перифразы используются в русском языке по отношению к следующим словам (названиям растений):

ХЛОПОК … белое золото

ЖЕНЬ-ШЕНЬ … корень жизни

КАРТОФЕЛЬ … второй хлеб

— В современной русской лексике, зафиксированной нормативными

толковыми словарями есть авторские слова, созданные знаменитыми

россиянами и среди них

Назовите авторов этих слов.

— Переведите с древнерусского на современный русский язык текст

Повеле княгыня Ольга мовницу сътъворите.

Приказала княгиня Ольга баню построить.

А как это по – русски?

— Переведите на русский язык следующие слова:

1. КАТАКЛИЗМ (от греч. kataklysmos — наводнение, потоп), разрушительный переворот, катастрофа.

2. МЕНТАЛИТЕТ (ментальность) (от позднелат. mentalis — умственный), образ мыслей, совокупность умственных навыков и духовных установок, присущих отдельному человеку или общественной группе.

3. КОНСЕНСУС (лат. consensus — согласие, единодушное мнение.)

4. КОПИРАЙТ (англ. copyright), авторское право; знак охраны авторского права ©.

5. АУТСАЙДЕР (англ. outsider — посторонний), неспециалист, любитель; отстающий.

6. АБИТУРИЕНТ (от новолат. abituriens — собирающийся уходить), в большинстве стран — оканчивающий среднее учебное заведение. В России (традиционно) — поступающий в высшее учебное заведение.

7. АМНИСТИЯ (от греч. amnestia — забвение, прощение), освобождение от уголовного наказания или замена назначенного судом наказания более мягким.

8. АУДИЕНЦИЯ (от лат. audientia — слушание), официальный прием у лица, занимающего высокий пост.

9. ПОПУРРИ (франц. pot-pourri, букв. — смешанное блюдо), музыкальная инструментальная пьеса, составленная из популярных мотивов других сочинений.

10. КРУИЗ (англ. cruise), морское путешествие обычно по замкнутому кругу.

11. ЭКСТЕРНАТ (от лат. externus — посторонний), порядок сдачи экзаменов за курсы полной средней общеобразовательной школы или средних и высших профессиональных учебных заведений для лиц, в них не обучавшихся (экстернов).

12. АЛЬТРУИЗМ (франц. altruisme, от лат. alter — другой), бескорыстная забота о благе др. людей. Термин введен О. Контом как противоположный по смыслу термину «эгоизм».