Если в листьях салата улитка

Если в листьях салата улитка

Бекон Панчетта . 300 г

Шалфей . 1 пучок

Сок лимонный . 1 шт.

Петрушка . 0,25 пучка

Листья салата . 1 пучок

Масло чесночное . 2-3 ст. л.

Масло оливковое . 2 ст. л.

Отвариваем улиток в кипящем бульоне. Сливаем воду и с помощью пинцета избавляемся от панцырей. Далее нарезаем панчетту на мелкие кусочки. Обжариваем мясо на разогретой сковороде. К панчетте добавляем измельченный свежий шалфей, улиток и еще немного обжариваем. В конце добавляем немного нарезанной петрушки, свежевыжатый лимонный сок и немного оливкового масла. Листья салата заправляем чесночным соусом, сверху выкладываем улиток с панчеттой и еще раз поливаем все лимонным соком.

Рекомендуем: Салат из шампиньонов

два листа салата

две столовые ложки семечек подсолнуха

двести грамм грибов

две столовые ложки петрушки

одна столовая ложка сливочного масла

три столовые ложки лимонного сока

Обжариваем семечки на сковороде, очищаем и выкладываем на тарелку, и добавляем к ним мелко порезанную петрушку и чеснок . Затем выдавливаем лимонный сок и добавляем ложку растительного масла. Далее все перемешиваем и ставим в холодное место на пару минут. В это время нарезаем грибы и обжариваем их на сливочном масле. Потом выкладываем на дно тарелки нарезанные листья салата и поливаем лимонным соком, выкладываем грибы и добавляем все остальные ингредиенты. Далее посолим, поперчим и подадим на стол.

Чем кормить улиток ахатин

Гигантские улитки Ахатина — это целая группа самых крупных сухопутных моллюсков на Земле, а различить всех представителей, относящихся к роду Асhаtinа, способны только специалисты. Как правило, любители таких необычных и экзотических домашних питомцев, не придают особого значения их видовым особенностям, так как правила ухода за всеми моллюсками Асhаtinа не слишком сильно различаются.

Основной рацион улитки ахатины

Абсолютно все ахатины практически всеядны. Процесс питания такого гигантского моллюска осуществляется посредством «язычка», который усажен своеобразными роговыми шипами. В природный условиях ахатины питаются гниющей растительностью и падалью, грибами и водорослями, лишайниками и корой цитрусовых.

Рацион представителей рода Асhаtinа включает в себя более пяти сотен всевозможных видов растительности, включая овощные и бобовые культуры, тыкву и дыню, салатные растения, картофель и лук, подсолнечник и эвкалипт.

Это интересно! В Америке такие улитки считаются настоящим национальным бедствием, что обусловлено очень быстрым размножением, и способностью пожирать практически всё, что попадается на пути, включая древесную кору, любые посевы, а также штукатурку на зданиях, поэтому людям, занимающимся разведением ахатин на территории США, грозит реальный тюремный срок.

Как показывают наблюдения, пищевые предпочтения гигантского моллюска вполне ощутимо изменяются с возрастом, поэтому молодые особи отдают предпочтение живым растениям, а более старые ахатины с огромным удовольствием поедают практически любую гниющую растительность. С целью построения крепкой раковины, даже самые молодые ахатины охотно соскабливают частицы с известковых пород и раковин мёртвых моллюсков, а также употребляют в пищу измельченную яичную скорлупу.

Чем можно кормить улитку

Основа полноценного рациона питания домашней улитки ахатина может быть представлена салатными листьями, разнообразной натуральной зеленью, а также побегами злаковых и овощных культур, включая свекольную или морковную ботву. Очень многие сухопутные гигантские моллюски любят свежую китайскую капусту.

Важно! Хозяин такого оригинального домашнего питомца должен быть готов к некоторой капризности улитки ахатина в вопросе питания, поэтому владельцу, скорее всего, придётся подстраиваться под «оригинальные» вкусовые предпочтения своего моллюска.

Также, очень важно включать в основной рацион необычного домашнего питомца огурцы и помидоры, кабачки и тыкву, морковь и шпинат, початки молодой кукурузы, капусту и горох. Положительно реагируют ахатины на некоторые фрукты и ягоды, которые могут быть представлены яблоками и грушей, арбузами и дыней, бананами и манго, абрикосом и сливой, авокадо и ананасами, а также вишней, клубникой и малиной.

Для сухопутных моллюсков чрезвычайно полезны следующие пищевые продукты:

  • укроп и петрушка;
  • салат и шпинат;
  • крапива и одуванчик;
  • клевер и подорожник;
  • ромашка и лопух;
  • крупа кукурузная и ячневая;
  • перловка и геркулес;
  • рис и гречка;
  • чечевица и льняные семена;
  • подсолнечник и кунжута;

Мягкие овощные культуры, фрукты и ягоды, желательно нарезать не слишком крупными ломтиками. Слишком твёрдые пищевые продукты целесообразно скармливать гигантскому моллюску в протертом виде, предварительно измельчая на обычной тёрке или в кухонном блендере.

Важно! Специалисты и опытные заводчики советуют дополнять рацион ахатина листьями березы и дуба, малины и яблони, липовой листвой, а также свежевыжатыми тыквенным, морковным или персиково-грушевым соками.

Важно помнить, что любая даваемая домашнему питомцу пища обязательно должна быть свежей, и иметь комфортную для улитки, комнатную температуру.

Что запрещено давать

К категории абсолютно запрещенных для кормления гигантского моллюска ахетина продуктов относятся:

  • острые и маринованные, а также копченые продукты;
  • любые сладости, включая сахар;
  • соль в любом виде;
  • лимоны и апельсины, содержащие природную кислоту, которая способствует разрушению раковины моллюска;
  • крыжовник и смородина, айва и калина, клюква и терн, а также алыча;
  • овощные культуры из семейства пасленовых, включая недозрелые помидоры, баклажаны и «зеленый» картофель;
  • свинина и говядина, жирная баранина;
  • сливки и сметана;
  • мука и любые мучные изделия, а особенно макароны, способные вызывать у гигантской улитки непроходимость кишечника и последующую гибель питомца.

Следует отметить, что также полностью запрещенные продукты, представленные щавелем и полынью, амброзией и имбирём, редисом и редькой, луком и чесноком, острыми сортами перца.

Важно! Нельзя в качестве подкормок или дополнения рациона использовать глюконат кальция и кальций Д-3, а также подкармливать улитку кормами для собак или кошек, фруктовыми и ягодными цукатами.

Режим питание улитки

Кормить домашнюю улитку желательно вечером, так как такие гигантские моллюски относятся к категории ночных созданий, проявляющих повышенную активность в вечернее и ночное время. Взрослых особей достаточно кормить один раз в сутки, а наиболее молодые улитки нуждаются в беспрепятственном и круглосуточном доступе к пище.

Категорически запрещается класть пищу для улитки непосредственно на подкладочный субстрат. Корм следует давать на специальной мисочке или подносе небольших размеров. Многие владельцы сухопутных улиток предпочитают использовать в качестве «тарелки» обычный салатный лист.

Если в летний период рацион улитки очень богат благодаря большому количеству зелени, фруктов и овощей, то с наступлением зимы поступление витаминов в организм сухопутного моллюска ощутимо сокращается. Зимой можно кормить улиток ахатина морковью и капустой, свеклой и тыквой.

Важно! Нельзя в качестве подкормок или дополнения рациона использовать глюконат кальция и кальций Д-3, а также подкармливать улитку кормами для собак или кошек, фруктовыми и ягодными цукатами.

А также бананами и яблоками, которые измельчаются и добавляются в не слишком жирный творог. Также в ветеринарных магазинах реализуются специальные кормовые хлопья для рыб-вегетарианцев, которые очень хорошо подходят для сухопутных моллюсков.

Некоторыми владельцами улиток ахатина в зимний период на подоконнике выращиваются разные зеленые культуры в горшочках. Кроме всего прочего, в настоящее время ассортимент продуктов в магазинах летом и зимой практически не имеет существенных отличий.

Что позволяет легко обеспечить моллюска надлежащим кормовым рационом. Овощные культуры, а также зелень, фрукты и ягоды необходимо предварительно тщательно помыть, удалив нитраты и пестициды, которые являются смертельной угрозой для экзотического домашнего питомца.

Витамины и минералы

Обязательными в рационе гигантского моллюска должны быть белковые подкормки животного и растительного происхождения, но второй вариант является более предпочтительным. Сильно протеиновые смеси даются ахатинам не чаще пары раз в неделю, а в ежедневный рацион улитки обязательно включаются высокопитательные растительные смеси на основе листвы, небольшого количества круп и лишайников. Животный белок можно давать ахатинам примерно три раза в неделю.

Качественные обязательные подкормки могут быть представлены:

  • панцирем каракатицы;
  • кормовым мелом;
  • ракушечником;
  • яичной скорлупой;
  • дафнией и гаммарусом.

При выборе источника протеинов животного происхождения желательно отдавать предпочтение мясу курицы или индейки, креветкам и кальмарам, мидиям, а также диетической крольчатине.

Потребность улитки ахатины в воде

Взрослые улитки ахатины не только достаточно активно пьют чистую воду, но также нуждаются в водных процедурах. Купальня для гигантского сухопутного моллюска может быть представлена любым широким и плоским сосудом небольшой глубины. В такой ванночке домашний питомец сможет регулярно освежаться, так как секреция достаточного количества защитной слизи напрямую зависит от количества поступающей влаги. Безусловно, незначительная нехватка влаги не вызывает гибель домашнего питомца, но в этом случае моллюск впадает в характерную спячку.

А вот для молодняка ахатина, имеющего небольшие размеры, слишком глубокие водоемы могут представлять серьезную опасность. Наряду со многими наземными животными, улитки такого вида дышат легкими, и поэтому при погружении в воду гибель детенышей возникает быстро.

Это интересно! Брюхоногие питомцы нуждаются не только в наличие питьевой воды, но и в достаточно высоких показателях влажности воздуха, создать которые можно посредством опрыскивания стенок жилища улитки из пульверизатора.

Чтобы обеспечить молодняку достаточное количество влаги для питья, рекомендуется положить в террариуме не слишком большой кусочек пищевого пластика, на который при помощи бытового пульверизатора регулярно набрызгивается чистая питьевая вода. Кроме всего прочего, значительное количество воды молодняк улитки способен получать при поедании зелени, сочных овощей и фруктов.

Чем кормить маленьких улиток

Основа рациона маленькой улитки – мелко натертые фрукты и овощи. Также, новорожденным моллюскам можно давать зелень и измельченную морковь. Начиная с возраста двух недель, корм улиток дополняется салатными листьями, посыпанными измельченным кальцием, и яблоками. В качестве хорошей добавки желательно использовать сушенный гаммарус, который реализуется в зоологических магазинах и является высушенными пресноводными рачками.

В возрасте одного месяца маленькие улитки способны поедать традиционный «кусковой» корм в виде нарезанных ломтиками овощей и фруктов. При этом, необходимо предварительно, очень тщательно очищать всю твердую кожуру, оставляя только сочную мякоть.

Хорошо поедаются молодыми сухопутными улитками листья и корнеплоды топинамбура, но листву необходимо сначала ошпарить кипящей водой и мелко нарезать, а клубень – измельчить на терке и дополнить порошкообразной яичной скорлупой. В поздний осенний и зимний периоды, подросшего сухопутного моллюска можно изредка побаловать овсяными хлопьями или пшеничными отрубями.

Основные правила кормления маленьких сухопутных улиток:

  • корм должен быть доступен домашнему питомцу круглосуточно;
  • категорически нельзя выкладывать пищу прямо на подкладочный грунт;
  • любые даваемые улитке пищевые продукты должны иметь комнатную температуру;
  • фрукты и ягоды, а также зелень и овощные культуры, нужно хорошо промывать в проточной воде;
  • замена корма свежей порцией еды, должна осуществляться каждые несколько часов, а извлеченная из террариума пища в обязательном порядке утилизируется;
  • категорически нельзя допускать перемешивания пищи с элементами субстрата в террариуме;
  • подрастающему домашнему питомцу в обязательном порядке должен быть обеспечен беспрепятственный доступ к воде;
  • любые продукты, запрещенные для кормления взрослых сухопутных моллюсков, категорически нельзя скармливать малышам-улиткам, включая «человеческую» еду, жареные, кислые или сладкие продукты, копчености и острые блюда;
  • смертельную опасность для подрастающих и взрослых экзотических питомцев представляет обычная соль, яйца и макаронные изделия.

Для полноценного роста и развития моллюска необходимо дополнять его рацион сепией, которая состоит из достаточного количества арагонита. Сепия является внутренним скелетом каракатицы, представленным твердой и мягкой оболочками. Кость каракатицы может перемалываться до порошкообразного состояния и добавляться в пищу ахатина.

Важно! Помнить, что натуральная сепия имеет белоснежный цвет, поэтому цветные кости каракатицы, содержащие вредные красители, использовать для подкормки моллюсков нельзя. Кроме того, предварительно сепию нужно в течение нескольких часов вымачивать, что позволит вывести из её состава все соли.

Следует отметить, что каждая гигантская улитка обладает своими собственными, очень индивидуальными вкусовыми пристрастиями. Одни продукты поедаются охотно, а другие не съедаются абсолютно. Нужно быть предельно осторожным с пищевым экспериментированием, так как результатом неправильного питания может стать гибель экзотического питомца.

Однако, чтобы сухопутный домашний моллюск рос здоровым и красивым, ежедневный рацион должен быть разнообразным, полностью удовлетворяющим пищевые потребности такого питомца.

Видео о том, чем кормить улиток ахатин

Узнаем, как размножаются улитки в аквариуме?

Пресноводные улитки являются такой же неотъемлемой принадлежностью аквариума как рыбки и водные растения. Некоторые из них поселяются в грунте самостоятельно, поскольку их икра и молодняк живет на корнях и листьях водных растений. Купив и посадив новое растение, аквариумист через некоторое время обнаруживает, что число и разнообразие его улиток резко увеличилось.

Роль аквариумных улиток

Каждый аквариум – это искусственно созданная экосистема, в которой не последнюю роль играют брюхоногие моллюски. Они не требуют дополнительного ухода и являются естественными очистителями дна, подъедая гниющие растения, остатки рыбьего корма, а также умерших рыбок. Выползая на стекло, улитки частично очищают его от обрастаний, однако не съедают зеленый налет целиком, а лишь прогрызают в нем извилистые дорожки.

С другой стороны, обилие моллюсков не приносит пользы: их экскременты загрязняют воду, они повреждают листья водных растений, а иногда выкапывают их целиком (это касается таких крупных улиток как ампулярии), также нельзя допускать улиток в нерестовики, поскольку они пожирают икру рыб.

Ампулярии: особенности содержания и разведения

Крупные и красивые улитки-ампулярии пользуются большой популярностью у аквариумистов. Эти тропические улитки, которые попали в наши аквариумы из бассейна Амазонки, имеют, как правило, бурую и ярко-желтую окраску, встречаются также особи синего цвета. При хорошем уходе ампулярии живут достаточно долго – 3 — 4 года, достигая весьма значительных размеров – диаметр их панциря может составлять до 10 сантиметров. Они неприхотливы, практически всеядны, а для того, чтобы получить от них потомство, достаточно соблюдать некоторые несложные правила.

На видео показано появление таких улиток

Где они живут?

Ампулярии отлично уживаются вместе с любыми неагрессивными рыбами. Поскольку эти улитки вырастают до значительных размеров, не рекомендуется допускать перенаселения аквариума: на одну особь должно приходиться примерно 10 л воды. Температура воды особенного значения не имеет, но если ампуляриям становится холодно, то они собираются вокруг источника тепла, например, возле обогревателя. Если вода в аквариуме слишком мягкая, то это сказывается на внешнем виде их панциря: он покрывается углублениям, частично деформируется, медленно растет. В этом случае в воду можно добавить мраморную крошку, кусочки известняка или просто положить на дно морские раковины. Из-за крупных размеров ампулярии довольно быстро загрязняют аквариум, поэтому желательно очищать воду с помощью фильтра и регулярно доливать свежую.

Чем питаются?

Ампулярии, как и большинство улиток, всеядны и прожорливы. Как у всех брюхоногих моллюсков, во рту у ампулярии находится мускулистый язык, покрытый теркой-радулой, которым она перетирает пищу.

Как они размножаются?

В отличие от большинства улиток, ампулярии раздельнополы. Так как отличить самца от самки практически невозможно, то аквариумисты обычно держат вместе 4 – 5 представителей этого вида. Половозрелыми они становятся, как правило, в полтора года и могут размножаться круглый год. Яйца формируются в теле самки, а затем она откладывает их над уровнем воды, обволакивая кладку слизистым коконом, который на воздухе твердеет. Если вы хотите получить приплод, то нужно следить, чтобы икра не пересохла. Для этого кладку надо аккуратно срезать со стекла и поместить в безопасное место, например, на кусочек пенопласта, который будет плавать на поверхности воды.

На видео показано размножение

Для того, чтобы получить здоровое потомство, соблюдайте следующие условия:

  • температура воды должна быть не ниже 20 градусов. В этом случае созревание яиц произойдет за 2 – 3 недели;
  • нужно следить за влажностью: чтобы кладка не пересыхала, ее стоит периодически опрыскивать из пульверизатора. Если же на яйца будет постоянно попадать вода, они заплесневеют и пропадут.

Со временем кладка темнеет: это формируются панцири молодых улиток. В назначенный срок молодняк прогрызает себе путь на волю и спускается в воду. Подкармливать детенышей надо измельченной зеленью (ряской, салатом), а также дафниями и циклопами – ошпаренными или сухими.

Ахатины и их особенности

Многие любители улиток держат дома ахатин – сухопутных брюхоногих моллюсков родом из Центральной Африки. Для их содержания не обязательно заводить террариум – достаточно любого аквариума, в том числе и «текущего» — ведь воду в него наливать не придется.

Как они выглядят и где они живут?

Ахатина – чрезвычайно эффектное животное. При хорошем уходе ее панцирь достигает в длину 25 – 30 см, а вес – до 0,5 кг. Окраска ахатин во многом зависит от того, чем они питаются, но в основном они имеют светло-серую ногу и янтарно-коричневый панцирь с разводами и полосами. За счет своих внушительных размеров эта улитка требует много места: на каждую особь должно приходиться не менее 10 литров.

В качестве грунта подойдет:

Землю, содержащую хвойный наполнитель либо удобрения для цветов, использовать не следует. По мере загрязнения грунт меняют, обычно это делают раз в две недели.

В жилище для ахатин желательно поддерживать температуру не менее 25 градусов и достаточно высокую влажность, для чего субстрат периодически опрыскивают из пульверизатора, а на дно ставят неглубокую емкость с водой.

Аквариум, где живут ахатины, необходимо закрывать плотно подогнанной крышкой, чтобы улитки не вылезли. Для вентиляции в крышке нужно проделать дырочки либо затянуть ее сеткой.

Чем питаются?

Основной пищей ахатин являются фрукты и овощи, нарезанные тонкими пластинками – огурцы, бананы, морковь, яблоки, капуста и т.д. Желательно разнообразить рацион домашних улиток, т.к. они могут привыкнуть к одному виду корма и отказываться от других. Не отказываются ахатины и от белковой пищи – кусочков мяса или вареного яйца.

Размножение

Ахатины достигают половой зрелости уже в годовалом возрасте и могут откладывать яйца каждые 2 месяца. Они гермафродиты, но самооплодотворение у них случается нечасто. Если животные одного размера, то у них происходит перекрестное оплодотворение, которому предшествуют брачные игры. Специализированных половых органов у них нет, и генетический материал передается с помощью известковых выступов, так называемых «стрел амура», которые выдвигаются из тела вблизи головы. Если в размножении участвуют улитки разного размера, то более крупное животное выполняет роль самки, т.к. вынашивание яиц требует больших затрат энергии. Сперма сохраняется в теле ахатины до двух лет, поэтому улитка, которая выполняла роль самца, вырастая, может отложить яйца, пользуясь старым запасом семени, которое когда-то поступило от другой улитки.

Икринки зреют в теле улитки около двух недель, а затем она откладывает яйца в грунт, где они дозревают еще 2 – 3 недели. В кладке, как правило, содержится до 200 яиц, окруженных плотной скорлупой, но по мере того как молодая улитка растет, скорлупа истончается, т. к строительный материал яйца идет на построение ее раковины, и, в конце концов, детеныш оказывается на свободе. Кормить новорожденных улиток можно тем же, что и взрослых, только измельчая корм.

Регуляция численности

К сожалению, бесконтрольное размножение улиток создает угрозу искусственной экологической системе — аквариуму либо террариуму, поэтому существуют такие способы регуляции их численности как:

  • механический — молодых улиток можно собирать руками, давить, а затем скармливать другим улиткам и хищным рыбкам;
  • термический – яйца и икру можно замораживать, измельчать и скармливать другим улиткам;
  • биологический – можно завести в аквариуме улиток хелен, которые будут уничтожать других улиток и их икру.

Химический и электрический способ уничтожения улиток относятся скорее к компетенции опытных аквариумистов и нами рассматриваться не будут как слишком рискованные для любителей.

Болезни улиток

Улитки – создания неприхотливые, они хорошо переносят перепады температур, недостаток кислорода, изменение жесткости воды. Однако в некоторых случаях изменения в поведении и внешнем виде улиток заставляют аквариумиста прийти к ним на помощь. На что стоит обратить внимание?

  1. Длительная спячка: улитка закрывает раковину крышкой и не проявляет активности. Это может быть связано с неблагоприятными условиями: дефицитом кислорода, голодом, снижением температуры и т.д. Естественно, что в этом случае нужно улучшить качество жизни улитки.
  2. Деформация раковины может происходить как из-за высокой температуры, так и вследствие недостаточной жесткости воды. Не рекомендуется держать улиток при температуре выше 25 градусов и в слишком мягкой воде. Кроме того, в их рацион желательно включить листья салата и капусты, т.к. они богаты кальцием.
  3. Паразиты и грибки также иногда заводятся на улитках. Если вы заметили, что улитка покрылась белами обрастаниями, поместите ее в раствор поваренной соли из расчета 15 г на литр воды на 15 минут. Здоровье улитки не пострадает, а паразиты погибнут.
  4. Механические повреждения. Агрессивные рыбы могут сильно досаждать улиткам, пытаясь откусывать от них куски, поэтому улиток не следует держать вместе с хищниками. Благодаря хорошей регенерации, раны у улиток заживают сами, даже поврежденные глаза восстанавливаются. Улитки ахатины часто срываются со стенок своего жилища и травмируют панцирь, поэтому нужно следить, чтобы у них всегда была мягкая подстилка. Если панцирь поврежден не сильно, то он также со временем зарастает.

При правильном уходе водные улитки послужат красивым и полезным дополнением вашего аквариума, а ахатины станут самыми неприхотливыми из ваших питомцев.

Фото и видео