Еда в поезде кто на диете

Что взять из еды в поезд

А на счет алкоголя..берем немного, в бутылке из-под спрайта (мешаем спрайт + мартини 1:1). Для окружающих незаметно, а нам приятно)))

Огурцы, помидоры, майонез

Сыр плавленый в нарезке (тот, что озвучен ранее)

Мясная нарезка в вакуумной упаковке

«дошираки»( беру «бизнес-меню», «Картошечка») по кол-ву предполагаемых приемов пищи, как правило остается 🙂

чай, кофе и что-то к ним типа печенюшек.

одноразовую посуду (салат нарезать)

Сыр и нарезку заворачиваю в фольгу.

В поезде на юг находимся по 70 часов в одну сторону, поэтому на первый день пути всегда курочка из духовки (курицу заворачиваю в фольгу по порциям), котлетки в панировке. На последующие дни — сырокопчёная колбаса, расфасованная по 100 г в вакуумной упаковке — очень удобно, открыл, нарезал, съел. Помидоры-огурцы, сыр треугольничками, из консервов — паштет, пару банок хорошей тушёнки, из «дошираков» — Бизнес-меню: лапша и пюре, каши. Фрукты не беру, ближе к югу на станциях можно купить и посмаковать в поезде. Себе беру мюсли — на станциях покупаю молочку.

Всегда кладу в кармашек чемодана пару-тройку тряпочек, смоченных, например, в «Белизне», чтобы стол протереть.

— Готовые каши и детские сухие смеси, которые можно залить кипятком, пусть даже это будет не природная питьевая вода, а обычная кипяченая водопроводная все равно — идеальный вариант «горяченького», по которому мы так скучаем в поезде. Конечно, по пищевой ценности быстрорастворимые кашки уступают настоящим, но в отличие от «дошираков» и «ролтонов» безопасны.

— Еда в термосе (бульоны, паровые котлеты с пюре, отварное постное мясо или рыба) — при условии, что приготовлена непосредственно перед поездкой и будет съедена в первый же день в течение 3-4-х часов. Кстати, нежирные сорта мяса лучше сохраняются.

— Цукаты, орехи, сухофрукты — очень сытные и полезные продукты.

— Фрукты и овощи твердых сортов — мытые груши, яблоки, бананы, мандарины, морковка, болгарский перец, огурцы.

— Лаваш. Из лаваша можно сделать рулетики с различными начинками, например, с мягким сыром и зеленью. Помидор для начинки не годится – разбухнет на жаре.

— Домашние сухарики — весят мало, не портятся и в отличие от покупных — без химии.

— Запеченный картофель в мундире — хранится дольше отварного, и не отсыревает.

— Питьевая минеральная вода без газа вместо сладких соков и газировок. Из-за избыточного содержания сахара сладкие напитки только усиливают жажду.

— Твердые и мягкие сыры – начнут портиться при +2-6 градусах;

— Кисломолочные продукты (йогурты, кефир) — не выдерживают на жаре и 1 часа;

— Творог — даже при пониженной температуре 0-2 °С его качество быстро ухудшается;

Еда в поезде кто на диете

30 июля 2017 г., 13:19

Сижу на диете, ем немного, тренируюсь, что есть в поезде, чтобы продолжать худеть , и как двигаться? Ваши идеи?

Думаю взять с собой не дошираки, а сундук «Худеем за неделю»,программу очищение.Там вкусные супы и абсолютно без химии: Щи детокс и борщ очищающий, ещё классные кисели печёночный и почечный, самое оно в поезде, и запора не будет. Может взять ещё пару банок детского мясного питания? Мне кажется, это лучше, чем солёные паштеты. Понятно, что огурцы и помидоры с яблоками. Ехать два с половиной дня. Советуйте! И какие упражнения можно делать в купе и за его пределами?

30 июля 2017 г., 13:40

Какая незамысловатая реклама сундука. ((

30 июля 2017 г., 13:45

Ничего не берите,чай попейте,дайте организму отдохнуть хотя бы в поезде.

30 июля 2017 г., 13:55

Какая незамысловатая реклама сундука. ((

Никакая не реклама, овсянки их и гречка мне не нравятся, а вот их кисели супер и щи с крапивой детокс мне нравятся.Еще горячий шоколад вкусный и некалорийный. Сейчас вот нашла для поезда Арт-лайф крем-суп курица и витамины, вроде ничего такой. А вы что посоветуете? Надо с минимумом соли и консервантов. Мясное детское питание хочу взять, но как-то позорно , взрослая тётка с агушей.)

30 июля 2017 г., 13:56

Ничего не берите,чай попейте,дайте организму отдохнуть хотя бы в поезде.

Я голодать в поезде не смогу, поэтому что-то взять надо.

30 июля 2017 г., 14:02

Курочку, яички, паштетик, сухарики. чеснок и лук) и в купе поедите одна))

30 июля 2017 г., 14:03

Банки тунца и пакеты с салатом, детское питание телятина

30 июля 2017 г., 14:04

Курочку, яички, паштетик, сухарики. чеснок и лук) и в купе поедите одна))

Все именно это и будут есть, яйца не хочу, они мне запрещены, курица жирная жареная, пишите полезное, диетическое и не портящееся!

30 июля 2017 г., 14:04

А упражнения — гуглите тренировки заключённых, фитнес в одиночной камере

30 июля 2017 г., 14:05

Возьмите гречку и термос, чтобы запаривать ее. Я сейчас так худею — здорово.

30 июля 2017 г., 14:07

А упражнения — гуглите тренировки заключённых, фитнес в одиночной камере

Прикалываетесь? Там ещё три человека в купе. Думаю просто выходить из купе и на ногах стоять полдня, может раз в день весь поезд обходить, плюсом утром ходить в вагон ресторан и пить там кофе без сахара, какая никакая, а активность, лучше, чем лежать весь день.

30 июля 2017 г., 14:25

Все именно это и будут есть, яйца не хочу, они мне запрещены, курица жирная жареная, пишите полезное, диетическое и не портящееся!

с xepaли вареная куриная грудка жирная и скоропортящаяся?

30 июля 2017 г., 14:28

Искренне советую лететь на самолете, двое с половиной суток в поезде с сундуком или без — натуральная пытка.

30 июля 2017 г., 14:31

А без заморочек 2,5 дня прожить никак, да еще и в дороге? Тем, кто в пути, разрешено не держать даже Великий пост, а в исламе- месяц Рамадан. Но диеты- религия куда более строгая.

30 июля 2017 г., 14:31

с xepaли вареная куриная грудка жирная и скоропортящаяся?

Варёная грудка ночь не пролежит, потому и берут хорошо зажаренную курицу со специями, что она сутки хранится.

30 июля 2017 г., 14:31

Худеем за неделю без химии? Да там сплошная химоза, которая еще и каким-то пластиком отдает. Я пробовала ЭТО есть. Хватило меня на один день, потому что такое есть невозможно.

30 июля 2017 г., 14:32

Искренне советую лететь на самолете, двое с половиной суток в поезде с сундуком или без — натуральная пытка.

Вам пытка, мне нет.

30 июля 2017 г., 14:33

Худеем за неделю без химии? Да там сплошная химоза, которая еще и каким-то пластиком отдает. Я пробовала ЭТО есть. Хватило меня на один день, потому что такое есть невозможно.

У меня чувствительный желудок, от дошираков сразу дискомфорт, а от супов худеем за неделю один комфорт, не надо выдумывать.

30 июля 2017 г., 14:45

16. автор | 30.07.2017, 14:32:06 [3526255652]

Искренне советую лететь на самолете, двое с половиной суток в поезде с сундуком или без — натуральная пытка.

Вам пытка, мне нет.

А каких советов вы тогда здесь спрашиваете, если сами все хорошо знаете, и сидеть на неведомо из чего сляпанной «абсолютно без химии» (откуда такие данные- из надписи на упаковке или у вас доступ на производство имеется?) субстанции для вас не пытка?

30 июля 2017 г., 14:47

16. автор | 30.07.2017, 14:32:06 [3526255652]

Искренне советую лететь на самолете, двое с половиной суток в поезде с сундуком или без — натуральная пытка.

Вам пытка, мне нет.

А каких советов вы тогда здесь спрашиваете, если сами все хорошо знаете, и сидеть на неведомо из чего сляпанной «абсолютно без химии» (откуда такие данные- из надписи на упаковке или у вас доступ на производство имеется?) субстанции для вас не пытка?

Да поевать мне на это, вкус нравится, желудок не болит после поедания, соли минимум. Это главное.

30 июля 2017 г., 14:49

Прикалываетесь? Там ещё три человека в купе. Думаю просто выходить из купе и на ногах стоять полдня, может раз в день весь поезд обходить, плюсом утром ходить в вагон ресторан и пить там кофе без сахара, какая никакая, а активность, лучше, чем лежать весь день.

ради кофе без сахара не стоит ходить в ресторан, есть же в вагоне горячая вода.

30 июля 2017 г., 14:49

Два человека только по теме написали про тунец и гречку, спасибо им! Остальные всякую чушь пишут, то, о чем и не спрашивала. Если я еду на поезде, значит меня устраивает. Разве это сложно понять?

30 июля 2017 г., 14:50

Да поевать мне на это, вкус нравится, желудок не болит после поедания, соли минимум. Это главное.

дык написали же уже про гречку, чем не подходит?

30 июля 2017 г., 14:50

ради кофе без сахара не стоит ходить в ресторан, есть же в вагоне горячая вода.

Ключевое слово Ходить, как не стоит, если я хочу двигаться как можно больше.

30 июля 2017 г., 14:53

дык написали же уже про гречку, чем не подходит?

Дык гречка и в сундуке есть, как и овсянка. Не хочу их. Надо белковое что-то к супам из сундука. А все выходит жирное или со специями. Варёное портится за 6 часов в тепле. Пока только мясное детское питание из подходящего. В консерве тунца море соли, ещё он вонять будет на все купе. Лучше уж крабы в банке или криль. Вкуснее.

30 июля 2017 г., 14:55

Варёная грудка ночь не пролежит, потому и берут хорошо зажаренную курицу со специями, что она сутки хранится.

Сейчас Вы рискуете нарваться на развитие темы постов на сотню по поводу того, что едят эти невыносимые пассажиры в плацкарте, совершенно несведущие в вопросах ЗОЖ, ПП, а просто тупо поедающие яйца, помидоры, булки, дошираки и- о ужжжжас. — эту самую страшенную курицу с перцем, чесноком да еще и, не дай Бог, смазанную перед жаркой майонезом, которая тревожит тонкие носики некоторых милых барышень, трагически случайно оказавшихся в вонючем плацкарте, в то время как истинное их место в обитом бархатом люксе международного вагона.

Плохи Ваши дела.

30 июля 2017 г., 15:07

Сейчас Вы рискуете нарваться на развитие темы постов на сотню по поводу того, что едят эти невыносимые пассажиры в плацкарте, совершенно несведущие в вопросах ЗОЖ, ПП, а просто тупо поедающие яйца, помидоры, булки, дошираки и- о ужжжжас. — эту самую страшенную курицу с перцем, чесноком да еще и, не дай Бог, смазанную перед жаркой майонезом, которая тревожит тонкие носики некоторых милых барышень, трагически случайно оказавшихся в вонючем плацкарте, в то время как истинное их место в обитом бархатом люксе международного вагона.

Плохи Ваши дела.

Вы знаете, я бы с удовольствием цыплёнка табака сама зажарила и взяла, да со сметанным грузинским соусом. Да с печёным картофелем с розмарином. Сало бы взяла домашнее , немного сырокопченой колбасы, чёрный хлеб и зелёный лук с горчицей. А также турецкие и индийские сладости . Но мне надо добить 5 кг, и я их добью, поэтому никаких расслабонов! Эх.

Еда в поезде. Как вкусно и безопасно обедать в дороге

Чем заняты люди в поезде? Играют в карты, читают, открывают соседям душу, просто смотрят в окошко? Конечно, это все может развеять дорожную скуку, но одно из главных развлечений – еда. В первые же пару часов дороги на откидной столик выкладывается жареная курочка, вареные яйца, огурцы. Шуршит фольга, булькает газировка… Традиционная трапеза в поезде. А что можно добавить к этому списку? Или что-то лучше вычеркнуть?

Еда в поезде должна соответствовать нескольким параметрам: быть устойчивой к жаре и хранению без холодильника, не пачкаться и не пахнуть сильно, быть удобной в употреблении, быть вкусной в холодном виде и, конечно, быть питательной, как и любая еда.

Какие продукты можно взять?

  • курица. Как же без нее. Можно сделать отбивные на гриле или пожарить их с небольшим количеством масла, но положить побольше перца – он немного продлевает жизнь мясу в жару. А отбивные можно класть на хлеб – очень удобно.
  • отварное мясо. Лучше телятину. Можно с горчицей, она тоже продлит срок годности на пару часов.
  • картошка. Может выдержать сутки или даже двое. Все делают картофель в мундире отварной, но на самом деле лучше хранится запеченный в кожуре картофель. Только запекайте его без масла, а посолить можно уже в поезде.
  • вареные яйца. У них, конечно, специфический запах, но берут их почти все – так что нареканий со стороны соседей не будет. Чтобы подольше сохранились, яйца можно поварить больше получаса, как на Пасху.
  • огурцы. И свежие, и малосольные.
  • хлеб. Бездрожжевой долго не черствеет, только заверните его в бумагу или в фольгу, а не в пакет, тогда он не заплесневеет. Хороший вариант – тонкий лаваш. В него можно завернуть мясо, чтобы не пачкаться при еде.
  • копченая колбаса. Она может выдержать и до второго дня, но только сырокопченая. Лучше всего брать нарезку в вакуумной упаковке.
  • сыр. Хорошо лежит плавленый. — детские овощные пюре и мясные паштеты. Они хранятся дольше, чем обычные овощи и мясо, а на вкус нравятся и взрослым.
  • орехи и сухофрукты. Но только сухофрукты надо тщательно мыть.
  • если поездка предполагается долгой, то не обойтись без запаса быстрорастворимых каш, различных хлопьев и супчиков из пакета.
  • вода. Лучше всего обычная несладкая вода и фруктовые соки. Так как от сладкой газировки пить хочется еще больше.

Конечно, одноразовая. Сейчас в магазинах большой выбор бумажных и пластиковых тарелок и приборов. Вот только пластиковые стаканчики для поезда не слишком удобны – падают со столиков при торможении. Так что лучше взять небьющиеся кружки, металлические, например.

Можно использовать как посуду набор пластиковых контейнеров, в которые вы упаковывали еду. В них же можно сервировать кушания, а крышки использовать для нарезки.

  • складной нож
  • соль
  • влажные салфетки
  • бумажные полотенца (их можно использовать и как салфетки, и как скатерть)
  • дезинфицирующее средство для рук
  • активированный уголь, какие-нибудь лекарства от расстройства и отравления. На всякий случай.

Что лучше не брать?

  • помидоры. Ими легко испачкаться, да и можно раздавить при транспортировке.
  • Вареные колбасы и мясные деликатесы. Они «выдержат» только первые несколько часов, а потом есть опасность отравления.
  • шоколад и конфеты. Они растают и испачкают все вокруг. Единственное исключение — шоколадные драже в цветной глазури, те, которые не тают в руках.
  • с молочными продуктами надо поосторожнее. Они очень быстро портятся в поезде. Поэтому лучше покупать их на долгих стоянках и сразу съедать.

Как дольше сохранить еду в поезде?

Жарко и мало воздуха — еда в поезде, кажется, портится гораздо быстрее, чем просто на кухне без холодильника. Чтобы ее сохранить подольше, можно взять обычный термопакет. И аккумулятор холода – это такая пластиковая запаянная коробочка с голубоватой жидкостью внутри. Его надо заморозить в морозилке и положить в термопакет или в сумку-холодильник. Такой аккумулятор может сохранить замороженные продукты примерно 5 часов в плотно закрытом термопакете. Так что на 7-8 часов прохладной атмосферы в термопакете вы рассчитывать можете. По истечении этого времени лучше скоропортящиеся продукты съесть.

В качестве упаковки для продуктов используйте меньше полиэтиленовых пакетов, а больше фольги или оберточной бумаги. Тогда продукты не будут задыхаться.