Что простое приготовить на даче

Что приготовить на даче: полезные советы

Свежий воздух способствует не только двигательной активности, но и хорошему аппетиту. Вопрос: «Что приготовить на даче?» волнует всех владельцев приусадебных участков. Вкусным и хорошим обедом можно заманить на свою фазенду как потенциальных работников, так и друзей и знакомых для приятного отдыха. Поэтому все «дачные» блюда делятся на будничные и праздничные.

Что приготовить на даче быстро

Сегодня приусадебный участок по-прежнему остаётся источником продовольствия для многих семей, поэтому основной причиной его посещения остаётся работа. Пьянящий запах цветущих растений, аромат свежевскопанной земли возбуждает аппетит у всех людей без исключения. Что приготовить на даче, чтобы этот процесс не занимал много времени? Вот несколько советов, c помощью которых можно сэкономить время и накормить «трудящуюся» армию.

1. Ранней весной, во время глобальной вскопки большой территории, не обойтись без шашлыков. Таким блюдом вы сможете привлечь достаточное количество «любителей природы» и существенно сэкономить время подготовительных работ. Территория, свободная от насаждений, располагает всеми условиями для расположения мангала, а в качестве дров можно использовать высохшие ветки.

2. Отварной картофель, который можно подогреть или употреблять холодным, посыпанным смесью различных трав, сможет решить проблему относительно того, что приготовить на даче летом. Главное, травы тщательно измельчить, чтобы получилось подобие кашицеобразного соуса. Для таких целей подойдёт всякая зелень: салат, лук, чеснок, листья смородины, малины и мяты. Если сбрызнуть такое блюдо любым маслом и соком из лимона, то получиться настоящий шедевр кулинарного искусства.

3. Отварные макароны можно использовать как основу для овощного салата. Поверьте, на свежем воздухе это блюдо будет оценено «дегустаторами» совсем иначе, чем в домашних условиях. В качестве приправы используйте майонез или лимонный сок.

4. Бутерброды выручают в любое время года, но летом они станут более аппетитными из-за добавления свежих огурцов и зелени. Тонко нарезанная редиска или зелёная редька придаст пикантность даже простому бутерброду с маслом.

Что можно приготовить на даче поздним летом и осенью

Этот период является самым благодатным временем для пикников. Кислые ягоды послужат прекрасным консервантом для любого вида мяса. Гурманам можно предложить курицу, замаринованную в облепихе, или говядину в смородине. Свежие, прямо с грядок томаты, огурцы и корнеплоды не нуждаются в обработке, достаточно их хорошо вымыть и красиво нарезать.

Вопрос о том, что приготовить на даче, значительно облегчится, если вы позаботились о необходимом оборудовании. Сегодня очень популярно костровище, на котором можно приготовить и разогреть любые блюда. Если такового нет, то используйте для приготовления блюд примитивную конструкцию из кирпичей или мангал. Газовые и электроплиты значительно облегчают данный процесс, но теряется романтика, ведь на природе хочется пищи «с дымком», чтобы отвлечься от повседневности городских будней.

Что приготовить на даче быстро легко — простые рецепты

Что приготовить на даче в теплые денечки? Душа неумолимо рвется на простор, тело — к свежему воздуху, на дачу. Что приготовить за городом — просто, легко со вкусом — завтрак, обед — ужин.

В вечернее время допускается отдохнуть, принять освежающие и крепленые напитки. Но гвоздь вечерней трапезы — ароматный шашлык с необыкновенно вкусным салатом к мясу.

Сочные шашлычки на шпажках из куриных грудок с имбирём и соевым соусом

Куриные шашлычки на шпажках в духовке — простой, несложный рецепт. Замаринуйте мясо заранее, а приготовить проще простого!

4 куриных грудки, 8 ст. л. соевого соуса, корешок имбиря — 5 см, приправы на вкус.

Филе разморозьте, обмойте проточной водой, срежьте пленку, промокните бумажным полотенцем от лишней влаги. Нарезать небольшими кусочками

Корешок почистить, натереть на очень мелкой тёрке.

Получившуюся крошку залить соусом. Переложить мясо в миску с имбирем. Накрыть салфеткой, оставить на четыре часа.

Тем временем подготовим шпажки — замочите в воде 20 минут — не подгорят!

Духовку прогреть до двухсот градусов. Замаринованное филе нанизать на шпажки, отправить в жарочный шкаф, готовить двенадцать минут до румяной корочки.

Подать с овощным салатом, редисом с грядки и обязательно зелень!

Вкусные королевские креветки жареные над углями в гриле — Как приготовить креветки

Что приготовить на даче — креветки на гриле — аппетитно полезное блюдо. В данный рецепт вступают компоненты: источник имбиря, мед. А это отличное настроение в кругу родных и товарищей.

Килограмм креветок, 30 гр лимонного сока, рисового уксуса, 2 ст. л. соевого соуса, 20 гр имбиря свежего, три дольки чеснока, половина ч. л. молотого перца.

Имбирь почистить, трем мелко, чеснок, пропустить через пресс. Смешать перец, корень, влить уксус, добавить чеснок, сок цитруса с соусом. Перемешать. Маринад готов.

Переходим к морепродуктам — разморозить. Начиная с панциря аккуратно удалить голову. Оставить хвостики, острым ножиком у хвостовой части убираем кишечную вену. Подготовленные креветки залить пряной смесью — маринуем три часа

Далее подготовленные морские шашлычки наколите на деревянные палочки

Уголь в гриле прогрейте, уложите шашлычок в сетку. Жарить проворачивая с двух краев не более семи минут — бережно, но обильно еще раз промазав кисточкой для тортов чесночным соусом

Готовое кушанье перекладываем в плоское блюдо, подаем к столу с холодным пивом.

Что приготовить на даче — салат из огурца и лука с уксусной заправкой

Что приготовить на даче — простой вкусный рецепт огуречного салата. Который идеально подходит для блюд из курицы, готовится быстро, легко из простейших ингредиентов.

Лёгкий салат из свежих огурцов с салатным луком — лучший вариант к мясу, что можно приготовить на даче. Нам

Три огурца, головка салатного лука белого, соли, две ст. л. уксуса 3%, специи по вкусу.

Овощи помыть, срезать кожуру, если только она грубая. Нарезать тонко брусками, кружками. Переложить в посуду присолить, перемешать. Из огурцов должна стечь лишняя жидкость. Бумажным полотенцем промокнуть огурцы и переложить в салатник. По желанию сдобрить перцем

Почистить луковицу, разрезать кольцами, полукольцами или соломкой.

Что приготовить на даче на майские праздники?

На майские праздники в 2013 году выпадает Пасха Христова, которая будет 5 мая, поэтому нужно заранее побеспокоиться о том, чтобы захватить с собой луковую шелуху для крашения яиц, сами яйца, хлебопечку для выпечки кулича и все ингредиенты для него.

Конечно, шашлык — это самое популярное блюдо, которое можно приготовить на природе или даче. Но мало кто знает, что шашлык можно готовить и овощной и он получается не менее вкусным, чем мясной. Овощи лучше готовить на решетке. При этом их тоже можно замариновать в лимонном соке (или уксусе) и раст. масле. Когда овощи жарятся, их нужно поливать растительным маслом, смешанным со специями.

На даче в майские праздники лучше всего приготовить шашлык, подойдет любое мясо. Можно сделать бутерброды с помидоркой, огурчиком, сыром, чесночком и зеленым лучком. Конечно, будет очень вкусно, если еще отварить картошечку или приготовить ее на костре(так даже полезнее). А так же можно приготовить чай, сорвав в огороде первые, молодые листочки мелисы.

Да все что душе угодно. Сейчас у многих на дачах есть мангалы, барбекю,гриль. Так что из мяса можно приготовить любое блюдо из поваренной книги. Подойдет даже простой костер, где можно сварить уху, а на углях запечь в фольге овощи, мясо, рыбу. В общем все зависит от фантазии и настроения хозяев дачи.

Если по каким то причинам, вы встречаете майские праздники на дачном участке, то удобнее всего приготовить к праздничному столу шашлыки. Тем более, что к этому времени, появляется зелёный лучок и видимо, не составит большого труда отварить картошечки.

Действительно, — готовьте всё, что вашей душе угодно (и если дачные условия это позволяют). Шашлык — отличный вариант, традиционный и так любимый многими.

Но можно и "обычный" стол накрыть — сделать различных салатов, с зеленью и овощами, ещё плов, например, или просто мяско пожарить (или потушить). К чаю можно напечь пирогов или полакомиться вкусным тортиком.

Экспериментируйте — на радость себе и своим близким 🙂