Что приготовить мясное на праздник

Содержание

Mясные блюда

Мясные блюда всегда были и остаются самыми популярными и самыми любимыми. Ничто не вызывает такой аппетит как запах и вид только что поджаренного мяса. И чтобы ожидания не обманули надежд, надо знать, как приготовить мясо. Здесь вы найдете вкусные и полезные рецепты, а также полезные советы по правильной кулинарной обработке мяса.

Что приготовить из мяса

Все рецепты из мяса

Как пожарить печень вкусно

Приготовить печень легче всего, пожарив ее на сковородке, но здесь имеется несколько тонкостей, о которых я сейчас и хочу рассказать. Печень всегда получается невероятно нежной и вкусной.

Как замариновать сало дома

Предлагаю попробовать вкуснейший рецепт сала. Все приготовления занимают буквально несколько минут, а потом сало готовится само. Ингредиенты классические, так что и тут сложностей не будет.

Куриный рулет с сыром и черносливом

Куриный рулет готовится очень легко, быстро с применением общедоступных ингредиентов. Блюдо обладает тонким изысканным вкусом. Все это делает его находкой для праздничного стола.

Бешбармак в домашних условиях

Традиционное блюдо тюркских народов (казахов, калмыков, таджиков и т.д.). Все предельно просто, доступно и сытно. Как бы сказал герой «Звездных войн» мастер Йода: «Хорошая еда».

Свинина, фаршированная сыром и беконом

Для этого необычного мясного блюда лучше всего подойдет корейка бескостная, которая представляет собой чистое мясо без костей, жил и сальных прожилок. А еще нам потребуется.

Хашлама

Это жидкое горячее блюдо с овощами и мясом можно практически из любого мяса. Конечно, согласно кавказкам канонам, классическая хашлама готовится из баранины, но не менее вкусно получается из говядины.

Кулеш из пшена с беконом

Используя для кулеша подкопченный бекон или, как его еще называют на Украине «корейку», я одним выстрелом убиваю сразу двух зайцев. Во-первых, я значительно сокращаю время приготовления блюда.

Тушеное мясо с фасолью

Блюдо получается красивое, сытное и полезное, и что самое примечательное – летом тушеное мясо можно готовить со свежей фасолью, что значительно ускоряет процесс приготовления.

Печень по-строгановски

По рецепту графа Строганова можно готовить не только говядину, но и печень. Получается не менее вкусно и изыскано. Правда, приготовление печени по-строгановски имеет свои тонкости и нюансы.

Лагман быстро

Летом, когда на базаре уже полным-полно дешевых овощей и зелени, не упустите момент, непременно побалуйте свою семью этим знаменитым среднеазиатским блюдом. Для практичных хозяек.

Отбивные из печени

Мягкие, сочные и очень нежные печеночные отбивные. Легко и быстро готовятся, всегда получаются мягкими, чего не скажешь о жареной печенке. Даже на второй день остаются вкусными и мягкими.

Рулет из фарша с сыром

Идеальное блюдо на праздник или для особого случая, с одной стороны блюдо вполне бюджетное, из доступных продуктов, с другой — раскрывает кулинарный талант хозяйки.

Печень с овощами

Печень сама по себе довольно вкусный питательный продукт, но чтобы сделать ее по-настоящему деликатесной, я предлагаю приготовить печень с овощами.

Котлеты с грибами

Котлетки готовятся из мясного фарша и грибов, получаются очень сочными, вкусными и ароматными. Порадуйте своих родных новым блюдом, приготовьте их на обед или ужин.

Утка по-пекински

Как приготовить утку по-пекински, чтобы у нее получилась красивая лакированная корочка, как приготовить мандаринские блинчики и соус хойсин, подробно описано здесь.

Тушеное свиное сердце

Очень вкусный рецепт свиного сердца, тушеного с овощами в томатном соусе. Отличная альтернатива мясу, тем более что по своим гастрономическим качествам оно не уступает мясу.

Сало вареное в луковой шелухе

Простой, практичный и очень вкусный рецепт домашнего сала, которое готовится в луковой шелухе. Сало получается очень-очень нежным и ароматным, оно буквально тает во рту.

Печень с яблоками и луком

Готовится блюдо очень быстро и просто, зато вкуснятина получается — пальчики оближешь. Чего только стоит вид поджаренных кусочков печени под шубой из яблок и карамелизированного лука.

Куриное филе в сметане

Идеальное блюдо на каждый день — вкусное, недорогое, позволяет очень быстро приготовить потрясающий обед или ужин. Рецепт совсем несложный, справится даже начинающий.

Утка с медом в духовке

В этом рецепте используется смесь меда с соевым соусом и специями, благодаря которым и получается очень нежное мясо и очень красивая пряно-сладкая румяная корочка.

Баранья печень с помидорами и луком

Вкусный рецепт из бараньей печени, печень тушится с луком и мякотью помидоров. Вместо свежих томатов можно использовать любой томатный соус. Отличное быстрое блюдо на каждый день.

Сибирские пельмени

Не утихают споры, что есть настоящие сибирские пельмени. Одни говорят, что это пельмени, которые сначала замораживают, и только затем варят. Другие, что фарш должен быть только.

Буженина в духовке

Рецепт очень простой и довольно быстрый, без лишних телодвижений, но результат неизменно отличный! Чтобы приготовить такую буженинку, нам понадобится свинина, а точнее окорок без косточки или.

Фаршированная шейка

Рецепт для настоящих гурманов, получается очень вкусное и красивое блюдо, а еще довольно простое и дешевое. Ингредиенты: утиная шейка, гречка, лук, морковь, немного.

Домашний печеночный паштет

Простой, быстрый и дешевый рецепт, а главное – все натуральное, без консервантов, красителей и прочей химии. Отличная альтернатива колбасам и промышленному печеночному паштету.

Котлеты с баклажанами

Чтобы котлеты получились более мягкими, обычно в фарш добавляют белый хлеб. Но углеводы, к которым относится и хлеб, не очень хорошо сочетаются с мясом, другое дело котлетки с баклажанами.

Шаурма

Шаурма стала синонимом «быстро и вкусно покушать». Несмотря на то, что купить шаурму можно на улице, все же лучше потратить совсем немного времени и приготовить шаурму дома.

Вкусные и сочные манты

Хоть манты в шутку и называют "большими пельменями", их азиатское происхождение обуславливает некоторые отличия — это использование баранины, южных специй, употребление руками, а не вилкой.

Голубцы в томатном соусе

Вкус у этих голубцов как в детстве: нежные, сочные, ароматные. Готовятся быстро и просто, с этим рецептом легко справится даже не очень опытный кулинар. Состав: капуста, мясной фарш, томатный соус.

Хинкали

Стоит один раз попробовать настоящие грузинские хинкали – и все, вы навеки фан этого блюда. Предлагаю проверенный рецепт, он близок к аутентичному рецепту, так что получится вкусно.

Гречаники с мясным фаршем

Этот эконом-рецепт — настоящая палочка выручалочка, которая позволяет быстро приготовить вкусный и необычный обед. Для этого потребуется немного фарша, гречневая крупа, лук, яйца.

Шашлык из фарша с овощами

Очень простой, вкусный и экономный рецепт шашлыка из мясного фарша и овощей. Овощи берем любые, какие есть, а приготовить их можно в духовке или традиционным способом на мангале.

Сациви по-грузински

Непременно приготовьте на праздник знаменитое грузинское блюдо. Рецепт несложный, продукты доступные. А как готовить, очень подробно изложено в пошаговом рецепте с фото.

Куриное фрикасе

Фрикасе — это белое мясо в белой подливке. Чаще всего используется курица, причем традиционно берется именно куриная тушка, хотя можно приготовить фрикасе из одних куриных грудок.

Отварной подчеревок

Подчеревок по этому рецепту готовится очень быстро и просто, само же мясо получается изысканным, нежным и ароматным. Это блюдо подойдет на каждый день и для праздника, подчеревок готовят на Пасху.

Жаркое из курицы

Чтобы приготовить настоящее домашнее жаркое, как готовили его еще наши бабушки, потребуется не один час, но благодаря одной маленькой хитрости можно сделать жаркое гораздо быстрее.

Куриная печень с грибами

Потрясающее блюдо. Вкусное, практичное, очень быстро и просто готовится. Результат превосходит все ожидания. Попробуйте, действительно вкусно, а чего стоит нежнейшая подливка.

Домашние тефтели с подливкой

Эти тефтели всегда такие сочные и такие аппетитные, что просто невозможно отказаться, а чего стоит эта ароматная и очень вкусная подливка! Готовить их очень легко и быстро.

Котлеты по-киевски

Ничего сложного в приготовлении сего знаменитого блюда нет! Продукты самые простые и доступные, приготовление немного длинноватое, но в целом состоит из элементов, которые каждая хозяйка много раз выполняла на своей кухне.

Цыплята табака

Чтобы насладиться божественным вкусом этого знаменитого грузинского блюда, совсем не обязательно идти в дорогой ресторан. Эту вкуснятину можно приготовить в домашних условиях.

Домашние вареники с мясом

Простой и вкусный рецепт вареников с мясом, экономный и практичный. Мясо на вареники можно брать любое, подойдет говядина, свинина или же птица. Состав: мясо, лук, соль, перец, мука, вода.

Люля-кебаб — рецепт для мангала и духовки

Это традиционное мясное блюдо Кавказа, Балкан и Средней Азии готовится на шампурах и является главным конкурентом шашлыку. Многие гурманы считают люля-кебаб даже вкуснее шашлыка.

Курица с картошкой в сметане

Один из самых вкусных рецептов, главными ингредиентами которых являются картошка и курица. Картофель и кусочки курицы, запеченные в сметанном соусе, получаются очень сочными.

Отбивные из говядины

Получаются очень вкусные и аппетитные отбивные, нежные и сочные. В качестве гарнира подаем либо овощные салаты, соленые огурцы, квашеную капусту, либо картофель, макароны или рис.

Чахохбили из курицы

Несмотря на ореол таинственности, готовится это грузинское блюдо довольно просто. Смотрим пошаговый рецепт, а также главные секреты приготовления чахохбили. Состав: курица, помидоры, лук, специи.

Куриные рулетики с начинкой

Простой и одновременно очень вкусный рецепт куриных рулетиков. Потребуется всего три ингредиента, зато блюдо получается необыкновенное: нежное и сочное. Состав: куриные грудки, лук и морковь.

Как солить сало

Сало по этому рецепту получается белое, нежное и очень вкусное, оно так и тает во рту, словно пирожное. А еще оно может долго храниться и не желтеет. Состав: сало, соль.

Ленивые голубцы на скорую руку

Эти ленивые голубцы такие же сочные и вкусные, как и традиционные голубцы, когда фарш с рисом заворачивается в капустный лист, только готовятся они в два-три раза быстрее. Отличное блюдо на скорую руку.

Утка в рукаве, запеченная с айвой и/или яблоками

Утку в рукаве намного легче готовить, чем традиционным способом. Такая уточка получается более вкусной, сочной и ароматной. Состав: 1 тушка утки, айва или яблоки, соль, перец, приправа.

Бараньи ребрышки, запеченные в духовке

Очень простой, вкусный и быстрый рецепт, ребрышки молодого барашка готовятся от силы полчаса. Отличное решение для быстрого ужина. Состав: бараньи ребрышки, лук, чеснок, соль.

Мясной рулет из фарша с яйцом

Этот рулет хорош тем, что его можно готовить с разными начинками, и всегда получается вкусно и празднично. Приготовить рулетик можно двумя способами, я описала оба, вам остается выбрать самый подходящий.

Мясные котлеты с капустой

Эти нежные и очень вкусные диетические котлетки я готовлю практически круглый год, они одновременно сытные и легкие, их любят дети и взрослые. Да и как не любить, ведь мясо и капуста так здорово сочетаются.

Баранья нога, запеченная в духовке

Есть много способов запечь баранью ногу. Самый простой и вкусный, с которым справится даже новичок — это запекать баранину в рукаве. Мясо получается румяным, сочным и нежным.

Фаршированные кабачки

Необычный рецепт из мясного фарша и кабачков. Фаршированные кабачки тушатся в сметанном соусе, получаются необычайно вкусными и ароматными. Можно запекать в духовке, а можно тушить.

Сосиски в домашних условиях

Заводские сосиски это удобно и практично, но при всех своих плюсах они и близко не могут сравниться с мясными сосисками, приготовленными дома. Состав домашних сосисек: говядина, чеснок, соль, перец.

Сосиски в тесте

Это вкусное и практичное блюдо хорошо всем известно еще с советских времен, не менее популярно оно является и сегодня. Из самых обычных сосисок и теста очень быстро можно приготовить вкусный и сытный ужин.

Баранина, жареная на сковороде

Очень простой рецепт вкусной и сочной баранины, приготовленной на сковороде. В рецепте даны советы как выбрать мясо и как лучше поджарить баранину. Состав: баранина, соль, специи.

Маринованная куриная грудка

Чтобы куриная грудка получилась сочной и нежной, нужно уметь ее готовить. Как замариновать грудку в вине и как лучше ее поджарить, подробно описано в этом простом и вкусном рецепте.

Бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки — любимое блюдо из баранины, их жарят на гриле или сковороде, запекают в духовке и даже в мультиварке. Рекомендую этот рецепт, удивительный вкус баранины в остром кисло-сладком соусе.

Эскалоп из свинины

На первый взгляд приготовить эскалоп просто, но чтобы тот получился одновременно поджаренным, сочным и мягким, нужно знать какое выбрать мясо и как его поджарить. Читаем дальше о секретах приготовления.

Гуляш из курицы с грибами

Обычно в гуляш добавляют томатный соус или томатную пасту, но в этом рецепте никаких посторонних вкусов, доминирует курица и грибы. Попробуйте это нежное, вкусное и быстрое блюдо.

Курица, фаршированная ветчиной и черносливом

Приготовьте эту курочку на праздник, особенно она будет кстати на 23 февраля. Идеальное мясное блюдо для мужчин, вкусное, красивое, сплошной протеин. Такой кулинарный изыск любители мяса явно оценят.

Шницель из свинины с фаршем и сыром

Если хотите удивить своих гостей, то приготовьте шницель Нельсон. Для этого блюда берется нежнейшая свинина, мясной фарш и сыр. Добавляются сливки, вино и зелень. И все это великолепие запекается.

Курица, фаршированная гречкой

Запеченная курица и гречневая каша, если их приготовить по отдельности, получается вкусно. Не если курицу нафаршировать гречкой и запечь все вместе в духовке, то получается вообще вкуснотища.

Бризоль из свинины с чесноком и зеленью

Советую приготовить это блюдо. Мясо получается такое нежное, что буквально тает во рту. Готовится бризоль просто, получается так красиво, что и на праздничный стол можно поставить.

Печеночные котлеты

Купили говяжью печень и еще не решили что приготовить на ужин или обед? Тогда попробуйте этот несложный рецепт. Получаются не просто печеночные котлеты, а настоящие печеночные вкусняшки.

Азу по-татарски из говядины

Удивительный рецепт, все ингредиенты простые и доступные, готовится азу предельно просто, зато результат превосходит все ожидания. Непременно приготовьте это вкусное и сытное блюдо.

Бефстроганов из говядины

Это блюдо было придумано сравнительно недавно, но благодаря простоте и быстроте приготовления оно прочно вошло в нашу кухню. Чтобы мясо получилось мягким, важно знать несколько простых секретов.

Печеночные оладьи

Это простое блюдо из печени относится к разряду недорогих, быстрых и вкусных. Предлагаю рецепт печеночных оладий с морковкой и манкой. Оладьи получаются очень нежные и сочные.

Буженина в домашних условиях

М-м-м. буженина, кто ее не любит. Чтобы полакомиться вкусненькой буженинкой, совсем не обязательно ждать больших праздников. Делюсь простым, вкусным и практичным рецептом буженины в духовке.

Курица с картошкой в духовке

Непременно приготовьте это вкусное, быстрое и практичное блюдо. Курица вместе с картошкой практически сами готовятся в духовке, зато все восторженные отзывы достаются хозяйке.

Маринованная свинина

Свинина в маринаде из красного перца является одним из традиционных блюд. Чем хорош этот маринад, так это тем, что готовится он очень просто и все необходимые ингредиенты можно купить в любом магазине.

Гуляш из говядины с подливкой

Приготовьте это вкусное и практичное блюдо. Гуляш можно подать с любым гарниром, будь то вермишель, гречневая каша или рис. Всегда получается вкусный и сытный обед.

Гуляш с грибами

Самое обычное блюдо приобретает изысканный вкус, если добавить немного грибов. Попробуйте этот вкуснейший гуляш с шампиньонами, который можно подавать как отдельное блюдо, так и с гарниром.

Жареная говядина с луком

Бытует мнение, что говядина это жесткое мясо, что его надо долго готовить. На самом деле это не совсем так. Говядина может быть нежной и сочной. Попробуйте этот быстрый и вкусный рецепт.

Жаркое из свинины

Это мясное блюдо является одним из самых любимых блюд не случайно, оно ароматное, питательное и неизменно вкусное. Есть много разных рецептов жаркого, мой рецепт простой, вкусный, быстрый и практичный.

Свинина в сметане, запеченная в духовке

Это блюдо имеет сразу несколько достоинств: готовится оно быстро, получается вкусно и красиво, кроме того все ингредиенты простые и вполне доступные: свинина, лук, сметана и специи.

Печеночный торт

Нежный торт из печеночных коржей и овощной начинки украсит любой праздничный стол. Готовить его довольно просто, главное знать несколько простых секретов, чтобы коржи получились.

Жаркое в горшочках

Одновременно очень простое и безумно вкусное блюдо. Только при взгляде на это жаркое в горшочках, приготовленное в духовке, сразу же начинают течь слюнки. Попробуйте, и вы не разочаруетесь.

Запеченная курица по-провански

Незаменимое блюдо для любителей вкусной и полезной пищи. Также оно идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой. К перечисленным плюсам следует добавить еще один — очень практичный рецепт.

Печень в сметане

Готовится это блюдо из печени очень быстро и просто, зато съедают его в мгновение ока. Даже мой сынишка, который уж больно переборчивый в пище, между любимой курицей и печенкой выбирает печень в сметане.

Домашние котлеты из фарша

Все хозяечки любят это простое и практичное блюдо. И как его не любить, ведь можно быстро и вкусно накормить всю семью, да и хранятся котлетки отлично, можно приготовить на несколько дней.

Вкусный холодец

На праздник, особенно на Новый год, обязательно сварите вкусный и красивый холодец. А если кто не знает как варить его, то этот рецепт с подробным описанием каждого шага поможет справиться с этой задачей.

Чебуреки с мясом

Это простое и практичное блюдо первыми придумали народы тюркских и монгольских племен. Чебуреки быстро завоевали признание и любовь во всем мире, стали блюдом номер один в арсенале многих хозяечек.

Жульен с грибами и курицей

Это французское блюдо не случайно полюбилось нашему народу. Практичное, быстрое и вкусное. Грибы с курицей можно запекать в кокотницах или глиняных горшочках, а можно в большой форме.

Индейка в духовке с черносливом и яблоками

Мясо индюшки и не случайно считается самым вкусным и нежным, именно поэтому ее готовят на Рождество и все большие праздники. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить это блюдо довольно просто.

Фаршированный перец

Очень простое и практичное блюдо. Перчики можно подавать как с майонезом, так и со сметаной, а можно проварить в томатном соусе. И каждый раз это будет совершенно другое блюдо.

Вкусные голубцы

У каждой хозяйки свой фирменный рецепт голубцов. Одни заворачивают фарш в виноградные листья, другие добавляют куриное мясо. Но чтобы голубцы получились сочными и вкусными, не обойтись без этих хитростей.

Отбивные с сыром

Одним из самых популярных и самых любимых мясных блюд являются, конечно же, отбивные, но, как это часто бывает, просто отбивные надоедают. Чтобы не допустить этого, приготовьте эти вкуснейшие отбивные с сыром.

Тефтели в томатном соусе

Это блюдо обожают не только взрослые, но и дети. Гарниром может служить рис, жареная картошечка или спагетти. Эти тефтельки получаются такие сочные и нежные, что вы непременно захотите добавки.

Утка, запеченная с яблоками

Мясо утки удивительно нежное и вкусное, поэтому не случайно на все большие праздники подают именно утку. Запечь в духовке утку не так-то и сложно, как может показаться на первый взгляд, важно уяснить главное.

Утка праздничная с печенью

Запеченная утка это всегда очень вкусно, а утка, фаршированная печенью, яблоками и орехами — вообще непревзойденный деликатес. Предлагаю свой праздничный рецепт утки.

Мексиканская лепешка с курицей и овощами

Мексиканская лепешка известна с давних времен. Еще древние индейцы племен Майа и Ацтеков готовили ее. Невероятной популярностью она пользуется и сейчас. Готовится лепешка из кукурузной или пшеничной муки.

Мясной рулет с начинкой из фарша и бананов

Если вы ждете гостей и решили приготовить какое-нибудь необычное блюдо, то вам как нельзя лучше подойдет этот мясной рулет с оригинальной начинкой из фарша и бананов.

Мясные рулеты из фарша

Очень красивое и вкусное блюдо из свиного мяса, помидоров, чеснока и фарша. Отличным дополнением к нему станет щедрый овощной салат или печеная картошка.

Куриные отбивные в кляре

Все мы любим это вкусные и сочное блюдо. Но… не секрет, что отбивные в кляре обычно содержат много жира. Несколько советов как сделать, чтобы это быстрое и практичное блюдо стало полезным.

Фаршированная курица

В переводе с испанского «дормилон» означает уснувший, любящий поспать. Да-да речь идет именно о той беспечной курице, которая так крепко уснула, что и не заметила, как оказалась не то что без головы, но даже и без костей.

Вареники с картошкой

Очень практичный рецепт, получается вкусно и экономно. Что же касается теста, то оно просто великолепное: пластичное, легко лепится и не распадается, работать с ним одно удовольствие.

Домашние пельмени

Попробуйте вкусные домашние пельмени. Тесто, сделанное по этому рецепту, всегда получается пластичным, легко раскатывается и хорошо лепится. А чтобы начинка получилась сочной, надо.

Курица, запеченная в духовке

Для повседневной, немножко ненормальной жизни важно уметь быстро, вкусно, а главное полезно накормить семью. И эта жареная курица в духовке просто настоящая палочка-выручалочка.

Рецепт ветчины по-бургундски

Ветчина Jambon persille de Bourgogne одно из самых известных французских блюд. Специально к Новому году я подготовила рецепт этого блюда, чтобы вы могли удивить своих гостей.

Рецепт куриных крылышек со специями

Попробуйте вкусный и практичный рецепт. Вы будете приятно удивлены вкусом пикантных куриных крылышек. И что немало важно — готовится это блюдо очень быстро и очень просто.

Котлеты в духовке

Легко удивить гостей и родных, приготовив нечто неординарное, например, молочного поросенка. А вот поразить их чем-то обыденным и знакомым это да, это высший пилотаж.

Фаршированные куриные грудки

Простой и вкусный рецепт, который не требует много времени. Итак, нам потребуется спаржа, сыр и куриные грудки. Исходим из расчета одна куриная грудка на человека.

Фаршированные куриные грудки с грибами

Для этого блюда лучше взять куриные грудки среднего размера. Предварительно промыв в холодной воде и тщательно промокнув от влаги, каждую грудку надрезаем острым ножом. Солим, перчим, а затем фаршируем .

Куриные рулетики

Очень простой рецепт. Готовится быстро, получается вкусно. Итак, куриные грудки режем поперек на полоски толщиной три-четыре сантиметра. Складываем эти «полосочки» в отдельную кастрюльку и заливаем.

Курица в томатном соусе

Еще один отличный рецепт, простой, вкусный и практичный. Всего с одной курицы, красного перца, помидор, лука и чеснока можно приготовить просто потрясающий обед.

Шашлык из свинины

Самый вкусный и самый сочный шашлык — это шашлык из свинины в луковом маринаде. Попробуйте, и вы сами убедитесь в этом. Готовится этот шашлык предельно просто, зато вкуснятина получается неописуемая.

Курица в соусе из кедровых орешков

Мытую курицу режем на части: по два кусочка с каждой грудки, по два кусочка с каждого окорочка, крылышки. Хребет оставляем для бульона. Солим и перчим каждый кусок, обмакиваем в муке и обжариваем в горячем.

Кролик в томатном соусе

Крольчатина не зря считается диетическим мясом, она богата белками и практически не содержит жира. Это блюдо прекрасно утолит голод и при этом поможет похудеть.

Кролик с оливками и миндалем

Если вы задумали приготовить особенное блюдо, но при этом желаете, чтобы оно все-таки оставалось диетическим, тогда этот рецепт для вас. Кролик с оливками и миндалем порадует вас.

Запеченное свиное филе с черносливом

Это праздничное блюдо следует начинать с приготовления начинки. Изюм и чернослив насыпаем в мисочку, заливаем бренди и отставляем в сторону. Пока сухофрукт настаивается.

Мясные медальоны

Оригинальное по идее и довольно простое в исполнении блюдо. В нем используют два совершенно разных вида мяса, объединенных в одну оправу. Но и это еще не все. В процессе готовки мясо по-разному обрабатывается.

Лазанья с мясным фаршем

Не поддавайтесь на провокации и не покупайте готовую лазанью. Если вы хотите попробовать действительно вкусную лазанью, то приготовьте ее сами из свежего мясного фарша.

Жареная свинина

Нет ничего вкуснее куска поджаренного мяса. О том какое лучше взять мясо и как готовить жареную свинину на сковородке я и хочу рассказать в этом простом и доступном рецепте.

Запеченная фаршированная тыква

Очень вкусный рецепт запеченной тыквы, нафаршированной мясным фаршем и помидорами. Готовится блюдо не очень сложно, получается очень необычным. Вкусное и полезное блюдо для всей семьи.

Картошка, фаршированная фаршем

Очень вкусный фаршированный картофель, запеченный в духовке. Казалось бы, набор ингредиентов самый обычный – картошка, фарш и сыр, а вот результат просто великолепный.

Рецепты на праздничный стол / Что приготовить на праздничный стол

Банкет на работе, семейное торжество, праздничный обед или ужин – вот они уже близко и вы ломаете голову, что приготовить на праздничный стол? Читайте далее.

Что приготовить на праздничный стол? Рецепты на праздничный стол

Праздничный стол – это настоящее событие в будничной жизни. Подготовка к праздничному столу — дело хлопотное, затратное, но очень приятное, когда виден результат.

Правильно подготовить помещение, украсить, накрыть стол и главное тщательно составить меню — настоящее искусство для любой хозяйки или хозяина дома. Ведь праздничный стол не только вкусная еда, но и красиво оформленные блюда и помещение.

Традиционно принято, что русский праздничный стол – это изобилие холодных закусок, рыбных и колбасных нарезок, салатов и бутербродов или модных на сегодня канапе. К ним же относятся оливки, различные соленья и маринованные овощи и фрукты.

Красиво нарезанные и уложенные на больших подносах или блюдах колбасы, сыр, бекон, ставят в противоположных концах стола. Деликатесной холодной закуской считается нарезка из копченой или слабосоленой рыбы. Особое место выделяют под рыбу благородных сортов, таких как семга, масляная и под тарталетки с икрой.

Для знаменательных событий и праздников рыбу лучше засалить самим и заранее.

Что приготовить к праздничному столу в качестве салата? Рецепты салатов на праздничный стол

Привычные салаты теперь редко готовят для торжеств и праздников.

Предлагаем подборку вкуснейших деликатесных салатов к вашему празднику.

Ещё одним блюдом, без которого не обойдется наш праздничный стол, – это заливное. Его готовят заранее, за сутки, из рыбы, мяса, курицы, языка. Во все времена заливное из языка было царским блюдом. Рецепт правильного заливного не раскрывали опытные повара и хозяйки даже самым и родным близким. Однако основой этого блюда является правильная варка языка, осветление бульона и приготовление желатина.

Главная роль холодных закусок заключена, в основном, в легком перекусе перед основным горячим, чтобы возбудить аппетит и подготовить гостей к чему-то большему.

Основным блюдом на любом праздничном столе традиционно считается тушенное или запеченное горячее из мяса или птицы. Можно приготовить мясо в духовке или поджарить на гриле, тут уж дело вкуса хозяев праздника.

Вариантов горячего много. Главное помнить, что лучше приготовить много чтобы всем досталось и даже осталось, чем приготовить мало и чтобы мало кому досталось. Русское застолье не ограниченно в маленьких порциях. У нас принято есть много и с удовольствием.

Запекать целых кур, индеек, перепелок или цесарок очень красиво и празднично. На стол их подают целиком на большом блюде, а уже на столе хозяин дома разрезает их на порционные куски.

На гарнир к запеченному мясу подают обычно тушеные овощи, отварной картофель или рис. Можно так же приготовить спаржу или брокколи на пару. Такой гарнир предпочитают те, кто сидит на диете, но и от мяса не отказываются.

Рецепты основного горячего

Если же вы приобрели говядину, то из нее стоит приготовить ростбиф (смотрите рецепт тут).

Успех вашего основного блюда будет зависеть от правильно выбранного мяса или птицы. Только свежее, желательно парное мясо подойдет для особых случаев. Вкус и аромат свежего мяса будет чувствоваться в главном блюде и станет изюминкой банкета. А правильные специи и приправы сделают ваше блюдо незабываемым.

Готовят основное в день приема, а лучше когда гости уже пришли, рассаживаются и пробуют закуски. Горячее должно быть с пылу с жару.

На гарниры подают тушеные или жареные овощи. К мясу подойдут гарниры из шпината, брюссельской капусты, зеленого горошка и неизменный картофель. Перегружать гарнир соусом или заправкой не нужно. Подавать соусы нужно в специальных мисках и кувшинчиках отдельно. Чтобы каждый гость пробовал, что ему по душе и вкусу.

Что приготовить на праздничный стол? Напитки и десерты

Напитки, кроме алкогольных, подавать лучше домашнего приготовления. Компоты, морсы, физы и безалкогольные коктейли.

Украшением торжественного стола или праздничного обеда станут красиво уложенные и нарезанные фрукты, выложенные в многоярусную вазу. Летом отличным десертом станет арбуз или дыня, нарезанные в виде корзинки с шариками мякоти внутри.

Десерты на русских праздниках подаются в конце к чаю или кофе. В большом объеме и самые разнообразные. Часто пользуются магазинными конфетами или пирожными. Но гораздо правильнее приготовить десерт самим.

Можно на десерт испечь пироги или приготовить разноцветное фруктовое желе, приготовить домашние конфеты или торт.

Воспользуйтесь поиском по рецептам, представленным на сайте. Приятного аппетита!

СВЯЗАННЫЕ СТАТЬИ:

Смотрите ещё похожие рецепты:

Мясные пальчики с грибами на праздничный стол Что приготовить на праздничный стол 2018 — Мода и стиль

Опубликовано 1 лет назад

Мясные пальчики с грибами на праздничный стол Что приготовить на праздничный стол 2018

  • Мясные пальчики с грибами

    Что приготовить на ужин быстро и вкусно:

    Заготовки на зиму

    Мясные блюда на новый год 2018, что приготовить на новый год 2018, рецепты на новый год 2018

    Скачать — Мясные пальчики с грибами на праздничный стол Что приготовить на праздничный стол 2018

    Кухня на любой вкус с Еленой Ус

    💬 Комментарии к видео

    Рецепт вкусных мясных пальчиков с грибами. Минимум затрат — максимум результат!

    Готовила их на 75 лет маме, очень вкусненькие и главное полезные, так как жарить в масле не нужно. Не занимсют время на жарку в сковородке, быстро и удобно в духовке приготовились. Спасибо за рецепт.

    Вы сказали куриного фарша или вы ошиблись?

    Супер ! Чувствую запах через монитор !

    Отличный рецепт!Спасибо!Большой ЛАЙК .

    Very nice friend. Thanks for sharing. Liked

    Супер. Очень вкусно. Спасибо лена за рецепт.

    Спасибо за вкусный рецепт. Лайк друзья

    здравствуйте. скажите пожалуйста фарша у вас было немного, но добавив манку 2 стол. ложки она увеличилась аж до краёв чашки. манка так увеличивает фарш? просто я никогда не использовала манную крупу. если фарш так увеличивается, то это экономно и вкусно

    Новый кулинарный канал с очень простыми и вкусными рецептами,

    скорее ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ чтоб не пропустить НОВЫЕ ВЫПУСКИ

    • Автовоспроизвидение

    Мясные рулетики с начинкой из грибов и лука. Мясные пальчики.

    'Зайчики'. Горячее блюдо на новогодний стол

    Мясные пальчики из свинины с начинкой !

    Закуска НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ разлетается на УРА. Что приготовить на праздничный стол 2018?

    Мясные гнезда быстро и вкусно. Мясные блюда на праздничный стол 2018

    Мясные Рулетики ПРАЗДНИЧНЫЕ тушеные в сливках. Тушеное Мясо. Fingers meat stewed in cream.

    Котлеты 'Птичье молоко'/Рецепт вкусных котлет из куриного фарша.

    Готовлю мясные пальчики на новогодний стол (Meat Fingers Recipe)

    Очень вкусные мясные пальчики. Very tasty meat fingers.

    Крученики! Мясные Рулетики (Пальчики) с начинкой! Очень вкусно!

    ГОРЯЧЕЕ на НОВЫЙ ГОД ! Сочные отбивные из свинины под шубой

    КОТЛЕТЫ 'ШКОЛЬНЫЕ' ИМЕННО ТО, ЧТО В СТОЛОВОЙ! СЕКРЕТ ШКОЛЬНЫХ СТОЛОВСКИХ КОТЛЕТ.

    Мясные пальчики или крученики

    Мясные пальчики с грибами на праздничный стол Что приготовить на праздничный стол 2018

    Мода и увлечения у каждого бывают свои, а потому иногда очень приятно найти единомышленников, оценить их коллекцию марок или же мастерство в определенной игре. Тут собраны различные видеоролики, которые посвящены тому или иному увлечению. Не важно, любите ли Вы шахматы, теннис или же собирать диких, необузданных животных под своей крышей — тут Вам удастся найти хороший видео — контент по душе.

    Сейчас очень популярно как в сети, так и в реальности одно увлечение доступное по большей части только женскому полу – Мейк-ап на камеру. Обычным зрителям покажется, что в этих видеороликах девушки просто красятся и раздувают из мухи слона. Но на самом деле эти красотки демонстрируют свои художественные навыки, которые развивали годами. В таких видео Вы сможете найти советы, лайфхаки, а также подчеркнете множество полезных моментов, которые упускали в своей жизни. Фигуристые модели и их стилисты расскажут Вам, какие подбирать тени для глаз, и какое подобрать платье к Вашей прическе. Для многих женщин это стало своеобразным хобби, которому они уделяют почти всю свою жизнь.

    Помимо мейк-апа многие девушки просто обожают шоппинг, а потому частенько заливают на «Youtube» свои походы в местный торговый центр, где отовариваются одеждой и начинают её обозревать и мерить. Такие девицы частенько собирают у себя дома целую коллекцию различных нарядов, а некоторые могли бы даже открыть свой магазин и несколько лет торговать одеждой — настолько у них много купленных нарядов. И вся их необъятная коллекция попадает в объектив камеры. Мне если честно непонятно зачем многие девушки смотрят подобное, но клиенты у такого контента есть и это немного странно.

    Впрочем, не только девушки любят моду и стиль и отличились своими хобби, у мужчин также есть немало различных увлечений, которые могут поразить до глубины души. Кто-то коллекционирует салфетки из магазинов, кто-то любит играть в спортивные симуляторы (что само по себе дико), но есть и такие, которые занимаются целыми днями тем, что пристают к женщинам и коллекционируют их поцелуи. При этом, свои приключения они предпочитают записывать на видеокамеру, а потом выставлять ролики на всеобщее обозрение и делать из себя великих мачо.

    В любом случае в нашем мире есть так много разных увлечений, занятий, дел и все они могут увлечь человека с определенным складом ума на некоторое время, а может и вовсе на всю жизнь. Их так много, что перечислять их и дальше ну попросту нет смысла. На этой страничке Вы сможете найти сотни различных видео, и они могут быть посвящены чему угодно. Ведь сколько людей — столько и увлечений. Каждый человек может выдумать для себя определенную «убивалку» времени. Порой вас даже может удивлять то на что способен человеческий мозг, если ему скучно, однако не стоит удивляться, если Ваши собственные увлечения будут для кого-то странными.

    Смотрите на людей занимающихся своим любимым делом, смейтесь от глупости происходящего или же подчеркивайте для себя определенные вещи, которым Вы сможете найти применения в своей жизни. Тут по большей части собран развлекательный и информационный и стильный видео контент.