Что приготовить мужу на юбилей

Меню на День Рождения мужа

В этом году у моего мужа намечается юбилей – 25 лет.

На семейном совете было принято решение, что в День его Рождения к нам в гости придут только наши родители, а уже вечером следующего дня мы отправимся с друзьями в ночной клуб.

Так как это день Рождения супруга я решила приготовить все его любимые блюда.

Итак, мое меню на День Рождения мужа:

Конечно же на столе будут фруктовые, овощные и мясные нарезки.

Готовим салат «мужской каприз»

Мясо отвариваем до готовности и нарезаем кубиками, только не резать его слишком крупно.

Лук разрезаем на 4 части и шинкуем тонкими четвертинками от колечек. Затем маринуем его.

Яйца отвариваем и натираем на крупной терке.

Сыр так же натереть на крупной терке.

На большое плоское блюдо выкладываем салат слоями:

Все слои кроме последнего смазываем необходимым количеством майонеза и даем ему настояться хотя бы час.

Готовим салат «Журавинка»

  • 200 гр варенной говядины
  • 8 луковиц средних
  • 7 маринованных огурчиков
  • 15 белых грибов
  • растительное масло
  • соль
  • зелень.

Отваренную говядину и грибы нарезаем некрупной соломкой.

Огурчики и лук также шинкуем соломкой такого же размера и на час заливаем оливковым (подсолнечным) маслом.

Через час к огурцам и луку отправляем говядину и грибы и добавляем туда пару столовых ложек отвара от грибов.

Посолите при надобности салат и дайте ему еще час настояться.

Прежде, чем подавать его на стол, украсьте его зеленью.

Тортик я выбрала «зефирный, потому что его не надо выпекать и его приготовление не отнимет много времени, которого и так не хватает, когда дома растет малыш.

Что приготовить мужу на юбилей

У мужа юбилей,денег особо нет,а кормить всех надо.

Кроме оливье в голову ничего не идет!

Вчера пыталась сделать Наполеон-такого ужаса я даже в кошмарах не видела((((

Служанки не умеют побеждать, принцессы не умеют проигрывать, королевы не соревнуются.

Берете стакан воды, выливаете в кастрюльку, ставите на огонь. Кидаете в воду 150 г слив.масла и ждете, когда масло разойдется и чуть закипит. Быстро снимаете с огня и всыпаете стакан муки. Замешиваете тесто. Потом в него постепенно добавляете 4 яйца и смешиваете их одно за другим с тестом. Тесто должно быть ГОРЯЧИМ! Потом все это дело с помощью ложки в виде "кучек" высаживаете на смазанный противень — и в духовку. ГЛАВНОЕ. Во время выпечки духовку открывать НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя. Иначе пирожные опустятся и не пропекутся. Готовность определяю на глаз — когда станут золотистые и немножко коричневатым верхом и перестают "пузыриться")))))) НА ЗАМЕТКУ — пирожные в процессе выпечки увеличиваются в объеме в 2, а то и в 3 раза! Учтите это при "высаживании" теста на противень. Из указанного кол-ва ингридиентов получается в среднем (в зависимости от величины изделий) от 15 до 20 пирожных.

Надрежьте готовое пирожное внизу, чтоб получилась "откидная крышечка" и наполните их кремом или взбитыми сливками, вареной сгущенкой или чем-то еще, что нравится. но не вареньем — они размокнут. Я кладу внутрь масляный крем — пачка масла, банка сгущенки (или стакан сахара) и 1 яйцо. Взбиваю в миксере и заталкиваю внутрь))

ГОСТИ ЕДЯТ С ТАКИМ УВЛЕЧЕНИЕМ И УДОВЛЬСТВИЕМ, ЧТО ЗА ЧАЕМ РАЗГОВОРОВ ПОЧТИ НЕТ))))))))) ЧЕСТНОЕ СЛОВО!!)))

Рецепт может показаться трудоемким, но на самом деле занимает все это дело не так много времени. Тесто вообще минут за 10 делается. Главное ставить пирожные в прогретую духовку, и, когда они поднимутся, убавить через некоторое время огонь градусов до 150, чтобы они не горели, а как бы просушивались. Оставшееся в кастрле тесто остынет, но это ничего страшного — не бойтесь, второй заход тоже поднимется))))))))

Что приготовить на День Рождения

Если вы планируете, что приготовить на день рождения ребенку, вам сюда: детское праздничное меню. Но в общем-то, все описанные там блюда разнообразят и взрослый дпраздник, напомнят детство и повеселят не только взрослых гостей, но и ребятишек.

Ну какой же день рождения без салатов! С них и начну.

Рецепты салатов на День Рождения

Самый вкусный (и готовится быстро) на мой взгляд салатик из новинок — это салат из порея и хурмы. Хурма, как известно, фрукт зимний, так что вы обязательно должны хотя бы раз приготовить и попробовать этот салат, если у вас день рождения зимой. Салат готовится без майонеза. Для приготовления салата нам понадобится: 1 крупная спелая хурма, 3 стебля лука-порей, 200 г подкопченной свиной грудинки, 200 г сыра чеддар, 1 упаковка салата корн, горсть грецких орехов, 40 мл хорошего светлого винного уксуса, 1 чайная ложка дижонской горчицы, примерно 150 мл оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец. Рецепт салата из хурмы

Еще один так любимый мной салат без майонеза — всем известный «Цезарь» с курицей и сухариками. Многие, зная, что этот салат — рестранное блюдо, даже не пытаются приготовить его дома, поскольку полагают, что это трудная и длительная процедура. На самом, деле блюдо готовится достаточно быстро и недорого. Ингредиенты для салата «Цезарь» с курицей и сухариками: 1/2 батона (200г), 300 г куриного филе, 1 большой пучок салата, 50 г пармезана, 1 зубчик чеснока, оливковое масло

Для заправки салата «Цезарь»: 2 яичных желтка, 2 ч.л. горчицы, 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец. Рецепт салата «Цезарь»

Из всего многообразия салатов Цезарь хотелось бы особо выделить и Цезарь с креветками, который, несомненно, будет хитом на любом дне рождения. Ингредиенты на 2 полноценных порции салата Цезарь: 1 пучок листьев салата, сыр «Чеддер» — 50 г, креветки не вареные без панциря 300 г (целых нужно около 600 г), мед — 1 чайная ложка, сок лимона — 1 чайная ложки, оливковое или растительное масло — 1 столовая ложка в маринад и немного оливкового масла для жарки, соль, свежемолотая смесь перцев.

Для гренок: 150 г багета без корочки, чеснок — 1-2 зубчика, сухие прованские травы на кончике ложки.

Для соуса «Цезарь» 1 яйцо комнатной температуры, горчица — 1/4 чайной ложки, сок лимона — 1 чайная ложка, оливковое масло «Extra vergine» — 20 мл, рафинированное подсолнечное масло — 40 мл, вустерский/вустерширский соус (Worcestershire sauce) — 1 чайная ложка, соль. Рецепт Цезаря с креветками

Салат из курицы с апельсинами — тоже вкусное решение на день рождения. Этот салат также без майонеза, заправкой является классический йогурт, можно заправить и нежирной сметаной. Для приготовления салата нам понадобятся: 1 апельсин, 1 яблоко, 100 г филе курицы, 1 огурец, 4 ст. л. несладкого йогурта, 4 ст.л. тертого сыра, соль. Гости мужского пола вряд-ли будут без ума от такого салата, но зато подружкам очень нравится. Рецепт салата из курицы с апельсинами

Замечательный салат под водочку — из квашеной капусты и маринованных грибов. Для его приготовления нам необходимо: 200 г маринованных грибов, 100 г квашеной капусты, 2 маринованных огурца, 2 дольки чеснока, 1 сладкий перец, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л растительного масла, соль, веточки петрушки. Рецепт салата из квашеной капусты

Ставший уже классическим для низкобюджетного дня рождения рецепт салата: с куриной грудкой и кукурузой. Состав: 400 г консервированной кукурузы, 1 куриная грудка (отварная или копченая), свежая капуста по вкусу, маринованный лук. Куриную грудку, капусту и лук измельчить, перемешать с кукурузой и майонезом. Салат получается недорогой, но очень вкусный.

Салат Розы для любимого — название говорит само за себя. Главная особенность салата, это розы из блинчиков. Классический состав: 3 картошки, 1 куриный окорочек, пара маринованных огурчиков, полбанки зеленого горошка, 2 морковки, зеленый лук, майонез, блинчики. Состав салата дан приблизительный, вы можете украсить таким образом любой вкусный салатик и он будет выглядеть праздничным. Рецепт салата Розы

Замечательно подойдет для дня Рождения салат Грибная поляна. Ингредиенты (количества даю примерно, потому что точно никогда не взвешиваю): шампиньоны маринованные мелкие 300 г, большой пучок зелени укропа, 200 г колбасы, 3 небольших картошки, 3 яйца, 100 г сыра, майонез. Это салат из семейства перевертышей, как и с розами. На дно глубокой миски или салатника выкладываем грибы шляпками вниз, затем слоями тертые ингредиенты, промазываем майонезом. Потом салатник переворачиваем и полянка готова.

Если ваш день рождения не летом или осенью, даже не рискуйте приготовить салаты из помидоров — не получите от зимних томатов никакого удовольствия, только продукты зря переведете.

Если вам повезло и уже есть свежие помидоры, взрощенные в ваших краях, обязательно готовьте греческий салат, опять же без майонеза — заправляется растительным маслом. Для приготовления нам нужно: 1 желтый сладкий перец, 1 зеленый сладкий перец, 1 помидор, 70 г маслин, 4 ст. л. растительного масла, 80 г брынзы, зелень петрушки и лука, соль, перец черный молотый. Рецепт греческого салата.

Праздничный салат должен быть не только вкусным, но и сногсшибательно красивым, а таким можно сделать даже самые простые по составу салаты. Вот вам пример для вдохновения — салат Дракоша. Ингредиенты самые недорогие: 2 средних моркови, 3 яйца (можно без них), 3 картофелины, филе одной сельди, 1 крупная свекла, 1 баночка горошка, соевый соус, майонез, чеснок. Я готовила этот салат в качестве репетиции новогоднего стола, но и тем, у кого день рождения в год Дракона, он подойдет как нельзя кстати. Рецепт Дракоши

Мой муж не представляет праздника без селедки под шубой, а я — без Оливье, поэтому готовлю их на каждый день рождения. К этим классическим салатам еще иногда делаю мимозу: