Что можно приготовить со скисшего молока

Что можно сделать со скисшим молоком?

Все, что угодно! Я предпочитаю йогуртам и кефирам только натуральное скисшее молоко. Если оно правильно сквашено в нем ложка стоит! Оно чем-то желе напоминает, но не такое твердое. Просто объедение. А если туда варенья намешать, то получится вкусный, а главное натуральный, без химии, йогурт. Если скисшее молоко сварить, то получится творог. Он обычно куда вкуснее и нежнее, чем на базаре. Скисшее молоко прекрасно используют для приготовления блинчиков и даже пирогов.

Можно сделать биляши.

Мука, кислое молоко, дрожжи, соль, сахар, лук, маргарин.Для начинки ( капуста, картофель, мясо ).

Можно сделать оладьи.

Мука, сода, уксус, кислое молоко, сахар. Для начинки яблоки.

Блины.Если лень их,тогда просто вскипятите, прозрачную жидкость слейте,а остаток в друшлачек,очень вкусный творожок.

Скисшее молоко можно поставить в теплое место и через некоторое время получиться творог, а из "сироватки" сделать вареники, так же можно сделать блинчики или оладьи, ну на блины еще нужно 1 -2 яйца, мука, а на оладьи — только мука, немного сахару, сода. Так же моя малышка обожает кушать скисшее молочко с добавлением в него меда или варенья.

Спечь оладьи или блины. Когда дойдёт до консистенции простокваши, с него получится хорошая добавка к тесту для выпечки. Да и просто так простоквашу можно пить, она полезна для организма. только конечно если она из натурального молока. Из магазиного, только можно помыть унитаз.

В скисшем молоке можно замариновать печенку говяжью, очень вкусно потом пожарить с луком. Очень вкусно получается если в скисшем молоке замариновать свинину на шашлык, можно еще туда лимон порезать для большей кислинки, получается очень нежный шашлык.

Прокисшее молоко прекрасно подходит для того, чтобы на нем испечь блинчики или оладьи. И тесто делается совсем просто — кислое молоко, соль, сахар, сода, мука, яйцо. Он получаются вкусными и воздушными.

Напеките блинов — рецепты такие же, как для блинов на молоке или на кефире или на сыворотке.

Из скисшего молока можно приготовить замечательную маску для волос.

Зимой из-за холодов и морозов волосы становятся тусклыми и ломкими. Укрепить волосы и придать ем здоровый цвет поможет маска из скисшего молока. Просто промойте волосы скисшим молоком, затем заверните их в целофан, сверху накройте полотенцем. Выдержите маску в течение 30 минут, после чего смойте водой и затем промойте волосы обычным шампунем. Маску для волос на основе кислого молока можно делать два раза в месяц и тогда положительный эффект не заставит себя долго ждать.

Что можно приготовить со скисшего молока

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.187

Восстановление пароля
Регистрация нового пользователя

А что можно приготовить со скисшего молока?

Это по сути молоко не скисшее, а начавшее тухнуть. Или вы сами корову недавно доили?

Магазинное надо выбрасывать.

«Загитова и Медведева, держитесь!»: Илья Ковальчук поставил всю семью на коньки

Американка потратила 35 тысяч долларов, чтобы стать похожей на Барби

«С таким посылом жить удобнее»: размышления Полины Максимовой остались недопонятыми

«Лучше любого снотворного»: Лолита Милявская опубликовала видео из постели с мужем

«Я долго терпела»: Елена Корикова подала в суд из-за обвинений в алкоголизме

Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами.

За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. v.3.4.187

Мы в соцсетях

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Отключение файлов cookie может привести к неполадкам при работе с сайтом. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с использованием нами файлов cookies.

Рецепты от шеф-поваров

Оладьи все любят с детства. Кулинарный блогер Виктория Головашевич предлагает приготовить оладьи по «бабушкиному» рецепту — на кислом молоке. Такие оладьи получаются особенно нежными и пышными. Подавать оладьи лучше сразу, пока они еще теплые — в этот момент они вкуснее всего.

Яйца смешать в миске с сахаром и солью. Слишком взбивать не требуется, нужно просто размешать яйца венчиком и объединить их с сахаром.

Слишком взбивать не требуется, нужно просто размешать яйца венчиком и объединить их с сахаром.

Добавить ¾ молока, хорошо перемешать.

Совет. Кислое молоко можно заменить кефиром или «простым» молоком. Кефира потребуется примерно столько же, сколько и кислого молока. А вот «простого» молока потребуется меньше — примерно 3/4 от нормы кислого молока. Но лучше все-таки готовить оладьи на кислом молоке — они получатся очень пышными.

Добавить муку и перемешать до гладкого состояния, в конце добавить остаток молока и еще раз перемешать. Такой прием позволит избавиться от возможных комочков. Если все-таки избавиться от комочков в тесте не удалось, можно пропустить тесто через сито. Главное, сделать это до добавления разрыхлителя.

Совет. Консистенция теста сильно зависит от жирности молока и качества муки, поэтому важно обратить внимание на консистенцию до добавления разрыхлителя. Если тесто получается слишком жидкое, следует добавить немного муки, а если густое — молока.

Всыпать разрыхлитель и очень быстро перемешать тесто. Тесто сразу станет более воздушным, а по консистенции будет напоминать сметану. После добавления разрыхлителя тесто не следует долго мешать, чтобы сохранить пузырьки воздуха. Это позволит приготовить особо нежные и пышные оладьи.

Совет. Разрыхлитель можно заменить содой и раствором лимонной кислоты (0,5 ч.л. соды + 0,5 ч.л. раствора лимонной кислоты).

Налить на сковороду растительное масло таким образом, чтобы оно покрыло все дно. Очень хорошо разогреть масло и выложить столовой ложкой тесто. Поджаривать оладьи в течение 1—2 минут на одной стороне до золотистой корочки. Масло для жарки оладий должно быть разогрето действительно сильно, тогда оно минимально будет впитываться в тесто и оладьи не будут слишком жирными.

С помощью лопатки перевернуть оладьи и поджарить на другой стороне до золотистой корочки.

Совет. Чтобы избавиться от излишков жира, оладьи после жарки можно выкладывать на тарелку, застеленную несколькими слоями бумажных кухонных полотенец. Для подачи переложить оладьи на другую тарелку или просто убрать полотенца, впитавшие жир.