Что можно приготовить из консервированного краба

Салаты из мяса краба

Мясо крабов невероятно полезно. Крабовое мясо – белковая пища с низким содержанием жира. Белок мяса богат таурином, который активно питает кровеносные сосуды и мышцы человеческого тела, позволяя им оставаться в тонусе и быть эластичными.

Крабовое мясо находится в списке тех продуктах, которые рекомендуют диетологи своим пациентам в первую очередь. Ведь в 100 г краба всего 2 г жира при калорийности 73 ккал.

Кроме того, медицина доказала, что ежедневное употребление крабового мяса способно избавить человека от проблем с сердечно-сосудистой системой, пищеварительным трактом и щитовидной железой. Большая польза объясняется целым спектром витаминов и минералов, содержащимся в продукте. Витамины группы В и РР, а также магний, медь, фосфор и йод делают крабовое мясо настоящей морской кладовой полезных веществ.

[sc:Adsense] Установлено, что народы, живущие на побережье, более доброжелательны друг к другу, чем их сограждане из удаленных от моря территорий. Во многом этому способствует их рацион, основанный на крабовом мясе и других морепродуктах. За примером далеко ходить не надо – Япония (японские салаты) и Южная Корея.

Итак, польза от мяса краба несомненна. Недаром в тех странах, где употребляются дары моря, люди почти не болеют и живут более 100 лет. Но важно еще как приготовить краба. Порой неграмотная кулинарная обработка не только не принесет пользы, но может и существенно навредить. Поэтому наилучшим способом приготовления крабового мяса является салат. Вот некоторые рецепты.

Салат из мяса краба и зелени – «Морской берег»

  • консервированные крабы — 150 г
  • зелёный салат
  • соевый соус – 40 г
  • кунжутное масло – 1 чайн. ложка
  • столовый уксус — 1 чайн. ложка

Мясо краба порезать кубиками. Зелёный салат нарезать на полоски. Смешать два ингредиента в салатнице. Заправить соевым соусом, кунжутным маслом и столовым уксусом. Тщательно перемешать.

Салат из крабового мяса и томатов – «Летний бриз»

Ингредиенты:

У помидоров срезать верхнюю часть и сердцевину удалить ложкой. Яйца (можно приготовить салаты из яиц) отварить вкрутую, разрезать напополам и вынуть желтки. Укроп и петрушку мелко нашинковать.

Из желтков, нашинкованной зелени, вымоченного в молоке белого хлеба и масла сделать фарш. Этим фаршем заполнить пустоту в яичном белке. Далее нарезать огурцы (готовим салаты из огурцов), редиску, морковку, ветчину (читайте рецепты салатов с ветчиной) и крабовое мясо кубиками.

Этой смесь заполнить пустоту в помидоре. На заполненный помидор положить фаршированную половинку яйца. Декорировать болгарским перцем и листьями зелёного салата. Также для украшения можно использовать кильку и маслины.

Картофельный салат с перцем и крабами – «Борнео»

Ингредиенты:

  • крабы консервированные – 250 г
  • картофель – 500 г
  • перец болгарский – 2 шт.
  • масло оливковое — 0.5 стакана
  • свежие шампиньоны — 60г
  • маслины без косточек — 8 шт.
  • ветчина – 60 г
  • сок лимона — 3 ст. ложки
  • перец молотый белый – 0.2 чайн. ложки
  • соль

Отварить картофель в «мундире», очистить и порезать на небольшие ломтики. Перец болгарский отварить и нашинковать соломкой. Консервированное мясо крабов (можно отварное) и ветчину порезать в виде кубиков. Грибы порезать на небольшие кусочки.

Соединить все компоненты. Оливковое масло и сок лимона смешать, залить такой заправкой приготовленные ингредиенты. Тщательно перемешать. Оформить салат маслинами и тонко нарезанными пластинками грибов.

Салат из крабов – «По-курильски»

Ингредиенты:

Самый простой рецепт приготовления салатов с крабовым мясом. Крабы отварить и извлечь мясо, которое затем порезать. Заправить мясо краба майонезом.

Салат украсить полосками зелёного салата и лимонными дольками. Рекомендуется подавать салат в высоком фужере или бокале.

Салат с крабовым мясом и авокадо – «Спящая красавица»

Ингредиенты:

Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Авокадо (можно приготовить вкусные салаты из авокадо) очистить, удалить центральную косточку и порезать кубиками.

Нарезанное авокадо и чеснок соединить, добавив майонеза. Выложить в салатницу нижним слоем. Далее положить слой огурцов, нарезанных тонкой соломкой. Затем идет измельченное крабовое мясо, хорошенько политое майонезом. Над крабовым мясом будет слой из яблок (читаем как приготовить салаты с яблоками), протертых на средней тёрке и сбрызнутых лимонным соком.

Последним слоем положить мелко нарубленные яичные белки. Полить майонезом. Салат украсить крошкой яичного желтка. Можно нарисовать какой-нибудь рисунок или сделать причудливый узор с помощью черной икры и свежей зелени.

Подскажите пожалйсту,что можно приготовить из консервированного крабового мяса.

салат, яйцо, краб.мясо, свеж.огурец, майонез

Советов всего (2)

Итак: Консервированный крабовый салат!

Салат из крабов, точнее, салат с крабовым мясом, блюдо не очень демократичное. Салат из мяса крабов безусловно обладает потрясающим вкусом, но обойдётся вам в копеечку. Тем не менее, иногда хочется порадовать себя любимую или даже гостей каким- то настоящим деликатесом, и в такой ситуации будет очень кстати крабовый салат. Рецепт салата из крабов кроме всего прочего обычно низкокалориен. Разумеется, многое зависит от других ингредиентов, например, крабовый салат с рисом — рецепт более калорийный. Можно назвать десятки ответов на вопрос как готовить крабовый салат или как делать крабовый салат. Ими будут конечно самые разнообразные рецепты крабовых салатов. В принципе, любой рецепт крабового салата вместо мяса краба может использовать крабовые палочки. Салат из крабовых палочек — рецепт доступный каждому. Не удивительно, что рецепты салатов с крабовыми палочками значительно более популярны. Так что обязательно сделайте салат с крабовыми палочками, рецепт это совсем не сложный, занимающий мало времени. Рецепты салатов из крабовых палочек относятся к салатам из морепродуктов. Однако состав крабового салата, например, салат с крабовыми чипсами, крабовый салат с рисом, рецепт крабового салата с капустой, будет уже мало напоминать классический салат из морских продуктов.

Перейдём к тому, как приготовить крабовый салат. Салат из крабовых палочек классический состоит из крабовых палочек, консервированных кукурузы и горошка, варёных яиц, майонеза и специй. Как сделать крабовый салат? Крабовые палочки, кукуруза, горошек, варёные яйца, смешиваются с майонезом. Соль и чёрный перец добавляются в салат крабовый по вкусу. Кроме этого, классическим также можно назвать рецепт салат крабовые палочки с рисом. Используя все эти ингредиенты можно приготовить и салат с крабовыми палочками слоеный. Салат крабовый слоеный более трудоёмкий. Но рецепт салата из крабовых палочек кроме этого может содержать и другие ингредиенты.

Есть салат с крабовыми палочками с грибами, крабовый салат с капустой, салат подсолнух с крабовыми палочками, крабовый салат с сыром. Можно также использовать свежий салат, крабовые палочки, помидоры. Вкусный салат с крабовыми палочками можно приготовить, используя свежие огурцы, это т.н. крабовый салат с огурцом. Ну а крабовый салат с кукурузой и рецепт крабового салата с кукурузой — это уже классика. Вы тоже можете придумать свой авторский крабовый салат, ингредиенты лучше подбирать в зависимости от того, будут ли они сочетаться с мясом крабов. Пришлите нам ваш салат из крабовых палочек, или салаты с крабовыми палочками, с фото или без, главное, чтобы рецепт был с душой.

Обсуждения

Что можно приготовить из крабового мяса!!! Делимся рецептами)!!!😋😋😋

47 сообщений

Слоеный салат "Сердце русалки" рецепт. Процесс приготовления

Выкладывать салат слоями: первый слой — отваренные и порезанные кубиками яйца; второй слой — порезанный кубиками свежий огурчик; третий слой — мясо краба, сбрызнутое соком мандарина, четвертый слой — майонез, пятый слой — порезанный мелкими кубиками сыр фета, шестой слой — спелый авокадо, порезанный кубиками и сбрызнутый лимонным соком; седьмой слой — вареные креветки; восьмой слой — порезанный кубиками свежий помидор, девятый слой-майонез.

Сверху украсить салат тонко порезанными полосками семги и красной икрой.

150 г крабовое мясо 1 шт. чили 2 ст.л. лимонный сок 50 г сметана 1 ч.л. горчица

1 ст.л. лук (репчатый или шалот) 4 ст.л. кинза по вкусу соль 6 шт. тарталетки (среднего размера) 3 шт. яйца перепелиные

Этот салат можно подавать как закуску — в тарталетках.

Отварить перепелиные яйца (в течение пяти минут). Пока яйца охлаждаются в холодной воде, надо тщательно очистить краба, удалить все хрящики. Мясо мелко нарезать. У перца чили удалить острые внутренние перепонки и мелко нарезать. С перцем работать лучше в резиновых перчатках, так он очень острый и может вызвать аллергию. Нарезать кинзу, лук. В мясо краба добавить перец, кинзу, лук, перемешать, посолить по вкусу. Добавить сок лимона и снова перемешать. Приготовить соус. В сметану добавить горчицу, размешать. В каждую тарталетку положить соус (он должен покрывать дно и чуть-чуть стенки тарталетки), поверх соуса выложить салат. Яйца очистить, нарезать вдоль и украсить тарталетки.

Примечание. Вместо сметаны и горчицы можно использовать майонез, а вместо кинзы — укроп.

Крабовый салат, приготовленный из мяса краба получил довольно широкое распространение в постсоветском пространстве. Его готовят, как и на праздники таки и в обычные дни. Вариантов его приготовление очень-очень много. Однозначного метода готовки найти сложно, но меняя ингредиенты в салате, можно получить разные вкусы и выбрать один любимый.

300 гр мяса краба,

одна банка кукурузы,

Варим яйца вкрутую и нарезаем мелкими кусочками, нарезаем кубиками крабовое мясо, в ту же емкость кладем банку кукурузы соль, перец по вкусу и майонез. Все смешиваем и салата готов.

Это только один единственный спсоб приготовления из очень многих. Например, можно добавить туда лук, вместо яиц можно туда положить капусту или отварной рис, Только капусту надо нарезать мелко, и хорошенько руками отжать, чтоб она была мягкой. В вышеописанный салат можно добавлять соленые огурцы или свежие.

Одним словом салат дает вам много место для фантазий, добавлять можно все согласно вашему вкусу и предпочтениям. Как и любой салат с майонезом лучше кончено же заправлять салат перед подачей на стол, поскольку ингредиенты салата при долгом держании в холодильнике отделяют жидкость и салат становится не очень приятным на вид. В любом случае свежезаправленный салат всегда вкусный и очень полезный.