Что можно приготовить из каши малютки

Как приготовить овсяную кашу грудничку: рецепты на воде и молоке для детей разного возраста

Овсяная каша всем прекрасно знакома с раннего детства. Такая еда насыщена множеством полезных элементов для здоровья организма как взрослых, так и малышей. Однако вводить ее в рацион грудного ребенка следует осторожно и в соответствии с определенными правилами. С какого возраста можно давать ее малютке? Сколько и как варить овсяную кашу ребенку, чтобы она была не только вкусной, но и максимально полезной?

О полезных свойствах овсянки

Овсянка является отличным источником углеводов, которые жизненно необходимы растущему организму крохи. В связи с этим обычно кашу и едят по утрам, чтобы получить запас энергии на весь день. Помимо этого крупа содержит еще массу ценных компонентов:

  • магний и калий – необходимы для полноценного функционирования сердечной мышцы, деятельности нервной и дыхательной системы;
  • фосфор и кальций — незаменимы для нормального развития опорно-мышечной системы малютки;
  • йод – играет важнейшую роль в протекании обменных процессов;
  • железо – необходимо для поддержания нормального состава крови;
  • витамины группы В – участвуют в процессах пищеварения, оказывают положительное действие на детские кожные покровы;
  • клетчатка – регулирует перистальтику кишечника;
  • антиоксиданты – повышают иммунные силы организма, защищают его от негативных внешних факторов;
  • аминокислоты – способствуют выведению токсинов, регенерации тканей, отвечают за полноценную деятельность эндокринной системы;
  • инозитол – участвует в процессах кроветворения.

Аллергическая реакция на овсянку

Несмотря на очевидную пользу овсяной крупы, одним из главных ее «минусов» педиатры считают присутствие в ней глютена. Это вид растительного белка, который плохо усваивается организмом новорожденного, в результате чего он может вызвать у крохи аллергию. Среди малышей подобное явление встречается довольно часто, но со временем обычно оно проходит. Однако у некоторых людей наблюдается полная непереносимость глютена, в этом случае продукты с его содержанием для них под запретом, в том числе и овсяная крупа.

Аллергия на овсянку у грудных детей появляется обычно при первом знакомстве со злаком. Ее симптомы могут проявляться очень ярко или еле ощутимо. Наиболее распространенными признаками аллергии являются:

  • продолжительные ноющие боли в области живота;
  • повышенный метеоризм и вздутие кишечника;
  • диарея, которая приобретает постоянный характер;
  • вялость, снижение веса, зуд и жжение на коже.

Как показывает практика, у маленьких детей по мере взросления организм перестает реагировать на растительный белок, взрослым же людям от этой аллергии избавиться уже невозможно.

Овсяная каша в качестве прикорма

С первых дней жизни единственным видом питания для грудничка является материнское молоко или специальная смесь, заменяющая его, но со временем рацион малыша необходимо расширять. В качестве прикорма часто используют каши. Одной из наиболее полезных считается овсянка, но кормить кроху такой едой нужно правильно.

С какого возраста можно вводить овсянку в прикорм?

С какого возраста крохе можно предлагать прикорм в виде каши из овса? Точно установить этот возраст невозможно, к данному вопросу необходимо подходить строго индивидуально. В целом же педиатры дают следующие рекомендации:

  1. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, можно предложить овсяную кашу на 6-7 месяце.
  2. Если малыш питается только грудным молоком, вводить овсянку в его меню стоит не раньше 8 месяцев, именно к этому возрасту в организме начнут вырабатываться особые ферменты, которые могут переварить глютенсодержащую крупу.
  3. Вводить в прикорм геркулес следует только тогда, кода кроха привыкнет к рисовой, кукурузной и гречневой кашам.

Для детей на грудном вскармливании введение овсянки можно сдвинуть на срок 8 месяцев

Особенности кормления

Вводить в рацион грудного ребенка овсяную крупу следует очень осторожно, обязательно дозируя объем еды и пристально наблюдая за самочувствием младенца. При этом необходимо придерживаться ряда важных рекомендаций врачей и специалистов по питанию:

  1. Первые каши для питания новорожденного должны быть сварены на воде, готовить их на коровьем молоке лучше только после того, как кроха достигнет годовалого возраста.
  2. По консистенции каша должна быть жидкой и без комочков.
  3. Порция каши, которую можно предложить крохе в первый раз, должна быть равна 1 чайной ложечке, затем объем постепенно нужно увеличивать.
  4. Если при первом прикорме малыш отказывается от предложенной каши, не стоит заставлять его силой есть ее, лучше в следующий раз попробуйте добавить в еду немного грудного молока.
  5. Прикорм в виде овсянки следует давать малютке в первой половине дня перед основным кормлением грудным молоком или смесью.
  6. Если в результате кормления кашей у новорожденного появился понос или кожная сыпь, продукт на время следует вывести из рациона.
  7. После года в кашу разрешается добавлять кусочки фруктов или фруктовое пюре, немного сахара, соли.

Правильный выбор каши для малыша

Многие молодые родители мучаются сомнениями: лучше купить готовый продукт в магазине или сварить кашу самостоятельно? Сейчас на полках представлен огромный ассортимент подобного питания для малышей. Мнения детских врачей по этому вопросу также различны, так как у каждого из продуктов есть свои недостатки и достоинства.

Каша из овса, приготовления в домашних условиях, хороша следующим:

  • в цельном зерне содержится намного больше витаминов и других полезных элементов, чем в обработанном, каша из него гораздо полезнее для грудного ребенка;
  • домашняя еда отличается натуральным вкусом и не содержит никаких примесей;
  • размер помола крупы возможно выбрать самостоятельно, что позволит подстроиться под имеющиеся у малыша навыки жевания.

Однако на приготовление такой каши у мамы уйдет немало времени, а при нарушении технологии варки продукт потеряет все свои ценные качества. Кроме того, чтобы перемолоть крупу, необходимо на кухне иметь дополнительную технику – блендер или кофемолку.

Покупная каша в коробочке обогащена витаминами, а довести ее до готового состояния совсем просто и быстро, что очень важно для молодой мамочки с крохой на руках. К недостаткам этого продукта можно отнести его высокую стоимость и вероятность присутствия в нем синтетических добавок.

Какую же кашу выбрать для прикорма грудничка? Наиболее оптимальный вариант – чередовать домашнюю с покупной, для этого прикорм лучше начать с продукта в коробочке, а затем постепенно добавлять в рацион самостоятельно приготовленную пищу. Какая каша больше придется по нраву вашему крохе, однозначно сказать невозможно — кто-то из деток любит магазинную еду, а другие с удовольствием едят домашнюю.

Как сварить вкусную кашу для ребенка?

В том случае, если вы предпочитаете готовить кашу для своего малыша самостоятельно, нужно знать не только, как ее правильно варить, но и как выбрать подходящую крупу. Качество готовой еды напрямую зависит от вида злаков, а также от метода и сроков их хранения. Для того чтобы приготовить вкусную и полезную кашу для своего грудничка, прислушайтесь к рекомендациям специалистов.

Как правильно выбрать крупу для каши?

  1. Выбирайте для детской каши хлопья «Геркулес» — они в меньшей степени из остальных видов хлопьев подвергаются обработке, благодаря чему сохраняют структуру зерна и содержат много клетчатки, при этом варятся они быстрее, чем цельнозерновая крупа, но не забудьте измельчить их в блендере или кофемолке.
  2. Обратите внимание на внешний вид хлопьев – они должны иметь светло-желтый или кремовый оттенок, а также легкий аромат овса.
  3. Посмотрите на упаковку – крупа в плотно закрытой упаковке из полиэтилена лучше сохраняет свои свойства, чем та, которая хранится в картонных коробках.
  4. Храните крупу правильно – овсянка является единственной крупой, хранить которую следует в прохладном месте (при температуре не выше 8-10 градусов), так что переложите ее в стеклянную емкость и держите в холодильнике.

Качественные хлопья должны иметь кремовый оттенок, быть чистыми и светлыми

Рецепты детской овсяной каши

Способ приготовления овсянки для малышей незначительно отличается от рецепта для взрослых. Однако следует учитывать, что чем меньше возраст крохи, тем более нежную консистенцию должна иметь каша. Прикорм необходимо начинать с особой еды, для приготовления которой берут перемолотую в порошок крупу (подробнее в статье: с какого возраста нужно начинать прикорм грудничка?). Для измельчения потребуется кофемолка, либо блендер.

Каша для самых маленьких

Для приготовления такой каши количество овсяной муки необходимо брать в расчете 5 г (это 1 чайная ложка) на 100 мл воды. Это соотношение является наиболее оптимальным для введения продукта в рацион грудного ребенка. Варят кашу следующим образом:

  1. в кастрюлю наливают нужное количество воды и доводят ее до кипения;
  2. в кипяток высыпают подготовленную муку из овса, хорошо все перемешивают;
  3. когда каша закипит, ее проваривают на слабом огне еще 5 минут, постоянно помешивая.

Овсянка из цельных хлопьев на молоке или воде

В том случае, если кроха хорошо отреагировал на первый прикорм, постепенно можно переводить его на кашу, приготовленную из цельных хлопьев. До года варить ее следует на воде, а позже можно и на молоке. Готовится она следующим способом:

  1. в кастрюлю наливаем 1 стакан воды, ставим ее на огонь, можно добавить немного сахара и соли;
  2. когда вода начнет кипеть, высыпаем в нее 2 ст. ложки геркулеса;
  3. когда смесь закипит, убавляем огонь и варим все в течение 20 минут;
  4. протираем кашу через сито, когда она остынет.

Если крохе уже исполнился 1 год, в блюдо можно добавить стакан прокипяченного козьего или коровьего молока, а также немного сливочного масла и все перемешать. Многие современные женщины имеют на своей кухне пароварку или мультиварку, эта техника отлично подходит и для приготовления детской пищи.

При использовании пароварки крупу и другие ингредиенты помещают в чашу для риса, а таймер устанавливают на 30-35 минут. При приготовлении овсянки в мультиварке крупу, молоко и воду сразу помещают в чашу и выбирают нужную программу из меню, среднее время варки составляет 30-40 минут.

Овсяный отвар для крохи

В некоторых случаях грудничку дают специальный отвар, приготовленный из овсяной крупы. Делают это когда малютке не хватает материнского молока (после 2 месяцев). Отвар рекомендуют применять и при возникновении у крохи запоров или недоборе веса. Однако кормить им грудничка следует только по совету педиатра. Приготовить же отвар очень просто:

  1. вскипятив 150 мл воды, высыпаем в нее 1 столовую ложку геркулесовых хлопьев;
  2. варим все в течение 15-30 минут;
  3. добавляем в отвар 50 мл молока и кипятим его еще 5-7 минут;
  4. полученному отвару даем отстояться и остыть, а затем процеживаем его через сито.

Если малыш еще не достиг годовалого возраста, отвар для него следует готовить исключительно на воде. В этом случае 50 мл молока заменяем на такой же объем воды.

Овсяная каша для грудничка – еда очень питательная и полезная, но вводить ее в прикорм нужно постепенно и осторожно. Для улучшения вкуса детям старше года в пищу добавляют ягоды и кусочки фруктов. Такая еда поможет укрепить здоровье малютки и станет отличной профилактикой множества недугов.

что приготовить на "кашу"?

и если это "каша", то нужно ли готовить на самом деле какую-нибудь кашу?

так-то именно поэтому и названо всё это дело — "каша" :gy:

кашу можно любую )) хоть рис с мясом )))

а всё остальное — на Ваше усмотрение )

что за "каша"? первый раз слышу

отмечание 1 месяца ребенку 🙂

так-то именно поэтому и названо всё это дело — "каша"

просто я один раз была на "каше" и никакой настоящей каши там не было.

просто я один раз была на "каше" и никакой настоящей каши там не было.

это была ненастоящая "каша", так и знайте )))))

это была ненастоящая "каша",

Я делала гречу с желудочками для родни и гречу с грибами для друзей

Я делала гречу с желудочками для родни и гречу с грибами для друзей

:y_0022: хоспидя.. я ж только что поела. :gy:

Овсяное печенье еще пекла — тоже крупа,так что что-то от каши)))

Я делала курник

делала курник. Туда гречка входит — так что типа каша)))

Овсяное печенье еще пекла —

пипец, девки! у меня все делали муж с мамой своей 😉

пипец, девки! у меня все делали муж с мамой своей

да и нафига это надо?

да и нафига это надо?

повод гульнуть и собрать подарки :gy:

повод гульнуть и собрать подарки

:=-O: этот ритуал обязателен?

чета я у обоих детей это пропустила. подарки так принесли 😉

да и нафига это надо?

я девчонкам на работе пообещала, теперь не отвертеться. да и на самом деле

повод гульнуть и собрать подарки

У обоих были роллы. ( а че рис же)

этот ритуал обязателен?

пироги пекла и заказывала, бутеры всякие, сладкое и а-ля фуршетик все выставила.

Ко мне гости весь день ходили 🙂

Все разделы

Мир женщины

Дом и семья

Ждем ребенка

Мир женщины

Ждем ребенка

Дом и семья

Мир женщины

Дом и семья

Ждем ребенка

Мир женщины

Дом и семья

Ждем ребенка

Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия ООО «НКС-Медиа». Администрация сайта

не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.

Что можно приготовить из растворимых каш?

Осталось пару пачек растворимых каш, срок годности еще нормальный. Мы уже давно кушаем все подряд Незнаю куда деть, отдать некому, выбросить жалко, ребенку боюсь дать, потому что читала, что взрослым деткам нельзя давать каши 6-8 мес. Что можно приготовить? Посоветуйте пожалуйста

Осталось пару пачек растворимых каш, срок годности еще нормальный. Мы уже давно кушаем все подряд Незнаю куда деть, отдать некому, выбросить жалко, ребенку боюсь дать, потому что читала, что взрослым деткам нельзя давать каши 6-8 мес. Что можно приготовить? Посоветуйте пожалуйста Читать полностью

Комментарии

Читала что каши, которые предназначены для малышей, они имеют свой определенный состав, и если дать кашу, которая для 6-8 мес, может быть растройство, ну что то типа в этом роде

А сами каши можно добавлять в тесто для блинов. Получается вкусно.

Замесить. В духовку на 20 мин. при 180 гр

молоко сухое — 100 г

сахарная пудра — 6 ст. л.

сгущённое молоко — 130 г

орехи лесные — 25 шт.

какао-пудра — 5 ст. л. или шоколад для выпечки — 80 г

Соединить сухое молоко, сгущённое молоко, сахарную пудру и коньяк,

тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать шарики, в середину которых положить либо орех, либо изюм. Сформированные шарики обмакнуть в какао — пудру или в расплавленный шоколад. Конфеты поместить на тарелку, выложенную пергаментом и поставить на 10

минут в холодильник, а затем уложить в конфетницу.

1.Растереть 0,5 пачки какао с 150 г сливочного маргарина.

2.Сварить сироп из 500 г сахара и 0,5 стакана воды.

3.Сиропом залить растёртую массу, размешать и дать остыть.

4.Выкладываете эту массу в предварительно обсыпанные какао пустые коробочки

из — под шоколадных конфет, имеются в виду те, которые внутри, с ячейками,

утрамбовываете, и в холодильник. По застывании остаётся только перевернуть.

Конфеты получаются красивой формы и очень ровненькие.

На пачку смеси детской смеси «Малыш» — 200 г сливочного масла и 100 г

мороженого. Всё смешивается до однородной массы, и из этого теста лепятся

шарики (можно выдавливать в коробку из — под конфет кулинарным шприцом), а

потом они обваливаются в какао. Держать их нужно в холодильнике.

250 г сухого молока

100 г сливочного масла

500 г сахарного песка

100 г воды или молока

Если вместо сухого молока использовать смесь то, как правило, получается

вкуснее, но сахара надо сыпать меньше — на вкус, я сыплю где — то 400.

Сухое молоко перемешать с какао и отсыпать 50г этой смеси. Воду или молоко вылить

в кастрюлю, добавить масло, порезанное на куски, поставить на плиту и

постепенно всыпать сахар, тщательно помешивая. Довести до кипения, при этом

сахар должен полностью раствориться. Сухую смесь постепенно засыпать в

кастрюлю, тщательно перемешивая. Очень долго засыпать не стоит, масса может

остыть, и тогда не перемешаешь. Когда масса остынет, слепить из неё шарики,

обваливая в отсыпанной сухой смеси. Мерка — чайная ложка — шарик. Хранить

их надо в холодильнике.

После приготовления перед непосредственным употреблением лучше дать им