Что испечь с творожной начинкой

Что испечь с творожной начинкой

Вкусная и полезная творожная начинка подходит для приготовления ватрушек, налистников, вареников и разнообразных пирогов. Есть два вида такой начинки – сладкая и несладкая.

Сладкую начинку из творога можно делать с добавлением ванилина, корицы, изюма, кураги, орехов или чернослива. С разнообразными добавками блюда получаются разными на вкус и по-своему неповторимыми.

Несладкую начинку легко приготовить, добавив в творог соль, перец или зелень. Пирожки или вареники с начинкой из несладкого творога можно подавать в качестве основного блюда или закуски.

Приготовление творожной начинки – процесс быстрый, несложный и увлекательный. Главный секрет такой начинки – это рассыпчатый, хорошо отжатый творог. Если у вас слишком влажный творог, то его нужно завернуть в марлю и положить под пресс. Таким образом, лишняя жидкость стечет, и продукт будет полностью готов для приготовления вкусной начинки. Теперь остается переложить его в глубокую миску, смешать с остальными ингредиентами и творить кулинарные шедевры.

Бисквит с творожной начинкой

В последнее время все чаще встречаются кондитерские изделия, в состав которых входит творог. Творог добавляют в тесто для кондитерских изделий, также этот ценный продукт питания

Слоеное тесто с творожной начинкой

Хочется побаловать своих близких свежей выпечкой, но не хватает времени на ее приготовление? Тогда приготовьте слоеное тесто с творожной начинкой. Для приготовления слоек с творогом

Творожная начинка для ватрушек

Казалось бы, нет ничего сложного в приготовлении ватрушек. Тесто можно купить и готовое, если нет времени с ним возиться. Разделал, положил начинку, смазал яйцом и

Творожная начинка для пирожков

Пирожки и блинчики с творогом – привычное и любимое с детства для нас всех блюдо. И, если мы воспринимаем такую начинку как должное, то иностранцев

Булочки с творожной начинкой

Если вы хотите приготовить булочки с творожной начинкой, обратите внимание на такой рецепт. Для приготовления теста вам потребуется: 100 грамм сахарного песка, ванилин, 100 грамм сливочного

Маффины с творожной начинкой

Если вы хотите научиться правильно готовить вкусные маффины с творожной начинкой в домашних условиях, возьмите на вооружение следующий рецепт. Вам потребуется 250 грамм просеянной муки,

Песочный пирог с творожной начинкой

Песочные пироги частенько выручают хозяек — готовить их быстро, не требуется заранее ставить тесто, начинки могут быть самыми разнообразными от фруктов до сыра и соленых

Печенье с творожной начинкой

Мало кого оставляет равнодушным свежеиспеченное печенье с творожной начинкой – вкус мягкого песочного теста и сладкого запеченного творога знаком многим с детства. Вкусные печенья можно

Кекс с творожной начинкой

Еще один замечательный рецепт выпечки с творогом – кекс с творожной начинкой. Делать его в домашних условиях не намного сложнее обычного кекса, но нежная начинка

Пирог с творожной начинкой

Когда неожиданные гости возникают на пороге, хозяйке приходится проявить все свое мастерство и сноровку. В ход идут имеющиеся в холодильнике продукты и вкусные рецепты, максимально

Что испечь из творога вкусного и полезного — простые рецепты из доступных продуктов

О пользе творога говорят и врачи, и диетологи. Ведь это один из немногих продуктов, из которых довольно легко усваиваются белок и кальций. Но вот на вкус он нравится не очень многим. Пытаясь накормить семью полезным кисломолочным продуктом, хозяйки готовят из него многочисленные закуски, десерты, пироги и печенья. Ведь в любом кушанье, помимо пользы, очень важен и вкус.

Если, к примеру, ребенок, которому рекомендовали употреблять побольше кальция, категорически отказывается от кисломолочных продуктов, у его мамы возникает проблема, что испечь из творога такого, чтобы чадо с удовольствием съело, не заметив его присутствия. Отличным вариантом в этом плане станет королевская ватрушка. Несмотря на то, что блюдо это содержит много этого полезного продукта, по вкусу он практически не ощущается, так что едят его с удовольствием и дети, и привередливые взрослые.

Другим неизменно традиционным блюдом, которое готовят на завтрак своим внукам заботливые бабушки, являются сырники (иногда их называют творожниками). Их можно жарить на сковороде, печь в духовке, существуют даже рецепты для микроволновок. Подают их со сметаной и вареньем, медом и сгущенным молоком. О том, как испечь сырники из творога, многие хозяйки узнают от своих мам и бабушек, но и современные рецепты ничуть не хуже. Иногда в них добавляют сухофрукты, чтобы увеличить пользу и улучшить вкус, корицу или другие специи. Чтобы сырники были нежнее, вместо муки используют манку.

Аналогом сырников является творожная запеканка, которая готовится из тех же ингредиентов, но намного быстрее, поскольку ничего не нужно обжаривать — вся масса выкладывается в форму и запекается в духовке. Так что самый простой ответ на вопрос «что испечь из творога» — это запеканка.

Несмотря на всю пользу творога, диетологи все же рекомендуют употреблять его умеренно (норма для взрослого человека составляет 200 граммов в день). Это связано с жирностью данного продукта (для детского питания вообще следует использовать обезжиренный вариант), а также высоким содержанием животного белка.

Кексы, печенья, пироги, оладьи, запеканки, пудинги — вот неполный список того, что испечь из творога можно, чтобы накормить им семью. Если же рассматривать традиционно русские рецепты блюд из этого продукта, то довольно интересным вариантом является сочень. Это своеобразный пирожок из песочного теста с творожной начинкой. Блюдо это довольно калорийное из-за содержания масла и сметаны в составе теста, но очень вкусное и сытное. Как испечь сочни с творогом, обычно еще маленьким девочкам рассказывают их бабушки. Настоящие семейные секреты этого и многих других блюд обычно передаются по наследству. Так что у каждой хозяйки может быть свой особенный рецепт. Но даже если в семье ранее это блюдо никто не готовил, раздумывая, что испечь из творога вкусненького, непременно следует обратить на него внимание.

Получается, что даже полезные продукты могут оказаться очень вкусными, если взять удачный рецепт, качественные ингредиенты и готовить с душой и вдохновением.

Пирог с творожной начинкой

Нежный и рассыпчатый пирог с творожной начинкой – шикарный рецепт для семьи на каждый день, угостить друзей или к чаю на работе. Пирог тает во рту — настолько нежный и воздушный. Пирог с творожной начинкой по данному рецепту я успела испечь дважды за сутки. Первый пирог исчез, как утренний туман, и даже не осталось фотографии в подтверждение того, что он был. Семья получила порцию гормонов радости и вспоминала пирог теплыми словами. Второй пирог растаял, как дымка, но на этот раз я была начеку и успела запечатлеть его для истории, в доказательство того, что он был. Домашний пирог с ванильной творожной начинкой очень легкий в приготовлении и занимает минимум времени – десять минут на подготовку и полчаса на выпекание. Продукты тоже очень простые и почти всегда есть в холодильнике. Ах да, совсем забыла. В рецепте этого пирога напрочь отсутствуют яйца. Так что рецепт подходит вегетарианцам, употребляющим в пищу молочные продукты.

для сухой смеси —

для творожной начинки —

Размер формы 14×22см

Как испечь пирог с творожной начинкой — рецепт приготовления блюда по шагам

1. Готовим начинку – перемешиваем творог, молоко, ванилин и сахар. Даем немного постоять. Когда творожная масса от сахара станет более жидкая, хорошо растираем ее ложкой, или блендером.

2. Готовим сухую смесь – складываем в чашку сахар, муку, соду, перемешиваем. Добавляем масло и перетираем руками в крошку.

3. Форму для пирога мажем маслом, или выстилаем бумагой для выпечки. Насыпаем ровным слоем половину сухой смеси.

4. Равномерно распределяем по ней творожную начинку.

5. Сверху насыпаем остальную сухую смесь, аккуратно, не придавливая, распределяем ее по творогу.

6. Ставим форму в холодную духовку. Включаем температуру +200с и печем пирог ровно 30 минут.

Пирог с творожной начинкой нужно полностью охладить, затем можно будет аккуратно нарезать на порции и угощаться.